Kif biex issajjar burgers kaboċċi

Matul il-sawm tar-Randan jew dieti se jgħin biex jiddiversifika l-burgers kaboċċi menu, fit-togħma u l-offerta dixx li hija perfetta, u fil-jum normali għall-ikel jew pranzu. Għażliet ta 'riċetti tista' ssib pjuttost ħafna. Il-komponent prinċipali ta 'l-ikel, naturalment, huwa ferm kaboċċi, li magħhom jiġu miżjuda varjetà ta' prodotti, skond il-metodu ta 'tisjir li ġie magħżul.

Għalhekk, nofs kilo veġetali se bżonn 2 imgħaref (l-ebda slides) mgħaref ta 'smid, l-istess frak tal-ħobż u żejt. Minbarra dan għandu jkun x'imkien polstakana (proporzjonijiet jistgħu jvarjaw xi ftit, jiddependi fuq it-togħma ta 'tisjir) ta' ilma u niskata melħ.

Kaboċċi fin jibqgħux sikkina rqiqa, mitwi fi skutella li fih biex jippreparaw. Dan żied ukoll li l-żejt bl-ilma u l stewed sakemm artab. Għall-preparazzjoni ta 'platti fuq dan il-punt huwa rakkomandat li tieħu pan-fond qali, għatu jingħalqu, jew saucepan żgħir. Meta sprouts jilħaq l-irtubija meħtieġa, fi platt mqiegħda smid, melħ, u kollox huwa f'idejn sħana għal ieħor 10 minuti. Il-massa li tirriżulta hija mkessħa, huwa ffurmat minn blalen żgħar, li hija forma patties tawwalin. Huma panura (jekk le, inti tista 'għal dan il-għan darb'oħra tuża smid), moqli fuq il skillet sħun sakemm qoxra kannella dehbi fuq nett. Garnish mal-platt jistgħu jservu patata maxx jew insalata.

Mill-inqas mod faċli biex jippreparaw hamburgers, l-ingredjent ewlieni tagħha huwa kaboċċi, kif ġej. Preheat-pjanċa għal nofs tazza tal-ħalib. Il-likwidu huwa miżjud 50 g ta 'butir (imrattab jew imdewweb), melħ togħma tisjir. Dan tixrid ukoll fi strippi u kaboċċi mqatta. It-taħlita tħalliet għas-sħana għal 15 minuta. Fi żmien meta l-kaboċċi huwa artab biżżejjed, hawn f'porzjonijiet żgħar, ħawwad kontinwu, żid 3 imgħaref ta smid. Wara dan, il-massa jitneħħa mill-nar. It-taħlita titqiegħed bajd ostuzhennoy, kollha mħallta sewwa. patties żgħar huma ffurmati mit-taħlita li tirriżulta. blalen kaboċċi dipped fil imsawta bajd, u mbagħad frak tal-ħobż u huma mqiegħda fuq tilar tal-ħami greased. Ipprepara kaboċċi cutlets f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 gradi madwar siegħa. Tista 'fry dixx fil-livell pan. Qabel ma tapplika, huwa rakkomandat cutlets top imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi friski mqatta.

Biex waqt it-tisjir tal-massa milli teħel mal-idejn, huwa rakkomandabbli li umida lilhom fl-ilma kiesaħ. irrakkomanda wkoll kaboċċi daqs jibqgħux ta 'mhux aktar minn 2 ċm. ħxejjex imrattab ma smid jista' joqtol fi blender, mela t-taħlita se jkun aktar dens u uniformi.

Hemm riċetta fejn inti tista 'kok burgers kaboċċi "għażżien." Dan il-metodu tat-tisjir jippermettilek li tiffranka l-ħin, madankollu, il-platt jirriżulta mhux inqas delikat u oriġinali mill-verżjoni tradizzjonali. Sabiex tagħmel tali patties kaboċċi, jeħtieġ 300-400 gramma ta 'ħxejjex. Barra minn hekk, il-kok, inti għandek bżonn tieħu bajd nej, ftit dqiq, melħ u bżar (jistgħu jiġu sostitwiti ma 'ħwawar oħra għall-togħma). Fi blender mfarrak imfellel kaboċċi prima. Il-piż miżjud ta 'bajd, melħ u ħwawar. Bil-mod timla l-dqiq sabiex tikseb taħlita stretta minn fejn se jkun possibbli għall-moda ftit żibeġ żgħar. Għandu jiġi nnutat li f'dan il-każ, għal kaboċċi burgers huma ukoll inkaljat, li huma magħmula rqiqa u żgħar.

Għalhekk, dan il-platt jistgħu jespandu b'mod sinifikanti l- menu tar-Randan. Dawn patties tistax jogħġbok u tfal, minħabba li mhumiex biss utli, iżda wkoll oerhört Delicious. Huma jistgħu mhux biss fry, iżda wkoll bake fil-forn, kok għal ftit.