Kif biex issajjar ħut riċetta Hye Koreana

kċina tradizzjonali Koreani hija lott ta 'ħwawar differenti, li huma preżenti fi kważi l-platti u tagħtihom poignancy Asja u t-togħma qawwija. Fil-tisjir domestiku dawn riċetti u tekniki tat-tisjir ma jintużawx. Iżda platti bħal ħut Xe u karrotti fil-Korean huma sikwiet meħtiega dwar it-tabelli ta 'ċittadini sħabna bħala appetizers u insalati.

Aktar reċentement, metodi għall-preparazzjoni platti Koreani platti kienu jinżammu sigrieti, ittieħdet biex jittrasferuhom għall-nazzjonijiet oħra. Imma llum, grazzi għall-know-kollha-Internet, riċetta ħut Heh saret disponibbli għal kulħadd. Il-maġġoranza tal-nisa tad-dar bdew jagħmlu supplimenti tagħhom u ingredjenti oħra fiha li ma jintużawx fil-kċina Korean.

Biex tipprepara ħut Hye se jkollhom bżonn, naturalment, il-ħut innifsu - jew aħjar, flett tagħha. F'dan il-każ, il-ħut jista 'jkun pjuttost differenti, imma l-ħaġa prinċipali - li kompletament tneħħiha mill-għadam, minn xi kultant negliġenza xi nisa tad-dar. Biex tipprepara din dixx meħtieġa flettijiet mingħajr għadam kilogramma ta 'ħut.

Sussegwentement, ser ikollok bżonn xi ħaġa li tagħmel insalata Hye Koreana, u speċjalitajiet kollha ta 'dan kċina jagħti aroma unforgettable. Huwa bżar aħmar u kosbor, li huma preżenti fi kważi l-platti Koreani. Ukoll huwa impossibbli li jsir mingħajr soy sauce (f'ammont ta 100-150 mg) u partita waħda. imgħaref ta 'pejst sojja. Għad iridu jieħdu basla waħda, 5 sinniet tewm u l-Art. ħall. Kosbor u ħwawar oħra użati għall-togħma.

flett tal-ħut għandu jkun maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'madwar ċentimetru oħxon. Wara dan, aħna jimlewhom bil-ħall u l-melħ jaqgħu rieqed, iżda aħna qiegħdu kollu f'kontenitur magħluq f'angolu li taqtir likwidu. Dan il-proċess huwa fundamentali fit-tħejjija tal-ħut Heh, u ħafna nisa tad-dar jagħmlu l-iżball ta jħallu flett rilaxxati "yushke" jew tiflil biċċiet kbar wisq.

Sussegwentement, għandek bżonn biex tipprepara immarinar speċjali bbażata fuq soy sauce. Biex tagħmel dan, ħoll pejst sojja, tarmi lura l-cilantro u żid melħ. Biex tipprepara ħut Heh bżonn fry ftit il-bżar aħmar mqatta 'b'mod fin bit-tewm u kosbor fil-butir, imbagħad żid it-taħlita fil-zalza.

Meta se-siegħa minn meta l-ħut tħalliet fil-ħall, hija tista 'tikseb, u l riżultanti "yushku" għandu jiġi żvujtat. Huwa l-ebda tajba, sabiex inti m'għandekx tużah għat-tisjir tal-ħut Heh.

Hekk kif il-ħut jinġibed mill-ħall, huwa meħtieġ li timla l-pruwa, li hija pre-cut fis nofs ċrieki. Bħala tali, l-insalata tinżamm għal madwar 15 min. Imbagħad miżjud ma zlazi, u l-kapolavur kulinari koperti bil-kappa.

Heh ħut ser tkun lesta fl-siegħa. F'dan il-platt ma jeħtieġx metodu speċjali ta 'ħażna. L-itwal ser tinsisti dwar it-tħejjija ta 'zlazi, u għalhekk se togħma aktar sinjuri, u għalhekk xe se gosti.

Ir-riċetta mhuwiex maħsub li ssir referenza ta 'kċina Korean, imma ħafna membri ta' dan nazzjon jipprepara platti li mod, imma xi kultant hemm ukoll interpretazzjoni isturdament.