Delicious dar magħmula. tuffieħ imnaddfin fil-banek: l-riċetta għall-riċetta

tuffieħ Mochenov, kif ukoll ħafna berries (cloudberries, lingonberries) - platt antika ta 'kċina Russu. Fragranti, qawwija, b'togħma ħelwa u qarsa sinjuri, frott maħsud hekk perfettament jikkomplementa l-ta 'kuljum u t-tabella tal-festi, magħmula lilu aktar sinjuri, aktar varjati. Minħabba li ħafna riċetti bottiljar (tgħaddi l-awrina) tuffieħ, tisjir miġbura b'attenzjoni, ħajjin u delight lilna aktar minn mitt sena.

Preparazzjoni u r-rakkomandazzjonijiet

Qabel ma inti jirreferu għal metodi speċifiċi ta 'konservazzjoni, niddiskutu l-karatteristiċi ġenerali tal-proċess. L-ewwel, irrispettivament minn jekk inti qed tippjana fl-injam btieti, tal-plastik bidonchikah, enamelware ħsad tuffieħ imnaddfin fil-vażetti, riċetta imnaddfin jirrakkomanda sajf, u frott aktar tard li ripen f'nofs sal-ħarifa tard. Dawn jinkludu l-ewwel u qabel kollox l-famuż Antonovka, Anisi, Simirenko, tuffieħ ġenna. Il-fatt li l-laħam ta 'dawn il-varjetajiet dens, kkonservat sew fis-salmura, mhux maħmuġ. It-tieni nett, tiddefinixxi l-platti. Tradizzjonalment, għal dan il-għan ħadna injam. Iżda huwa tajjeb u tuffieħ imnaddfin fil-banek. Ricetta kontenitur preparazzjoni, f'dan il-każ aktar faċli. Btieti u banjijiet ta 'injam jeħtieġ li jkunu mferrgħin fuq l-ilma jagħli, soak. kontenituri tal-ħġieġ jistgħux sempliċiment jiġu maħsula sewwa b'soluzzjoni ta 'baking soda, imbagħad laħlaħ. It-tielet nett, huwa importanti li indafa bil-ħasil u tqegħid ta 'frott u ħwawar. Il-frott għandu jkun misjur, iżda l-ebda traċċa ta 'daqqa, wormhole, ħsara, solidi, aħjar mill-istess daqs. F'dan il-każ, mimlijin b'mod aktar uniformi imla u huma tuffieħ imnaddfin aktar Delicious fil-banek. Ricetta konservazzjoni tagħhom (l-eħfef) huwa li imqiegħed għal kapaċità ta 'frott ferra l-ilma mgħolli. Iżda naturalment, dan salmura mhix kif utli bħala jużaw varjetà ta 'berries, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. And yet, jekk il-frotta hija kbira wisq, dawn jistgħu jiġu maqtugħa f'nofsijiet mingħajr ma jitneħħa l-żrieragħ.

Tuffieħ u cranberries

Wonderful tuffieħ imnaddfin miksuba fil-banek, riċetta li jinkludi komponenti bħal zokkor, berries u l-weraq lingonberry. Il-formulazzjoni hija mogħtija bir-rata ta '20 kg frott bażiċi. F'dan il-każ, hija tieħu 2 kg ta 'berries, weraq frisk - lira ta' ilma - 10 litri, imma jekk se jkun biżżejjed, allura inti tista 'żżid. Kif eżattament do tuffieħ mgħaddsa fil-bank? Ricetta rakkomandat li jistabbilixxu lilhom mill żraġen, bħala saff biex timla l-berries u s-saff --weraq. ilma sħun, tpoġġi l-ġulepp jagħli zokkor, neħħi ħmieġ, berred. Jqassamha lill-banek, il-frott tal-Golf kollha kemm hi. Mbagħad ikopri l-ċarruta nadifa. Naturalment, li jpoġġi l-oppressjoni tal-banek hija diffiċli, iżda jista 'jintuża bħala ġebel maħsul. Ħu l-biċċa tax-xogħol f'post frisk, u xahar wara jgawdu minnhom!

Tuffieħ u ċ-ċirasa

togħma oriġinali u hija ingredjenti pjuttost affordabbli, tuffieħ imnaddfin jinħasdu fl-xitwa b'berries ċirasa. Bħal fil-riċetta ta 'qabel, frott, fil-laned minn din it-teknoloġija, jiksbu kulur roża sbieħ u ħarsa kbira fuq il-mejda. Dak li għandek bżonn: tuffieħ - 20 kg, Cherry (berry) - 3 kg. Huwa aħjar li tieħu cherry ħelwa "lutovku" gradi kolirovannye, huma frott aktar ħelwa u fit-togħma magħhom, kif ukoll ġulepp. Jekk ċirasa mdewwed, soak lilhom għal nofs siegħa fl-ilma immellaħ, imbagħad laħlaħ. Ilma tferriegħ tieħu 10 litri, zokkor - 1.5 kg. Kif tipprepara l-ġulepp, inti diġà taf. Poġġi l-ikel kif deskritti fl-riċetta preċedenti, imla vażetti ġulepp, jinstallaw oppressjoni u jesponu f'post frisk infuse.

Bon appétit lilek u tuffieħ likwidi b'berries!