"Heh," Aringi. varjazzjonijiet Ricetta

kċina Korean huwa qawwi ħafna u togħma qawwi ta 'platti tagħhom huma tradizzjonalment notifikata bid-ross. Kull sid ta 'dan il-pajjiż Asjatiċi jaf numru infinit ta' modi biex issajjar ikliet differenti, li jikkonsistu prinċipalment minn laħam immarinat, ħxejjex u ħut. Karrotti fil Korean jgawdu kważi kollha fir-Russja, iżda ma platti oħra marru agħar. Hemm mod tajjeb ħafna biex issajjar ħut Delicious fil Korean, kurżità, dan huwa popolarment imsejħa "aringi" Heh. "Il-riċetta sempliċi, l-ingredjenti ma jeħtiġux spejjeż żejda. Dixx eżattament apprezzat minn min iħobb ta 'ikel pikkanti. Tajba huwa għall-ikliet ta' kuljum u għal pranzu festa.

Kif issajjar "Heh" ta 'aringi

Aringa - Ħut huwa wieħed mill-aktar utli. Fir-Russja, ladarba huwa meħtieġ sabiex jiġu pproċessati li - bake, duħħan jew melħ. Sabiex "Xe" ħtieġa ħut huwa frisk. Ħafna nies huma suspettużi tat-terminu għall-użu mhux raffinat aringi. U assolutament xejn. Il-ħut, li ma jkunux bla ħsara għal kwalunkwe trattament, se jiffrankaw aktar oligoelementi, proteini minerali, vitamini, u immarinar jaqtgħu neċessarjament jeliminaw mikrobi kollha u profittabbli jenfasizzaw togħma. Speċjalment l-doubters tista 'tieħu aringi immellaħ, iżda huma jitilfu b'mod ċar l-opportunità biex iduqu l-ikel Koreani reali.

Riċetta sempliċi għall -ħut "Heh" ta ' aringi tħalli ħafna spazju għal titjira reali ta' fancy. Tista 'faċilment esperiment bil-ħwawar, qtugħ forma, żid ingredjenti ġodda. Se jkun hemm ppreżentat tliet għażliet għall dan il-platt tradizzjonali Koreani, ftit adattati għar-realtà domestiku.

"Heh," Aringi. prinċipali riċetta

Modi biex issajjar dan dixx pjuttost ħafna. Hawnhekk huwa aringi riċetta tradizzjonali "Xe" ħut mhux ipproċessat. Jekk mixtieq, faċilment tibdilha ma affumikat jew immellaħ. Il-ħwienet normalment misjuba aringi iffriżati, jbiegħu imkessħa pjuttost rari. Gosti aħjar "Xe" huwa miksub mill-ħut frisk, iżda, sfortunatament, għall-medja tal-belt hija wisq rari. Jekk inti tara sajd każ go, huwa meħtieġ li tipprepara din dixx. It-togħma hija eżattament memorabbli.

Qabel tisjir huwa meħtieġ li aringi imsaren, neħħi b'attenzjoni l-għadam kollu żgħar, xewk. Xi jħallu l-ġilda mnaddfa ta 'skala, li jżomm forma ċara ta' flieli. Hemm tali dixx mhuwiex konvenjenti ħafna, "Xe" hija b'mod ċar aktar delikat, jekk tuża sider nadif, sbuħija mhuwiex daqshekk importanti.

Il-kelma ta 'pariri. Huwa aktar faċli biex jitqaxxru ħut, ftit ffriżati. L-għadam se jkun ukoll aktar faċli li jitneħħew, u ħmieġ wara t-tqattigħ b'tali mod fil-kċina se jkun ferm inqas.

ingredjenti

Għall-ikliet se bżonn:

• Żewġ aringi kbira;
• tliet basal;
• tewm;
• ħall;
• soy sauce;
• bżar aħmar, abjad u iswed;
• ħodor;
• zokkor ftit;
• żejt veġetali;
• melħ.

preparazzjoni

Jekk inti tixtieq a aringi klassiċi "Heh", riċetta tradizzjonali jirrakkomanda maqtugħin ħut fi strippi twal bi ħxuna ta 'saba żgħir, iżda għażliet possibbli. Uħud jippreferu l-biċċiet iżgħar sabiex iqattgħu inqas ħin immarinar. Hemm fannijiet ta 'flieli kbar. Hawnhekk huwa fejn japplika immaġinazzjoni.

