Zalza u ħelwa qarsa għat-tiġieġ (riċetta Pass)

Koki miċ-Ċina taf kif jenfasizzaw u jtejbu l-togħma ta 'laħam tat-tjur. Biex tagħmel dan, huma jużaw zalza speċjali. Kok fid-dar pjuttost reali.

zalza u ħelwa qarsa għat-tiġieġ: Fast riċetta ikel

kċina Ażjatiċi dejjem kien famuż għall-kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'prodotti u l-użu ta' togħmiet bright. zalza u ħelwa qarsa għall l-tiġieġ, il-riċetta li se jiġu diskussi ulterjorment, tgawdi popolarità kbira fiċ-Ċina. Għandu jiġi nnutat li dan it-tip ta 'zalza huwa adattat mhux biss għal-laħam iżda wkoll għall-għaġin, frott tal-baħar u porridges.

Allura kif jagħmlu zalza u ħelwa qarsa għat-tiġieġ? Dan riċetta gravy teħtieġ:

• basla - 2 bit;
• lamtu - 1 kuċċarina kbira;
• ġinġer maħkuk - 40 g;
• tewm frisk - 2 snien;
• żejt veġetali - 20 ml;
• Abjad xott inbid - 20 ml;
• soy sauce - 2 mgħaref kbar;
• sidru ħall - 1 kuċċarina kbira;
• kannella zokkor - 20 g;
• ketchup - 3 mgħaref kbar;
• meraq tal-frott (oranġjo jew ananas) - 125 ml;
• ilma tax-xorb (disponibbli mill-vit) - 20 ml.

Ipprepara ingredjenti (ħxejjex)

Kemm idum biex issajjar zalza u ħelwa qarsa għat-tiġieġ? Ricetta tal-mili jiġi implimentat pjuttost malajr. L-ewwel għandna bżonn biex tipprepara l-ingredjenti prinċipali. Basal u tewm huma mnaddfa mill-ħliefa, u mbagħad fin CHOP b'sikkina. Fir-rigward tal-ġinġer, huwa art fi grater multa.

Trattament ta 'sħana fuq il-stufi

F'liema platti għandu jiġu msajra zalza u ħelwa qarsa għat-tiġieġ? Pass riċetta pass teħtieġ l-użu ta 'sauté pan-fond. Tiegħu jissaħħan b'mod qawwi fuq il-stufi u żid ftit żejt. Barra minn hekk, fil-tewm skutella tixrid, ġinġer u basal maħkuk. Ingredjenti fry ftit minuti sakemm ħafif browned.

Ladarba l-basla isir trasparenti, ferra fi saucepan alternattivament ħall tuffieħ tas-sidru, soy sauce, meraq tal-frott u l-inbid abjad xott. Ħallat il-prodott, huma jżidu zokkor ismar u ketchup.

Wara li rċeviet l-massa fragranti inti darb'oħra bil-mod jġibu sakemm tagħli. Fl-istess ħin l-zalza kontinwament tinterferixxi b'kuċċarina kbir. Allura li thickens, li lilu tkun żgur li jżidu l-lamtu likwidu. Biex tikseb lamtu (jista 'jkun dqiq tal-qamħ konvenzjonali) kienu mħallta bl-ilma tax-xorb. Għalhekk huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-piż finali ta 'mhux aktar ċapep. Ferragħ fi jagħli mixtieq l-zalza minn għarbiel.

Cook għal mili għandu jkun sakemm thickens. Fl-aħħar tal-gravy huwa meħtieġ li t-togħma. Jekk inti ma għandekx biżżejjed ta 'xi ħwawar, allura dawn huma miżjuda.

Iservu dressing għal-laħam tat-tjur

Issa inti taf kif jagħmlu zalza u ħelwa qarsa. riċetta sempliċi għal tiġieġ ġie deskritt fid-dettall hawn fuq.

Wara mili jilħaq il-konsistenza mixtieqa, din titneħħa mis-sħana u razza. Dan huwa meħtieġ sabiex tinkiseb zalza omoġenju u ma kien fiha biċċiet ta 'ħaxix. Iservu dan gravy it-tabella għandu jkun aktar sħun ma inkaljat tiġieġ, grilled jew mgħolli.

Zalza u ħelwa qarsa mhux tas-soltu għall-tiġieġ: l-aħjar riċetta

Fit-tħejjija tal-mili kkunsidrata hija no big deal. Madankollu, għandu jiġi nnutat li xi koki ma jagħmilha separata mill-laħam, u flimkien magħha. Għall-ikel aktar fit-togħma u nutrittivi, aħna iddeċidew li jużaw sistema tiġieġ. Għandu jiġi refriġerat u frisk kemm jista 'jkun.

