Ħut fl-Korean:-aħjar riċetti

Fuq l-ixkafef tas-supermarkits moderni numru wiesgħa ta 'platti differenti li jappartjenu għall-kċina nazzjonali Koreana. Speċjalment popolari fost dan kollu diversità ta 'heh użi. Wara l-qari pubblikazzjoni tal-lum, inti ser jitgħallmu kif tipprepara ħut fl-Korean.

Għażla ma karpjun

Jusqu'à présent, iżda huwa dan il-ħut huwa ideali għall heh tisjir. Sabiex irriżultaw dixx fit-togħma u b'saħħithom, inti għandek bżonn biex mhux biss jixtru inti karpjun xierqa, il-freskezza assolutament ċert, iżda wkoll sett ta 'ħwawar. Qabel ma tibda l-proċess, kun żgur li fil-mument opportun għandek fuq naħa se jkunu kollha li għandek bżonn. F'dan iż-żmien, ser ikollok bżonn:

• Tliet mija u ħamsin gramma ta 'karpjun fiddieni.
• Wieħed zunnarija u basal.
• Tliet imgħaref ta 'ħall 9%.
• ammonti żgħar Koppja ta 'bżar iswed.
• Nofs kuċċarina ta 'melħ.
• Tliet ammonti żgħar ta 'żrieragħ kosbor.
• A sinna tat-tewm.
• Żewġ weraq tar-rand.

Jekk il-familja tiegħek tant iħobb prodott simili ħut, heh karrotti fil Koreana,-riċetta li tidher fl-artikolu tal-lum, kun żgur li tikseb fis cookbook dar tiegħek.

Deskrizzjoni tal-proċess

Jagħmlu dixx verament fit-togħma, qrib kemm jista għall-oriġinali, trid strettament jaderixxu mal-proporzjon ta 'taħlit rakkomandat. Dan huwa importanti ħafna minħabba anki bidliet żgħar fil-formulazzjoni jaffettwaw il-kwalità tal-snack lest.

Qabel ma tagħmel heh Koreana tal -ħut, karpjun hija mnaddfa ta 'skali, isseparati mill-xewk u l-kap. Wara li jkun maħsul, ittaffi għadam u maqtugħa twal, strixxi dojoq. Il-prodott lest kien mifrux b'mod tank fond xierqa. Hemm ukoll tibgħat nofs ċrieki mqatta basla, melħ u bżar. Kollha ta 'dan pour tliet imgħaref ta ħall, ħawwad bil-mod u neħħi apparti mill-inqas siegħa.

Wara dan iż-żmien biex marinate karpjun żid weraq tar-rand u bżar. Fl-istess platti mibgħuta karrotti maħkuka, qabel il-moqli fiż-żejt veġetali biż-żieda ta 'tewm mqatta u kosbor. Kollu mill-ġdid mħawwda u jitħalla joqgħod għal diversi sigħat. Qabel jservu l-dixx huwa imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi friski.

Għażla ma kavalli

Sabiex irriżultaw ħut Delicious u pikkanti Korean,-riċetta li se jiġu ppreżentati hawn taħt, inti għandek bżonn li stock up bil-quddiem l-komponenti kollha meħtieġa. Sabiex ma tistira proċess diġà twil, qabel l-tikkontrolla jekk hemmx fil-kċina:

• karkassa kavalli frisk.
• Tletin millilitri ta 'żejt veġetali.
• kurrat Koppja.
• Ħamsa u għoxrin millilitri ta 'soy sauce.
• Wieħed zunnarija u basal.
• Għaxar gramma ta 'zokkor.
• Tliet millilitri ta 'aċidu aċetiku.

Biex ħut tiegħek imsajjar fil-Korean ma kienx frisk, inti għandek bżonn li jiġu minn qabel il-ħwawar meħtieġa, inkluż kosbor, paprika mnixxfa u bżar iswed.

l-algoritmu

karkassa ħut, separati mill-xewk, ras u denb, maħsul fl-ilma kiesaħ, srievet tal-karti obsushivayut u meħlusa mill-għadam. Imħejji b'dan il-mod il-kavalli mhux raffinat imqatta 'f'biċċiet madwar indaqs u munzell minnhom fi skutella fond.

Fi qali pan sħun, greased biż-żejt veġetali, ħafif moqli basla nofs basla, tewm mqatta, kosbor, bżar iswed u l-paprika. Litteralment żewġ minuti wara l-platti off-sħana u b'attenzjoni mferra 'likwidu fragranti fi skutella mal-ħut, jagħmlu ċert li ma kienx hemm biċċiet ta' ħaxix u ħwawar. Wara dan, kavalli aċidu aċetiku, zokkor, u soy sauce. L-aħħar ħaġa li tibgħat karrotti maqtugħa kubi rqiqa u l fadal nofs ċrieki ta 'basal. Kollha ħawwad sew, tkopri l-għatu kontenitur u neħħi twarrib ftit sigħat. Tipikament, din id-darba huwa biżżejjed li jistadu fl-Korean immarinat ġestiti.

Għażla bil-ħut aħmar

Allura ikollok snack fit-togħma, inti għandek bżonn li stock up bil-quddiem tal-prodotti meħtieġa. Cook dan il-platt preferibbilment fil-għaxija biex filgħodu li jistadu fil-Korean rnexxielhom soak sewwa l-aroma ta 'ħwawar. Qabel tibda l-proċess, ara jekk hemmx fil-kċina:

• Mija u ħamsin gramma ta 'flett tas-salamun.
• Seba imgħaref ta 'xi żejt veġetali.
• Wieħed basal medju u zunnarija.
• CHILI kuċċarina.
• kosbor art.
• imgħaref Koppja ta '7% ħall.
• A sinna tat-tewm.
• Wieħed tablespoon ta 'zokkor u melħ.

It-teknoloġija tħejjija

flettijiet tal-ħut frisk jinħaslu sewwa fl-ilma frisk u xugamani tal-karta bil-mod obsushivayut. Wara dan, huwa imqatta 'f'biċċiet żgħar ta' bejn wieħed u ieħor l-istess, hija mitwija ġo xierqa kontenitur fond, zokkor u imbexxex bil-melħ u mneħħija fil-friġġ.

Wara madwar siegħa fi skutella ma 'l-flettijiet tal-ħut huma miżjuda kosbor, ħall, karrotti maħkuka, mqatta' nofs ċrieki basla. Fi skutella separata ħallat il-tewm mgħaffeġ u bżar jaħraq, u mbagħad ferra minnhom żejt imsaħħan minn qabel. Il-likwidu fragranti tirriżulta jintbagħat lill-ħut u l-ħxejjex. Kollha mħallta sewwa u tpoġġihom fil-friġġ ma jkunx inqas minn sagħtejn. Wara dan iż-żmien fit-togħma tal-ħut aħmar pikkanti fil Korean huwa kompletament lesta għall-użu. Qabel ma sservi l-dixx, li jkun addattat tajjeb ukoll għal pranzu familja normali u għall-mejda vaganza, inti tista 'dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi friski.