Bajd "Benedittu": riċetta għal kolazzjon Delicious

Bajd "Benedittu", l-riċetta tagħhom huwa diskuss hawn taħt, huwa kolazzjon Delicious u Hearty, li ma jkunx jista 'jagħti l-ebda tifel jew adult. Ta 'min jinnota li tali sabiħa dixx jista' jsir biss fi ftit minuti. Wara kollox, matul it-tħejjija tal-kolazzjon jinvolvi biss l-ingredjenti l-aktar sempliċi u faċilment disponibbli li jeħtieġu żmien minimu għat-trattament bis-sħana.

Bajd "Benedittu": riċetta għal kolazzjon Hearty

ingredjenti kollha:

• qamħ jew segala ħobż - żewġ flieli rqaq;
• jew bejken affumikat tqattigħ - żewġ pjanċi;
• melħ - mgħarfa sħiħa;
• Bajd tat-tiġieġ żgħar - żewġ biċċiet;
• ħall tuffieħ, sitt mija - erba mgħaref żgħar.

Bajd "Benedittu": riċetta għall-ikliet ta 'malajr

Inkaljar l-ingredjenti ewlenin:

Biex jipprepara tali kolazzjon sustanzjuż, tista 'tuża, u l-qamħ, u ħobż tas-segala. Għalhekk flieli ħobża għandhom jitqiegħdu fuq il-pan sħun u taqlihom miż-żewġ naħat flimkien ma 'żewġ pjanċi jew tqattigħ bejken affumikat. Wara dan, huma jridu jippubblikaw fuq pjanċa ċatta (l-ewwel ħobż u laħam togħma fuq), u mbagħad minnufih tibda tipprepara bajd Poached.

Bajd "Benedittu": riċetta ingredjent prinċipali

Biex tagħmel dan dixx, inti għandek bżonn timla skutella metall ta 'ilma tax-xorb, żid miegħu kuċċarina sħiħa ta' melħ u xi ftit ta 'ħall tuffieħ tas-sidru. Wara dan, l-pot huwa meħtieġ li jitpoġġew fuq nar qawwi u ħalli l-likwidu jagħli. Sussegwentement, għandna nieħdu żewġ bajd żgħar, taqsamhom fi pjanċa jew skutella. Għandu jiġi nnutat li dan bl-ebda mod jiġu danneġġjati isfar, inkella l-dixx mhux se taħdem l-istess kif aħna nixtiequ. Imbagħad, ħawwad ilma jagħli b'id waħda (permezz tal-furketta fil-mozzjoni ċirkolari) l-oħra jeħtieġ b'attenzjoni ferra bajd (alternattivament). Għandhom għalli għal minuta eżatt. Wara dan, neħħi l-pan mis-sħana u soak fil-bajd li għandha madwar kwart ta 'siegħa. Fl-istess ħin, inti tista 'tagħmel zalza hollandaise.

ingredjenti kollha:

• isfra tal-bajd tat-tiġieġ prima - tliet biċċiet;
• butir - mija u tmenin gramma;
• meraq tal-lumi - żewġ mgħaref żgħar;
• melħ - niskata.

Bajd "Benedittu": riċetta għal zalza Delicious

Tliet isfra prima tal-bajd tat-tiġieġ għandu jitħallat ma 'meraq tal-lumi u melħ tal-mejda. Sussegwentement, inti tixtieq li jiksru r-mija u tmenin gramma ta 'butir u jibred ftit huwa fl-arja. Wara dan, l-isfra bit-tarjola għandha titqiegħed fuq banju tal-fwar, u, waqt li tħawwad kontinwament, ferra minnhom kollha butir imdewweb. Jinterferixxu mat-taħlita li tirriżulta għandha tkun sakemm int ma iffurmaw konsistenza ħoxna u krema.

Bajd "Benedittu": il-riċetta ma 'ritratt

korsijiet Formazzjoni:

Ladarba l-ingredjenti huma lesti, inti għandek bżonn biex tneħħi l-bajd b'kuċċarina jaw u poġġihom fuq nett tal-bejken bl flieli moqlija ta 'ħobż. Il-kolazzjon kollu huwa meħtieġa li jimlew fil-zalza hollandaise ippreparat u immedjatament jservu.