Rakkomandazzjonijiet għal dawk li jixtiequ jkunu jafu kif issajjar poriġ qamħ

Jidher li jista 'jkun aktar versatili u Delicious mill-platt Russu tradizzjonali - poriġ. Huwa mhux biss dixx, u parti mit-tradizzjonijiet kulturali ta 'pajjiżna, paġna fl-istorja tagħha u parti integrali tal-ħajja tal-antenati tagħna.

Madankollu, fl-istess ħin, hemm ftit fid-dinja moderna, l-ebda persuna waħda li jkunu jafu kif issajjar qamħ poriġ - ikel elementari - dritt u, aktar importanti, Delicious. Il-problema hija li dan teħtieġ kapaċitajiet mhux biss serji kulinari, li mingħajrhom huwa impossibbli li jifilħu l-ikel tat-tisjir u żżomm kollha sempliċi ewwel daqqa t'għajn, il-proporzjonijiet, iżda wkoll immaġinazzjoni - mingħajr ebda mill-mess se jkun l-brew soltu, taħlita ta 'ċerti ingredjenti. Probabbilment minħabba qamħ ċereali ħalib, jew kull kawża oħra fil ħafna nies l-assoċjazzjoni ma 'xi ħaġa togħma u pjaċevoli li tħares lejn, li billi ommijiet jew koki fil-kindergarten tagħhom, hija kienet ippreparata mingħajr il-fancy u kapaċitajiet speċjali. Għal din ir-raġuni, ħafna nies bħal għall-ikel savory ma 'suspett u dislike, iżda lanqas biss jafu kif jitilfu ħafna fil-ħajja.

Iżda jekk inti tixtieq li tipprova dan dixx wunderbare, kif għandu jkun tassew, għandhom isegwu ċerti regoli, li huma magħrufa sew mill-antenati tagħna - kien għalihom li l-qamħ tat-tisjir ċereali ma kienx problema jew kompitu diffiċli. Għalhekk, sabiex jinħoloq kapulavur kulinari, fit-togħma u b'saħħithom, butir togħma u varjetà isbaħ ta 'addittivi, huwa meħtieġ:

- l-ewwel ta 'ċereali kollha magħżula bir-reqqa, b'attenzjoni għall-kulur tagħha, dehra u riħa. Freskezza, il-freskezza, u l-freskezza għal darb'oħra - dan huwa dak li għandu jifforma l-bażi għal poriġ qamħ fit-togħma. Nru stuffiness, u fwejjaħ barranin, ħbub speċjalment agglomerati;

--aħjar post biex jixtru ċereali direttament quddiem tisjir poriġ qamħ. Jekk inżommu dan fid-dar, biss fil-ħġieġ jew laned, f'post niexef u b'ventilazzjoni sewwa u kessaħ il-croup mhuwiex maħmuġ, mhux immuffat u ma jeħel flimkien;

- bħal qabel biex tipprepara din dixx Delicious, inti għandek bżonn biex jaħsbu dwar kif se tfittex - likwidu "weakling" jew mrammla. Jiddependi fuq dan, inti tista 'tagħżel fuq il-bażi tagħhom il-likwidu jkun tisjir - bil-ħalib jew meraq tal-frott, brodu jew ilma ordinarju;

- u, naturalment, ma nistgħux ninsew l-addizzjonijiet Delicious għal kwalunkwe poriġ - jiddependi fuq fuq dak poriġ ppreparati, jista 'jkun biċċiet żgħar ta' ħut jew kwadri ċatti ta 'laħam, faqqiegħ jew ħxejjex mqatta, kif ukoll ħelu, flieli jew nofsijiet ta' frott u berries , kull tip ta 'frott konfettura, ħwawar u taħwir, minbarra l-zokkor standard u melħ.

Jekk ma tkunx taf kif issajjar poriġ qamħ huwa fit-togħma, huwa aħjar li ma esperiment, u biex jieħdu vantaġġ minn platti riċetta wunderbare huma ugwalment isturdament u kiesaħ u sħun. ħolqien tagħha jeħtieġu l-ingredjenti li ġejjin: qamħ smid (350 g.), Ilma (900 ml.), A ftit butir, żbib u ħwawar. Qamħirrum għandhom jitħejjew sew, laħlaħ u imla bl-ilma sħun. Barra minn hekk, il-futur għandu jkun sewwa poriġ bil-melħ, żid iz-zokkor, żid porzjonijiet nofs ta 'butir imdewweb u daqsxejn ta' żbib. Wara dan, kontenitur ta 'dixx tmur fil-forn, fejn l-intensità medja tan-nar qabel ma tipprepara stat artab, eċċ - Żid il-butir li jifdal, ħawwad sew u bake sakemm il-poriġ huwa kopert ma' qoxra appetizing. Jekk inti tixtieq li dixx kien ukoll diversa, xorta huwa qabel tisjir poriġ qamħ, huwa meħtieġ li jipprepara l- qara u tuffieħ purejiet, ħallat ma 'porzjon żgħir ta' għasel u l-butir, ħalliha brew u xxotta l-togħmiet ta 'l-ingredjenti kollha. Barra minn hekk, meta l-ikla hija lesta, se jkun possibbli biex iżejnu purejiet, poġġih fuq pjanċa u jservu ma 'tazza ħalib.