Fil enamel, ċeramika jew ħġieġ dixx jistabbilixxu aringi, ferra l-ħall, l-ammont tagħha jiddependi fuq preferenzi individwali, iżda mhux inqas minn 50 ml. Għatti bl-għatu jew pjanċa u ħallih għal nofs siegħa. Jistgħu jitqiegħdu fuq quċċata tal-madmad, biex ma tiġix kostantament jitħawwad.

Basla coarsely mqatta tewm li jgħaddu l-istampa jew misħuq possibbli, l-ingredjenti kollha ħlief ħodor, żid l-immarinar u ħawwad. Sagħtejn wara, inti tista 'tpoġġi fi skutella insalata ma xibt u tursin. Magħmul! Ovvjament ħafna sempliċement preparazzjoni aringi "Heh." Ricetta ma 'ritratt ta' platti Delicious - prova. Jaqblu, huwa aħjar li tagħmel dak kollu bl-idejn tiegħek, inti tixtri f'settur ta 'suq dubjuż.

"Heh," Aringi. Ricetta fl-Korean

Jekk inti tixtieq li kok mhux biss snack wunderbare, u issa kważi dixx nazzjonali, tista 'tuża l-riċetta hawn fuq, iżda b'xi sfumaturi. Normalment riċetta għal aringi "Xe" tradizzjonalment tinkludi karrotti. Taqtgħu għandu jkun strixxi rqaq ħafna jew togħrok fuq speċjali għal dixxijiet Korean, grater.

Korea mhumiex użati biex "Xe" bżar iswed, iżda aħmar jaħraq - it-togħma u aroma ta 'aringi immarinat tiddependi fuq ħwawar. Dan l-ingredjent taħraqx huwa miżjud mal-żejt jaħraq, li mhuwiex tkessiħ il-, ferra l-ħut. Imbagħad jagħtu l-brew, ħawwad u jservu. Dan aringi definittivament sorpriża mistednin u dar il-gosti eżotiku tagħhom.

"Heh" ma daikon

mhux tas-soltu ħafna, iżda aringi ħafna fit-togħma se "Heh" ma ravanell Ċiniż jew daikon. Dan veġetali taħraqx jagħti l-dixx piquancy speċjali. Tista 'wkoll tuża ravanell ordinarja, qabel mxarrba ftit sigħat fl-ilma u wrung out. Dan riċetta, minbarra l-prodotti ewlenin jinkludu ġulġlien, li hija meħtieġa li jkun misħuq f'mehrież. "Heh" ma ravanell Ċiniż bħal ħafna togħma speċjali pikkanti tagħhom.

Varjazzjonijiet jservu, jew minn dak li jieklu, "Heh" ta 'aringi

Aringi - ħut pjuttost żejtni, iżda minħabba l-ħall xaba tqil mhux se. Sabiex ma overload-istonku u l-fwied, ħwawar sħun, huwa mixtieq, minkejja l-togħma kbira u riħa appetizing, ħafna drabi fuq il-menu huwa dixx li ma tinkludix. Iżda, bla dubju, se jkun diffiċli biex jirreżistu.

Huwa aħjar li jikkumplimenta dan garnish ikel. Minbarra r-ross tradizzjonali, aringi Koreani tmur sew mal flieli mgħolli, moqlija jew moħmija patata. Ħafna nies jixtiequ jissottomettu separatament, mal-ħobż iswed. Matul festa festa huwa diffiċli ħafna li ssib snack aħjar billi spirti li mhumiex aringi "Heh." Il-riċetta se ssir malajr favoriti fid-dar tiegħek.