Kif biex issajjar dixx għal tabella buffet

Cocktail - tip ta 'snack fuq l-avveniment uffiċjali jew parti faċli, fejn l-għan ewlieni ta' l-avveniment mhuwiex għall-għalf l-mistednin li jħassru, u li jikkomunikaw, biex jiġu skambjati ideat, informazzjoni, u l-bqija ..

fourchette

Il-partikolarità ta 'din il-festa hija li l-mistednin jieklu fuq il-prinċipju ta' awto-wieqfa. Dixxijiet għall-ikla stand-up jinkludu:

• Qtugħ ħaxix u laħam, ġobon, sandwiches, frott. Fuq talba, is-sidien tista 'tpoġġi fuq kontro ikla bi platti ħami, inkluż għaġina. U offruti ħelu: cookies, kejkijiet, ħelu. Għall-deżerta serva ġelatina, ġelat.
• Xorb - iġjeniċi, bibiti, inklużi tè silġ, ilma, meraq, koktejls (lesti). Alkoħol huwa espost skont in-natura tal-avveniment: inbid, ġin u toniċi, vodka, eċċ ...
• Dixxijiet għall buffet imposti fuq il-pjanċi li jintremew. Tiekol idejn tagħhom bil-furketta jew shpazhek (eż, saba). Mgħarfa u mejda skieken huma normalment mhumiex previsti.
• Il-fliexken individwali, saucers jistgħu jkunu zlazi differenti, jaqtgħu u ħelwa u qarsa. Xi platti għall buffet jiġi ma ketchup: dan jitqiegħed fil-kontenituri tal-pjanti. Huwa rakkomandabbli li jixtru diversi varjetajiet differenti - il-gosti tal-mistednin. L-istess jista 'jingħad mayonnaise.
• Issa dwar l-għasafar u l-ħut. Jekk platti għall-buffet jinkludi għasfur (kaċċa selvaġġa, tiġieġ), għandu jkun pre-cut f'porzjonijiet u l-post beautifully ma 'ħodor. Jekk inti tippjana li jippreżenta ħut, huwa aħjar gefilte wkoll ġew maqtugħa allura kien konvenjenti li tieħu lilek innifsek fuq pjanċa. Aringi, mill-mod - appetizer tajba ħafna għal dan l-avveniment. Biex tagħmel miegħu huwa rakkomandat kif ġej: neħħi l-qoxra, tnaqqas l-laħam mill-iskeletru, neħħi żrieragħ, maqtugħin f'biċċiet, tpoġġi fuq platt tawwalija, sprinkle ma basal aħdar, sprinkle mal-meraq tal-lumi.

għarix aħmar ma kantunieri

Ejja nieħdu dak li xi platti għall-buffet jistgħu jiġu ppreparati.

• Sandwiches. Joffri varjetà wiesgħa: bil-butir u kavjar, bil-ġobon u zalzett, ma farshmakom, tonn u l-butir, tonn u bajd mgħolli, eċċ Per eżempju, din ir-riċetta: .. Biċċiet ta 'tewm gradilja ħobż Franċiż, drizzle ma' żejt, sprinkle ma 'ġobon maħkuk u xott ftit fil-forn. Dawwar ftit qawwi, fragranti u Delicious. Il-sandwiches lesti tpoġġi flieli tat-tadam u flieli tal ħjara frisk.
• Varjetà ta 'canapés. Sbieħ u appetizing jidhrux daqshekk ħfief snacks għall xorb, bħala canape bil-ġobon u ananas, ġobon u żebbuġ jew żebbuġ, salamun u ħut ta 'valur oħra. Per eżempju, fuq porzjon ta 'ħobż frisk jitqiegħed porzjon togħma artab ta' ġobon iebes, u li fuq kollox - porzjon ta 'ananas, imqatta' flieli jew kubi. Huwa jgħaqqad l-jaqtgħu bsaten tal-injam, skewers jew toothpicks. Mill-mod, fil cookbooks u rivisti moderni stampat ħafna ta 'pariri dwar id-disinn ta' platt partikolari għal tabella buffet bir-ritratti.
• Ħxejjex fil-akkoljenza huma dejjem apprezzati. Minbarra l ħjar tradizzjonali u t-tadam, imqatta hekk li wieħed ma verament nixxa meraq jistgħu joffru mimli brunġiel jew tadam. Reċenti mħejji kif ġej: maqtugħa mill-solidu ta 'parti żgħira radicular tadam, b'attenzjoni jagħżlu fin-nofs. Nibdew ġobon maħkuk bit-tewm. suċċess snack hija assigurata.
• Ġobon u qtugħ zalzett. Minbarra mgħolli, affumikat, zalzett imnixxef, mistednin se jiknes majjal, perżut, salamun. Oriġinali rieda blalen baqta: ġobon melħ medju artab, sprinkle ma bżar jaħraq, żid it-tewm, ħawwad sewwa. Ħu l-massa ta 'ċapep u roll fis-blalen. Drop quċċata ma mayonnaise.

tips aħħar

Ideat dwar kif torganizza tabella buffet irħas u ferrieħa, fi kwalunkwe Hostess kreattiv jista 'jkollhom ħafna. Il-ħaġa prinċipali - ma overdo dan. Oqgħod attent ta 'ammont suffiċjenti ta' srievet tal-karti. U ma ninsewx, mhux biss fuq il-pjanċi li jintremew, iżda wkoll dwar il-tazzi.