Kif bake l-tiġieġ fil-forn, perċa u perżut: tisjir sigrieti.

Modi ta 'laħam tat-tisjir fil-forn ħafna, iżda biex jitgħallmu kif issajjar dan - arti, li mhuwiex wisq diffiċli biex kaptan. Ejja nieħdu fid-dettall kif bake tiġieġ fil-forn, perċa u perżut.

Allura, kif bake tiġieġ fil-forn? Bird tisjir aktar faċli minn qatt qabel biex jiksbu artab u l-laħam mmerraq, għandek bżonn biex isegwu ftit regoli. L-ewwel, l-għażla tal-laħam huwa l-aħjar li jagħtu preferenza lil mhux iffriżati, u fwar jew karkassa imkessaħ li jżomm togħma rikka u full-bodi. It-tieni moffa għall ħami għandhom ikunu ħadid fondut jew taċ-ċeramika, kif huwa gradwalment imsaħħna u s-sħana hija mqassma ndaqs matul skutella. It-tielet: għal min iħobb ta 'iqarmeċ. Meħtieġa 15 minuta qabel l-aħħar ta 'tisjir li jitqiegħed tiġieġ taħt il-grill jew biss grass ma regola għasel jew jikkwadrupla krema għall gourmets. Hija tinsab fil-fatt li l-tiġieġ aktar offerta, flavorful u mmerraq dawriet bit-tewm u lumi. Tewm jingħorok laħam u lumi huwa użat bħala mili, iżda li se biss mifruxa fuq dixx ħami.

Jekk il-kompitu huwa li jipprepara, allura l-ewwel ħaġa li jeħtieġ li jsir fil-perċa forn - tiddetermina dan baħar jew tax-xmara. L-unika differenza hija li myasko Redfish aktar xaħam.

Allura, kif bake perċa fil-forn? L-iskali mhumiex neċessarjament nadif, għaliex inti tista 'tikseb iweġġgħu ħażin, u meta l-ħut hija lesta - iskali mneħħija faċilment. L-ewwel għandna bżonn li jitneħħew l-xewk tal-qiegħ, fuq u denb, disembowel u mwarrba l-bajd. Allura huwa neċessarju biex togħrok il-ħut b'taħlita ta 'melħ u bżar, imbagħad tillubrikha l-ġewwa tal-butir imdewweb. Fuq il-palat, inti tista ħwawar up l-laħam ma tursin, tewm u ħwawar oħra. Biex iżżid flavor u t-togħma ħafna sinjuri, inti tista 'tħalli l-ħut li marinate. Wara dan, huwa importanti biex nagħlaq b'attenzjoni l-ispnott fil-fojl u bake għal għoxrin minuta.

popolari ħafna huwa l- riċetta għal ispnott ma tuffieħ u lanġas. Dan il-metodu huwa ftit simili għal kif bake tiġieġ fil-forn. Dan se jeħtieġu diġà mħejji flett tal-ispnott, tal jiġifieri, maħsula u mnaddfa sewwa. Bake tista 'tkun fil-livell pan qali fond jew forma speċjali, li qabel kienet neċessarja sabiex grass ma' żejt veġetali u poġġih fuq il-flieli ta 'tuffieħ u lanġas. ħin tat-tisjir huwa ta 'madwar 30-40 minuti.

Mhuwiex diffiċli ħafna biex jitgħallmu u kif bake perżut fil-forn, din il-kumplessità tista 'tiġi mqabbla ma' kif bake tiġieġ fil-forn. Leg - il-parti ta 'fuq tax-xafra jew saqajn ta' wara ta 'majjal. Huwa f'din il-parti ta 'laħam karkassa hija offerta ħafna u l-aroma hija tagħti lill-għadam, li hija qatt jitneħħa waqt it-tisjir. Dan il-platt hija perfetta u għall-mejda prinċipali, u snack.

preparat speċjali ta 'dan il-platt l-ebda sigrieti. L-ewwel għandek bżonn biex liberally grass butir ħami, imbagħad jitqiegħdu fuq perżut tiegħu, miksi bil-fojl tal-aluminju. ħin tat-tisjir għall-kalkolu sempliċi: 1 kg ta 'laħam = 1 siegħa ħami. Fil-egħluq taż-żmien nominat, neħħi l-fojl, grass l-zalza laħam. Għall-zalza biss ħtieġa biex tħallat l-mustarda u għanbaqar ġamm, żid melħ u bżar Predisposizzjoni tiegħek. Wara kollox dan se jkun biżżejjed biex bake-dixx għall-ieħor 20 minuti sakemm imsajjar kompletament.

Abbażi ta 'dawn il-preskrizzjonijiet, hemm diversi ġenerali, iżda importanti regoli għall inkaljar fil-forn. L-ewwel, il-laħam għandu jkun frisk u ta 'kwalità għolja. It-tieni nett, hija tagħti togħma speċjali għal-laħam zalza speċjali li huwa dak li jagħmel l-dixx unika u mhux konvenzjonali. U l-aħħar ħaġa li għandek bżonn biex tiftakar - il-laħam neċessarjament jeħtieġ li jiġu vverifikati bir-reqqa għall-disponibbiltà.

Jekk inti ssegwi dawn ir-regoli sempliċi u faċli, inti ser issir ikla pranzu speċjali, iġibu esperjenza ġdida u tikkonferixxi memorji gost.