Kif issajjar il-vleġeġ tat-tewm moqli?

It-tewm huwa kultura veġetali ta 'fama dinjija b'togħma qawwija u aroma karatteristika. Fil-tisjir kważi l-partijiet kollha tiegħu huma użati: weraq, vleġeġ u dentikoli. Il-ħaxix jagħti d-dixx mhux biss togħma pjaċevoli unika, iżda wkoll proprjetajiet utli. Il-poteri fejqan tiegħu huma magħrufa minn żminijiet antiki.

Il-kompożizzjoni tat-tewm fiha fibra, sustanzi pektikali, aċidi organiċi, glukożidi, glukożju u kumpless sħiħ ta 'vitamini (B1, B, C, PP). Tipikament, il-preparazzjoni nnifisha tuża spikes fil-forma ta 'ħwawar, iżda ħafna sempliċement ma jafux li bħala dixx separat tista' tuża pedunkuli. Il-vleġeġ tat-tewm frisk huma fit-togħma, utli u b'kaloriji baxxi.

Biex tagħmel dan, l-idejn imkissra friski jittieħdu, jinħaslu, jinqatgħu fi blokki żgħar, imbagħad jitqiegħdu fil-qali b'żejt tal-ħaxix (taż-żebbuġa) u moqli għal 10 minuti. Ir-rieda hija determinata mill-irtubija tagħhom. Staġun tal-vleġeġ tat-tewm inkaljat bi kwalunkwe ħwawar (fid-diskrezzjoni tiegħek). Jirriżulta d-dixx tal-ħxejjex ħafif, li jista 'jiġi servut bi patata jew ross imfesdaq.

Idejn tat-tewm stewat : riċetta bil-bajd

Kompożizzjoni:

- vleġeġ tat-tewm (il-kwantità hija determinata minnek innifsek);

A ftit ilma;

- żewġ bajd;

- melħ, bżar;

- Cilantro, xibt.

Ħxejjex imqattgħin biex jitqiegħdu qabel it-trattib, ferragħ fl-ilma u, b'għatu, ħalli għal 5 minuti oħra. Fil-massa tas-sewqan fil-bajd, sprinkle ħodor mqatta 'b'mod fin u ħwawar, ħawwad u sservi għat-tabella.

Kif issajjar il-vleġeġ tat-tewm bis- zalza teriyaki? Sempliċi ħafna u veloċi. Snack mhux tas-soltu huwa kombinat perfettament ma 'delicacies tal-laħam u platti tal-ħut. U wkoll adattat bħala stew veġetali indipendenti.

Ingredjenti:

- kilogrammi ta 'shooter tat-tewm;

- zalza tas-sojja (20 g);

- Żejt taż-żebbuġa (20 g);

- meraq tal-lumi (10 g);

- bżar iswed, melħ;

- kosbor.

Għat-tisjir ta 'zalza Ġappuniża teriyaki (tista' tixtri lest):

- zalza tas-sojja (5 g);

- żejt veġetali (5 g);

- vodka jew sake (5 g);

- Kosbor tal-art, kardamomu, kemmun, kannella, imsiemer tal-qronfol, bżar iswed, bużbież (bil-ponta);

- xi zokkor.

Teriyaki jinbiegħu lesti fil-ħwienet kollha, iżda aħna se nħejju lilna nfusna mill-komponenti elenkati. Il-prodotti kollha huma mħallta flimkien, li jirriżultaw f'zalza wunderbare jew immarinat għal-laħam.

Aħna maqtugħin il-vleġeġ b'biċċiet, ibgħathom sa grill sakemm inħallu (8-10 minuti). Sussegwentement, ferra l-meraq tal-lumi, teriyaki homemade, zalza tas-sojja u ħxejjex aromatiċi lilhom, imbagħad ixalt ftit minuti aktar u aqlaq in-nar. Huwa rakkomandat li sservi steaks tal-ħut.

Il-mistednin tiegħek ma jifhmux li dawn huma vleġeġ komuni tat-tewm moqli, peress li t-togħma ta 'dan id-dixx hija eżotika u pikkanti. U prattikament m'hemmx riħa tat-tewm. Kif tistgħu taraw, kollox huwa sempliċi, irħis u deliciously fit-togħma.

U issa għamel vleġeġ tat-tewm moqli bil-patata fil-forn. Ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

- nofs kilogramma ta 'vleġeġ;

- kilogramma ta 'patata;

- ġobon (100 g);

- basal;

- krema qarsa (50 g);

- Ħwawar għat-togħma.

Aqta 'l-vleġeġ f'biċċiet diversi u fry. Imbagħad inneħħu l-qoxra tal-patata mnaddfa bi pjanċi rqaq, ħallat mal-basal, staġun bil-ħwawar u poġġihom fuq baking baking. Fuq b'ħafna krema qarsa, imma tista 'tuża mayonnaise. Sprinkle ħafna ġobon maħkuk u bake għal madwar siegħa f'180 Ċ.