Kif biex issajjar faqqiegħ Mokhovikov: xi riċetti kbira

Barra kollha l-għasel tas-soltu agariku u faqqiegħ porcini fil-foresti faqqiegħ jistgħu jinstabu Mokhovikov. Kif biex issajjar dan, mhux kulħadd jaf. U ħafna vain, minħabba li l-platti minn kisbet eċċellenti. soppa appetizing, Delicious tħejjijiet għall-xitwa, insalati oriġinali, jew patata sempliċiment moqlija ma faqqiegħ, kull dixx tkun l-aħjar fil użu Mokhovikov. Il-ħaġa prinċipali - li tkun taf kif issajjar dan.

soppa faqqiegħ Hearty

Tanalizza kif issajjar faqqiegħ Mokhovikov, għandna tibda bil riċetta soppa kbir. Fuq lira ta 'faqqiegħ tieħu medji diversi patata, żewġ imgħaref xgħir perla, basla bozza waħda, ħxejjex aromatiċi, ħwawar, krema qarsa u butir għall-togħma. Jekk mixtieq, l-soppa jistgħu jiġu msajra brodu tal-laħam. Jekk inti tiddeċiedi li tagħmel dan fuq l-ilma, ferra 'fi saucepan erba' litri u jibgħatha lill-stufi. Qabel faqqiegħ tisjir fil soppa Mokhovikov direttament, dawn għandhom jiġu ppreparati. Laħlaħ u nadif, fry melħ fuq qali pan sħun. Seba 'minuti wara, żid il-basla mqatta. Ftit fry u mqiegħda fil-ilma jagħli fil-livell pan. Żid tablespoon ta 'melħ u xgħir maħsul. Għaxar minuti wara, poġġi fil-soppa imqaxxar u mqatta patata fis kubi żgħar. Cook għal ħmistax-il minuta, imbagħad iservu immedjatament ħobż abjad, krema qarsa u kurrat salvaġġ frisk.

Stocking up għall-xitwa

Mokhovikov fungu - jittieklu, iżda inġustament popolari. Faqqiegħ u chanterelles jistgħu jinstabu fid-dar riċetti zakatok ħafna aktar. Sadanittant, fuq ir-riċetta imnaddfin Mokhovikov imħabba familja kollha tagħna. Għall-immarinar ser ikollok bżonn għal kull litru ta 'ilma ftit mgħaref ta' melħ, ftit weraq tar-rand, nofs kuċċarina ta 'ħall, żewġ blanzuni ta sinniet, bżar ftit fil-bżar, tablespoon ta' zokkor. Mur permezz ta 'u aħsel il-faqqiegħ, tpoġġi fi saucepan u għalli fl-ilma immellaħ mal-ħwawar, fi ftit minuti sakemm imsajjar żid il-ħall mal-platt. Qabel ma kok l-faqqiegħ Mokhovikov wara t-togħlija fuq, għandek bżonn li għatti bl garża u neħħi ftit ġranet f'post frisk dritt fil-pan. Il-prodott lest kien maħsul, dekompost mill-banek, ferra immarinar elenkati fil-bidu ta 'komponenti riċetta, tappijiet bil-kamin u neħħi fuq ħażna. Ġimagħtejn wara, il-biċċa tax-xogħol tista 'diġà jservu.

patties patata

Ftit patata ser ikollok bżonn ta 'par ta' Mokhovikov, isfra tal-bajd tnejn tiġieġ, melħ, tursin frisk u sagħtar, tewm, żewġ terzi tazza ta 'krema, butir u l-ħaxix. Fry-faqqiegħ fit-taħlita taż-żejt, bżar, melħ u żid tewm mqatta u ħwawar friski. Aħsel patata, qoxra, maqtugħin f'biċċiet żgħar, għalli u itħan ġo purejiet, ħawwad fil-isfra tal-bajd. Moda a tortillas għaġina, tpoġġi l-mili f'kull faqqiegħ u wrap-truf. Twarrib qabel il-mili separatament. patties fry sakemm kannella dehbi, tagħmel zalza bil-faqqiegħ li fadal, biss il-Golf tal-krema u jġibu sakemm tagħli. Iservu dawn burgers sprinkle Delicious tikseb zalza krema fuq nett. Jafu kif issajjar faqqiegħ Mokhovikov b'dan il-mod, inti dejjem se tkun kapaċi li jekk jogħġbok-familja.