Kejk "Fallen Weraq" - kura gallettini ġentili!

Minkejja l-faċilità ta 'tisjir, kejk "Fallen Weraq" dawriet ġentili, artab u ħafna fit-togħma. Dan l-isem tas-soltu ta 'dan deżerta kien dovut għall-fatt li din hija bbażata fuq l-użu mhijiex biskuttini ordinarja u gallettini żgħar, li huma moħmija fil-forma ta' bżieżaq multa, simili għall-weraq, kaotiku stabbiliti fuq dixx. Biex tifhem eżattament kif għandek tagħmel dan Ħelwa, se tippreżenta inti l-pass permezz pass biex joħolqu.

kejk delikat "Weraq Fallen": ritratti, riċetta

Biex tagħmel tali kura għall-birthday, anniversarju jew xi ċelebrazzjoni oħra, inti għandek bżonn li stock up bil-quddiem l-ingredjenti li ġejjin:

• krema ħoxna 30% xaħam - 360 g;
• ħalib frisk - tazza mimlija;
• ramel abjad zokkor - 300 g;
• dawl mgħarbula dqiq - 3 tazzi;
• Bajd tat-tiġieġ żgħar - 2 pcs;.
• Soda dining room - mgħarfa żgħira (meħtieġ li jintfew il-ħall tuffieħ tas-sidru);
• trab tal-kawkaw - 2 mgħaref kbar.

baŜi tisjir

Kejk "Fallen Weraq" fil-krema għandhom jibdew jippreparaw għaġina għaġna semi-likwidu. Dan jeħtieġ li jitqiegħdu krema qarsa fi skutella, imbagħad żid il-bajd bit-tarjola daqs żgħir u zokkor abjad. dawn il-komponenti kollha għandhom ħawwad sew u twarrab għal kwart ta 'siegħa, li ingredjent ħelu massimu laxka maħlul. Barra minn hekk, fil-demel likwidu li jirriżulta huwa meħtieġ li tħallas il-dining room ħall tuffieħ tas-soda tas-sidru, ferra l-ħalib u ferra l-dqiq abjad mgħarbula. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, inti għandek bżonn tikseb bażi viskuża, li jixbħu oladushek għaġina.

Biex kejk "Weraq Fallen" kienet aktar sbieħ fil-kuntest ta 'koki b'esperjenza jirrakkomanda li wieħed jirrikorri għall-trick li jmiss: bażi magħġuna għandhom jinqasmu f'żewġ partijiet indaqs, li waħda minnhom għandha pour trab tal-kawkaw. Wara tħawwad fit-tul, għandek tikseb-dawl għaġina u l-kulur ċikkulata skura. X'għandek tagħmel magħhom fil-futur, inti ser issib hawn taħt.

Baking gallettini fil-forn

kejk flimkien "Ħarifa Weraq" qed tipprepara għal madwar sagħtejn. Iżda, nemmen lili, il-ħin u sforz se tkun iġġustifikata għal kollox. Tabilħaqq, tali deżerti delikat mhux se jiddiżappunta inti jew membri tal-familja tiegħek.

Għalhekk, wara t-taħlit affarijiet bażiċi għandhom jipproċedu għat-trattament bis-sħana tagħha. Għal dan huwa meħtieġ li jieħu folja kbira ta 'parċmina jew ħami, u mbagħad karta wiċċ vystelit parċmina tagħha. Jekk inti ma jkollhomx dan fl-istokk, huwa aħjar li jixtru hu. Inkella inti ser ikollok bake kejkijiet jużaw żejt veġetali, li ċertament se jaffettwa l-togħma tal-futur ta 'goodies.

Għalhekk, fuq il-karta tal-ħami għandu jistabbilixxu l-bażi viskuża fil-forma ta 'gerbub żgħir bl-użu ta' mgħarfa kbira. Barra minn hekk, id-dawl pożizzjonament jew gallettini taċ-ċikkulata desirably f'distanza minn xulxin u l-ġnub 3-4 ċentimetri. Dan huwa dovut għall-fatt li fil-proċess ta 'ħami, dawn ser titla' u jsiru aktar lush.

Cook fil-kejk gallettini forn jieħu madwar 30-37 minuti, wara li għandhom bżonn biex jitneħħew b'attenzjoni mill-karta u tiksaħ kompletament.

ingredjenti Meħtieġa għall-krema

Kejk "Weraq Fallen", l-riċetta li aħna nikkonsidraw li ħafna aktar artab u gentler jekk l-krema li jagħmilha likwidu. F'dan ir-rigward, għall-preparazzjoni ta 'mili, aħna iddeċieda li jużaw il-komponenti li ġejjin:

• Frisk krema 30% xaħam - 300 ml;
• trab taz-zokkor - 1 tazza;
• trab tal-kawkaw - 1.5 mgħaref kbar;
• ċikkulata skura mingħajr ġewż u inklużjonijiet oħra - madum kbar (għall topping).

Proċess ta 'preparazzjoni ta' krema

Biex tibda jistabbilixxu l-krema żejtnija ħoxna fl-iskutella ta 'blender u mbagħad Whip dan bil-qawwa fil-veloċità massima. Barra minn hekk, il-piż ta 'arja huwa meħtieġ biex ferra l-zokkor tal-ħalib u għal darb'oħra irrepeti l-proċess ta' taħlit. Mill-mod, il-krema kif l-għaġina jistgħu jinqasmu f'żewġ partijiet u ferra f'waħda minn dawn trab tal-kawkaw. Barra minn hekk, huwa rakkomandat li tissepara pjanċa coarsely gradilja il-bar ċikkulata.

deżerta formazzjoni

Biex jiffurmaw kejk sabiħa "Weraq Fallen", għandha tieħu pjanċa kbir ċatt u saltwarjament mqiegħda fis gallettini dawl tagħha. Barra minn hekk, dawn għandhom ikunu ġenerożament greased krema qarsa abjad u tpoġġi l-kejk mill-ġdid, iżda kulur ċikkulata. Hija teħtieġ b'mod simili biex tkopri l-mili dlam. Dawn l-azzjonijiet għandhom jitwettqu qabel it-tmiem ta 'kejkijiet u krema. Fl-aħħar tal-kejk għandhom ikunu kompletament arja pour krema ħelwa (abjad jew flimkien ma 'l-dlam). Bħala dekorazzjoni lest deżerta sprinkle meħtieġa ċipep ċikkulata kbar.

provvista xierqa ta 'kejkijiet homemade għall-tabella

Iffurmat u kejk imżejjen għandhom jitqiegħdu f'kompartiment tkessiħ u soak fiha għal madwar sagħtejn. Matul dan iż-żmien, ftit gallettini kompletament assorbit l-krema qarsa se jkun artab ħafna u ġentili. Iservu dan Ħelwa għall-tabella hija meħtieġa, flimkien ma 'tè sħun jew kafè. Bon appétit!