Chicken Fried: riċetta faċli

Fried Chicken huwa perfetta tikkumplimenta veġetali u garnish ċereali. Din id-dixx huwa magħmul minn mqattgħin f'biċċiet l-laħam tat-tjur u l-ħxejjex. Spiss moqli pejst tat-tadam imħawwar jew zalza, li jikseb saħansitra u fit-togħma gravy. koki b'esperjenza jinkludu moqli għal kategorija ta 'ikel bi kumplessità baxxa minħabba li dan jirrikjedi minimu ta' esperjenza u l-għodod tal-kċina l-aktar sempliċi għat-tisjir. F'ħafna riċetti, ħafna komponenti jistgħu jiġu sostitwiti pjuttost simili, li jagħti ħafna spazju għall-kreattività.

platti kuljum Sempliċi

Jekk int mintix dak biex issajjar mill-tiġieġ għall-menu ta 'kuljum ordinarja, kun żgur li tingħata attenzjoni għall Fried. Wara l-infiq pjuttost ftit ta 'żmien u sforz, inti se tikseb żieda eċċellenti għall-poriġ, patata maxx jew għaġin. festa festivi jimplika xi ħaġa aktar spettakolari, u għall-pranzu mal-familja wara ġurnata iebsa moqli hija għażla kbira.

Kif biex jitnaqqsu l-tiġieġ

Eħfef għall-użu għal dan sider dixx jew maqtugħin mill-laħam koxxa. Chicken moqli huwa magħmul minn biċċiet żgħar ta 'mingħajr għadam. Jekk il-kompitu fuq tagħhom stess biex jitnaqqsu l-laħam mill-karkassa, l-ewwel taqtgħu f'porzjonijiet qabel int. Jinqata 'l-ġwienaħ, allura l-riġel t'isfel. Fil-ġog tal-wirk l-pelvi. Dawwar fuq id-dahar tal-karkassa, maqtugħin 2 flettijiet biċċa tul il-għadam prim. Ma jagħmilx sens li jaqsam l-tiġieġ fuq l-ispina, huwa diffiċli u mhux neċessarjament. Lura u tnaqqas l-għadam tas-sider mal-ispalla inti tista 'tħalli kollox għall brodi tisjir.

CHOP flett f'biċċiet, maqtugħin mill-laħam koxxa tul il-għadam u wkoll CHOP. Ipprova żomm l-biċċiet kollha kienu dwar l-istess daqs.

żidiet fit-togħma

Fried Chicken se fragranti, jekk inti tehmeż togħma delikata tal-laħam bil-ħaxix. Tradizzjonalment dan il-platt huwa imsajjar bil-basal u karrotti. Iżda tipprova żżid ftit ta 'strixxi bżar qampiena mqatta - u l-dixx se jkollhom b'mod ġdid. Bżar mhux biss timla l-biċċiet mmerraq ta scents tas-sajf, iżda se tagħmel aċċent qawwi lill-platti dehra. Hija tmur tajjeb ma shallots tiġieġ u kurrat u zunnarija bajda, krafes u jgħinu ġinġer biex jinkiseb noti pikkanti mhux tas-soltu. Naturalment, mhuwiex meħtieġ li jiżdiedu l-għeruq fi kwantitajiet kbar, biżżejjed niskata żgħar.

proporzjon tal-prodotti

L-ingredjent dominanti f'dan platt huwa l-laħam. Fuq l-ixkafef ser ikollok bżonn li tlaħħam tiġieġ 1 basla, 2 bżar, zunnarija żgħar. Jekk inti natret ħxejjex fuq grater, l-togħmiet li jagħtu gravy. U maqtugħin-bars inkaljat, jifdal sukkulenti.

Chicken moqli imsajjar fil-żejt ftit. Speċjalment jekk inti tuża l-ġenbejn. Ikollok bżonn dwar 3 imgħaref tabella ta 'xaħam. Jekk inti tippjana li tagħmel gravy, żid nofs tazza ta 'brodu u 2 imgħaref ta' pejst tat-tadam.

Preparazzjoni u sottomissjoni lill-tabella

Qabel ma inti kok tiġieġ moqli, CHOP kollha tal-prodotti u sħana pan qali biż-żejt. Fry l-ħxejjex sakemm kważi imsajjar u rikarigu fi skutella, jippruvaw iħallu l-żejt fil-livell pan qali. Matul sħana għolja, kannella l-tiġieġ, mikxufa. Meta hija lesta, żid l-ħxejjex u jirritorna l-brodu dilwit pejst tat-tadam fiha. Għatti u ħalliha ttektek għal ftit minuti.

Iservu dan dixx sħun, mifruxa f'porzjonijiet fuq sekondarji dixx għall-Zalza flowing infiltrat dan.