F'rombli rebbiegħa

Żgur kulħadd hemm żminijiet meta inti tixtieq xi ħaġa fit-togħma. I, għall-inqas, stat stabbli iseħħ ftit darbiet fil-ġimgħa. F'wieħed minn dawn il-każijiet, I iddeċieda li tonora lilek innifsek u msajjar rombli rebbiegħa, riċetta li se jaqsmu.

Biex tipprepara l-għaġina, għandna bżonn 200 ml ta 'ħalib, mgħarfa jew niexfa ħmira 20 gramma ta' ippressat, 40 gramma ta 'zokkor, 400 gramma ta' dqiq tal-qamħ (l-ewwel jew ogħla possibbli grad) għaż-żejt qali, 2 bajd, u melħ. Ħalib jissaħħan sa temperatura tal-kamra, dewweb ħmira li s, zokkor, melħ. Imbagħad, taħbit il-bajd, jingħaqad mal-ħalib u jibdew jidħlu fil-dqiq f'porzjonijiet żgħar. Ipprova knead sew biex tevita ċapep. Peress li l-rollijiet rebbiegħa se nkunu fuq l-għaġina ħmira, jeħtieġ li joqgħod għal siegħa f'post sħun.

Sakemm l-għaġina se nijet, ejjew mili. "Feta" Għall mili aħna jeħtieġu 500 gramma ta 'spinaċi, basal ta' daqs 1 medju, 50 gramma ta 'butir, kuċċarina ta' dqiq, 100 ml ta 'ħalib u 200 gramma ta' ġobon. Basal fin shinkuem u moqli fil-butir sakemm krema. spinaċi friska hija mgħaddsa fl-ilma jagħli, ixxotta u fin maqtugħa. Imbagħad fry bil-basal. Sussegwentement, żid bil-mod dqiq, ħawwad, ferra l-ħalib, wassal għat-togħlija u żid mqatta ġobon "feta". Melħ togħma u ħawwad. Neħħi mis-sħana, il-mili huwa lest.

Fil-frattemp, filwaqt li aħna kienu qegħdin jippreparaw il-mili, l-għaġina għandha tlaħħaq (għandu jiżdied bir doppju tal-volum). raskalivaem qali pan fuq nar, żejt lubrikanti, u bil-mod jqassmu l-għaġina fuq wiċċ. Kull bake pancake fuq iż-żewġ naħat sa l imsajjar. Kif f'rombli rebbiegħa fil għaġina ħmira tagħna, huma ma jsibux mgeżwra tubu. Fl-ammont ċentru tixrid mixtieq ta 'mili u ma jkoprix l-nofs l-ieħor tal-pancake. Li kollox, il-pancakes huma lesti.

Nipproponi għażla Delicious oħra - pancakes bil-faqqiegħ u l-ġobon.

Għat-test, għandna bżonn ta 'kartuna ħalib (500 mL), dqiq tal-ħġieġ, 1 tal-bajd, melħ u żejt għall-qali. whisk bajd u melħ, dqiq u jintroduċu zhidenkoe knead għaġina. Nippruvaw li hu mingħajr ċapep. Bake pancakes rqiqa, imqassma ndaqs matul il-wiċċ pan. Għall-mili, għandna bżonn 500 gramma ta 'faqqiegħ abjad, 200 gramma ta' ġobon tat-tip durum, melħ u ħwawar. Faqqiegħ fin maqtugħa, melħ u fry fil-żejt veġetali sakemm l-offerta. Togħrokx Ġobon fuq grater oħxon. kkritikat sħun straighten fuq pjanċa, sprinkle ma 'ġobon maħkuk u ħwawar, ippreżentati faqqiegħ moqli. B'attenzjoni wrap. Pancakes bil-mili ta 'faqqiegħ huma lesti. Of course, inti tista 'esperiment ma' dan riċetta. Mili jistgħu jiġu msajra laħam, ħxejjex jew ħelu - inti se tikseb deżerta kbir. Per eżempju, pancakes bil tuffieħ.

Biex tipprepara l-deżerta pancakes bil tuffieħ għaġina jistgħu jiġu ppreparati fit-tieni riċetta, iżda wkoll żid kuċċarina ta 'zokkor, kif il-mili, se nkunu ħelu wkoll. Għall-mili, għandna bżonn 5 tuffieħ kbar ħelu, 100 gramma ta 'zokkor, ta' niskata ta 'zokkor u l-pakkett krema (madwar 200-250 ml). Tuffieħ huma, nodfa, neħħi l-nofs tiegħi u Togħrokx fuq grater oħxon. Meta jingħorok fuq multa - il-meraq se fluss u l-mili se tkun niexfa. Sussegwentement, sprinkle-tuffieħ biz-zokkor, kannella u ħawwad kollox. pancake lest straighten, mat-tarf tal-mili tixrid, wrap-truf u l-forma tubu. Iservu pancakes bil-krema qarsa. Barra minn hekk, il-quċċata jistgħu jkunu imżejna bil-ġamm jew butir tuffieħ għall-togħma.

Ġeneralment, f'rombli rebbiegħa huwa konvenjenti li tieħu miegħek fit-triq jew fuq vacation familja fin-natura. Huma Hearty ħafna u ma jikkawżawx problemi meta użati. U biex jippreparawhom pjaċir. Inċidentalment, dawn pancakes inti tista 'tieħu lit-tfal li l-iskola, il-gidjien xorta jridu jieklu sakemm pranzu. Sabiex ma jkun għażżien u sajjar pancakes bil-mili! Igawdu l-ikla!