Ikkunsidra riċetta eċċellenti għal ayran

Għal żmien twil, sibt f'għadd ta 'sorsi għar-riċetta ta' ayran fid-dar. Jiena kurjuż ħafna dwar din ix-xarba. B'mod ġenerali, il -kċina kollha ta 'l- Ażerbajġan hija saturata b'ċertu kulur speċjali, inerenti biss għaliha. Mhuwiex sigriet li l-dixxijiet kollha ta 'din il-kċina huma ppreparati biż-żieda ta' diversi ħwawar speċjali u ħxejjex aromatiċi. Għalija kien skoperta li wieħed jitgħallem li l-ħwawar mhumiex biss l-ikel, iżda wkoll xarba, li se tiġi diskussa aktar tard. B'mod ġenerali, Ayran huwa nutrittiv ħafna u fit-togħma, u aħna nħobbu mhux biss fost il-popolazzjoni tal-Kawkasu. Bħala xarba mhux alkoħolika huwa rakkomandat li tixrobha f'jiem sħan, peress li perfettament toqgħod għatx.

Ingredjenti meħtieġa

Allura, irridu nagħmlu xorb illum bħal Ayran. Ir-riċetta se tkun deskritta hawn taħt. Sadanittant, se nsaħħu l-ingredjenti meħtieġa. Għandna bżonn jogurt, ftit aktar minn nofs litru. Ukoll, ma tistax tgħaddi mingħajr ilma minerali, bħala prinċipju, ħġieġa ta '200 gramma hija biżżejjed. Barra minn hekk, komponenti importanti ta 'ayran huma melħ tal-mejda, ħodor u silġ. B'din l-ammont ta 'ingredjenti, inti se tikseb 3 porzjonijiet ta' din ix-xarba Delicious.

Proċess tat-tisjir

Allura, ir-riċetta għal Ayran. L-ilma minerali u l-jogurt għandhom jitqiegħdu fil-friġġ minn qabel, għax din ix-xarba tinxtorob biss f'forma mkessħa. Inkella, it-togħma kollha ta 'l-Ayran iġjeniċi tintilef. Fir-rigward tal-ħdura, huwa preferibbli l-użu ta 'dill, kosbor u tursin. Madankollu, jekk ma taċċettax xi ħwawar elenkati, xejn terribbli, tista 'tagħmel mingħajrha. Il-Ħodor għandhom jinħaslu u jitnixxfu b'xugaman. Wara dan għandu jinqata 'kemm jista' jkun żgħir, minħabba li f'dan il-każ ikun aħjar u aktar mgħaġġel biex jagħti togħma u aroma. Il-ġogging tal-jogurt u l-ilma mill-friġġ, jeħtieġ li jitħalltu fi skutella waħda, u mbagħad imsaħ sewwa sakemm ma tagħmilx.
Ir-riċetta ayran tissuġġerixxi li t-taħlita tista 'tiġi megħluba u mħallta, u whisk, u blender. B'mod ġenerali, tkun iggwidat minn liema tip ta 'tagħmir tal-kċina huwa disponibbli u kif tippreferi. Mill-mod, dwar il-blender: huwa perfettament possibbli li tinqata 'l-ħodor, iżda huwa mixtieq li dan isir separatament mill-jogurt u mill-ilma. Allura, il-massa tagħna hija bit-tarjola, aħdar għandu jkun miżjud miegħu. U huwa importanti li ma ninsewx it-taħlita miksuba bil-melħ. Fil-prinċipju, ir-riċetta għal ayran dwar dan tispiċċa. Jibqa 'biex titħallat it-taħlita li tirriżulta u ferra' ġo nuċċalijiet. Se jkun effettiv ħafna biex tħares jekk inti sservi xorb f'togħlijiet trasparenti fuq trej, li hu mbexxex bis-silġ imfarrak. Kif naraw, ir-riċetta għal Ayran hija 'l bogħod milli tkun diffiċli, u kulħadd jista' jitgħallmu. Barra minn hekk, se jkun hemm opportunità tajba biex sorpriża qraba u ħbieb b'xorb Ażerbajġan mill-isbaħ. Mill-mod, huwa rakkomandat li tużah immedjatament wara l-preparazzjoni. Minħabba li inkella l-likwidu malajr jibda jisfolja, u l-kwalitajiet kollha ta 'togħma jintilfu.

Proprjetajiet utli

Ix-xarba mħejjija minn għandna numru ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju għall-ġisem. Għalhekk, Ayran jaffettwa b'mod favorevoli d-diġestjoni, iżid l-aptit. Meta jintuża, il-proċess tal-metaboliżmu jiġi aċċellerat, il-mikroflora intestinali hija normalizzata.