Allura kif għandhom jiġu implimentati l-riċetta? Tiġieġ zalza u ħelwa qarsa huwa faċli ħafna u sempliċi. Biex tagħmel dan, għandna bżonn biex jippreparaw prodotti bħal:

• fletti imkessaħ tiġieġ (friski massimu) - madwar 500-700 g;
• Naturali ħall (tuffieħ) - 60 ml;
• soy sauce - madwar 10 mgħaref kbar;
• kannella zokkor - li japplikaw Predisposizzjoni tiegħek (madwar 5 mgħaref deżerta);
• żejt veġetali - fid-diskrezzjoni tieghu;
• bżar (jixtru aħmar biss) - 1 veġetali medju;
• pejst tat-tadam mingħajr numru ta 'addittivi - madwar 20 g;
• ananas (laned jieħdu, biċċiet) - tazza mimlija.

Il-proċess tal-preparazzjoni l-ingredjenti (fletti, ħaxix)

Biex tagħmel tali dixx mhux tas-soltu u ħafna fit-togħma, inti għandek jimmaniġġaw b'attenzjoni tjur. Flett tiġieġ jinħaslu sewwa fl-ilma u allura l-polpa tkun mifruda mill-ġilda u għadam. Imbagħad kien maqtugħ f'biċċiet żgħar u ċatti, u sussegwentement mifruxa fi skutella fond.

Għandek tipprepara wkoll veġetali separatament. Paprika aħsel aħmar, neħħi l-zokk u żrieragħ. Wara dan, huwa maqtugħ fi strixxi irqaq. Fir-ananas tal-bott, huma mneħħija mill-ġulepp u mbagħad aqta fil nofs (biċċiet lesti).

Kif biex issajjar malajr u faċilment?

Biex tiġieġ fil ħelwa u qarsa zalza,-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, jiksbu l-aktar fragranti, qabel l-immarinat tagħha. Biex tagħmel dan, żid flettijiet mal-zalza tas-sojja. Hemm laħam joqgħod madwar ¼ siegħa. Li jmiss għall-ingredjenti alternattivament mifruxa pejst tat-tadam naturali, zokkor ismar u ħall tuffieħ tas-sidru.

Ħallat il-prodott b'kuċċarina, ferra minnhom strixxi ta 'bżar aħmar qampiena u flieli tal ananas ħelu. L-immarinar li tirriżulta hija koperta bl-għatu u jħallu l-kamra għal siegħa. Matul dan iż-żmien, l-ingredjenti kollha se jkunu aktar artab u fragranti.

Zalza Sħana Trattament

Zalza Ċiniż ma flettijiet tat-tiġieġ jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Aħna iddeċieda li jagħmlu dan fuq stufi regolari. Biex tagħmel dan, jistabbilixxu nar qawwi sauté fond pan. Hija jitferra żejt u msaħħan ħafna.

Hekk kif l-pan jisħon, infirex l-immarinar ippreparata minn qabel bil-tiġieġ. Ingredjenti malajr jipprevjenu u fry fuq sħana għolja għal madwar 1/4 siegħa. Din id-darba għandhom ikunu biżżejjed biex flett kien l-aktar ġentili u lesta bżar qampiena u zalza u ħelwa qarsa.

Biex tippreżenta d-dixx il-mejda pranzu

Tiġieġ zalza u ħelwa qarsa - huwa sempliċi ħafna u fit-togħma dixx li se dekorazzjoni mejda tiegħek. Flett ma dressing aromatiċi jistgħu jintużaw flimkien ma 'porzjon ta' ħobż, u inti tista 'tapplika għall-pranzu bħala goulash. Biex tagħmel dan separatament għalli ross Ċiniż. Bħala riżultat, inti tikseb kors prinċipali sħiħa, li neċessarjament li t-togħma dar tiegħek u mhux biss.

Fil-qosor

Kif tistgħu taraw, kċina Ċiniż huwa mhux tas-soltu ħafna fl-għażla ta 'ingredjenti. Jikkombinaw tjur, kif ukoll ingredjenti ħelu bħaz-zokkor kannella jew, per eżempju, ananas fil-laned, inti żgur li tikseb dixx ħafna oriġinali u Delicious. Mill-mod, huwa possibbli li tipprepara mhux biss mal-użu ta 'flettijiet jew partijiet oħra ta' tjur, iżda wkoll jużaw varjetà ta 'frott tal-baħar.