Ricetta qistibi - Tatar platt nazzjonali

Sal-lum, xkafef tagħna sodisfatti bir tali abbundanza, li aħna nħarsu lejn l-ewwel. Huwa mhux biss dwar ħwienet tal-grocer, iżda wkoll kulinari. Ħafna minnhom qed tħejji ħafna mhux tas-soltu u eżotiku platti, li ħafna minna jkunu ġejjin dar u jippruvaw biex tipprepara ruħek. Imma għaliex għandna tkun kapaċi biex issajjar strudel Ġermaniż u pizez Taljan u platti ta 'pajjiżna nagħmlu mhux dejjem interessati fl? Dawn huma ħafna fit-togħma, iżda fl-ebda mod inferjuri għall eżotiku barrani. Iżda vantaġġ tagħhom hija mill-inqas l-fatt li l-tisjir tal-kċina nazzjonali Russu, il-prodotti jeħtieġu pjuttost familjari għall-istonku tagħna. U aħna garanzija li ebda wieħed inti darba tipprova qistibi bil-patata, se jimxu iċċempel ambulanza minħabba indiġestjoni, għalkemm il-kelma ma tantx huwa familjari lill-widnejn tagħna.

Qistibi - a torti nazzjonali Tatars u Bashkirs. Għandi ngħid li dawn iż-żewġ popli ġenb ma 'ġenb ħajjin, għandhom ħafna x'jagħmlu fl-affarijiet kollha, mhux biss fil-qasam kulinari. U hawn huwa l-riċetta qistibi Tatar u Baxkir kompletament identiċi għal xulxin. Dawn huma fformati qisu pasties magħrufa għal kulħadd, iżda qed jippreparaw b'mod kompletament differenti.

Kif biex issajjar qistibi? Huwa sempliċi ħafna u l-effetti materjali speċjali tħossok. Il-fatt hu li għal dawn goodies għandek bżonn xi ħaġa biss minimu ta 'ingredjenti. għaġina bla ħmira magħġuna. Għal dan jieħu 300 gramma ta 'dqiq, nofs tazza ta' ilma, tablespoon ta 'zokkor, 50 gramma ta' butir, 1 tal-bajd u melħ togħma. L-għaġina dawriet pjuttost wieqaf, sabiex knead għal stat ta 'l-idejn tagħhom ma neprilipaniya jagħmlu ħafna sforz.

Sussegwentement, neħħi lilu twarrib, u sakemm ikun "mistrieħ", tipprepara l-mili. Allura, l-ewwel tipprepara l-kontenut għal qistibi ma patata. U bżonn biss li maxx dan, magħmula minn 500 gramma ta 'patata mgħollija, b'togħma ta' butir u ħalib ftit dilwit. Għall-togħma ta 'basal passeruem sa kannella dehbi u żid għall-purejiet.

L-għaġina għal dan iż-żmien joffru protezzjoni mis tagħna. Irridu taqtgħu f'biċċiet u rrumblati Patty wieħed rqiqa. Issa, l-aktar fattur importanti: bake dawn kejkijiet fuq sew imsaħħan qali pan niexef. Fuq iż-żewġ naħat tal-immaġni ta 'qoxra tad-deheb sbieħ u flieli miksuba rosy u appetizing. Fuq nofs il-saffi għaġina lesti, moħħ, sħun, mhux jippermettilhom li jiksħu (inkella se jitilfu flessibilità tagħhom), smudge mili rovnenko u kopertura bl tieni nofs. ħiliet kulinari tinsab fil-fatt, ma jagħtu waqfa Patty fil-liwja.

Jibqa 'biss li tillubrikha-wiċċ qistibi imdewweb butir u tistieden djar għall-tabella.

Jekk inti Għoġobni l-qistibi riċetta, aħna pjaċir li ninfurmak li dan il-platt jista 'jkun fuq sejħa u għall-futur. Minħabba l-fatt li fih mill-inqas xaħam, din tinżamm ukoll fil-friġġ u n-nisa bake kejk darba, u jużawhom perjodikament. Biex tagħmel dan, huma għandhom jiġu kemmxejn jissaħħan fil-microwave u dawn isiru flessibbli mill-ġdid, bħal friska moħmija.

U anke dawk li huma interessati fil-mod kif issajjar qistibi, nistgħu ngħidu li l-mili jista 'jsir mhux biss mill-patata. Ħafna riċetta fit-togħma qistibi imsajjar mimli ma 'xi poriġ. Inċidentalment, fl-irħula Tatar huma spiss mimli ma 'l-kejkijiet kosksu. Il-konsistenza hija simili ħafna għal patata maxx u kwalitajiet togħma wieħed jagħżel għall-pretensjonijiet tagħhom. Inti tista 'kok poriġ immellaħ jew biz-zokkor. U r-riżultat huwa dixx "żewġ wieħed" meta l-forma oriġinali jgħin lill-ġenituri Hearty u cleverly għalf l-gidien picky.

Variegate qistibi riċetta tista taqlihom fuq iż-żewġ naħat fil-żejt. Allura dawn se jikseb saħansitra aktar artab u tastier.

Kun kreattiv, u jieklu!