Laħam nofshom lesti fid-dar

Aktar u aktar nisa tad-dar jippreferu li ma jixtru laħam prodotti nofshom lesti fil-maħżen, u sajjar fid-dar waħdu. Fil-fatt mhuwiex daqshekk diffiċli kemm jidher: huwa neċessarju li jiġu allokati biss ftit ġranet off, hekk li aktar tard matul ix-xahar kollu li jgawdu Delicious homemade cutlets, zalzett, mimli kaboċċi u għaġina. Dan kollu huwa perfettament iffriżat fil-friża, u l-ħajja utili ta 'permess laħam nofshom lesti jinħażnu fi kwantitajiet suffiċjenti.

Hawnhekk huwa kbir riċetta għal zalzett dar. Għandna bżonn li jittieħdu tliet kilo ta 'majjal, huwa mixtieq li tippreżenta u bacon, kollha twist fil-kappuljat. Laħam u xaħam għandhom ikunu fil-proporzjon ta '70/30. Żid 15 sinniet tewm mgħaffeġ, 4 imgħaref ta 'melħ, bżar (aħmar u iswed), taħlitiet sewwa u qiegħed fil-borża tal-plastik u mqiegħda fil-friġġ matul il-lejl - immarinat.

Il-jum li jmiss, aħna nkomplu jippreparaw prodotti nofshom lesti magħmula minn laħam. Fil-ħanut jew tas-suq bil-quddiem għandu ġilda b'saħħitha majjal (musrana), maqtugħ madwar 4-6 partijiet. Aħjar għal darb'oħra laħlaħ sewwa. Tarf wieħed tal-musrana mehmuż mal-grinder żennuna - tubu irqiq speċjali jiffurmaw zalzett. Issa inti biss bżonn taġġusta l-fluss ta 'laħam ikkapuljat, zalzett biex jiksbu l-istess ħxuna u l-mili musrana indaqs mimlija.

Produzzjoni ta 'laħam bħal dan nofsu mitmum, jiffurmaw zalzett żgħar brim musrana kif mili mili tagħha. Jekk inti tixtieq zalzett kellu kulur oranġjo ħamrani, żid il-ħafna ikkapuljat ta paprika art. Il-prodott lest jista 'jkun istiva ftit fil-friġġ sabiex assorbit l-aroma ta' ħwawar, imbagħad friża għall-ħażna itwal.

Hawnhekk huma riċetti ftit li inti tista 'kok laħam naturali nofshom lesti. Fil-fatt, dawn il-metodi huma magħrufa li prattikament kull mara. Biss ma kollox jirrealizzaw li huwa possibbli, per eżempju, li jeħel l-istess meatballs jew iqarrqu kaboċċi mimli għall-futur, u mbagħad friża minnhom. Speċjalment popolari huma l-għaġina. Li eżattament il-platt huwa dejjem lesti bi stokk! A għaġina homemade huma dejjem Delicious mixtrija, anke l-brodu minnhom verament laħam u nutrizzjoni. Magħġuna l-għaġina għal ravjul sempliċi: l-ilma, dqiq, melħ ftit, inti tista 'tuża bajd. Kapuljat tagħmel bħala laħam chops, ħwawar, basal mqatta 'b'mod fin. Imbagħad roll out-għaġina u juża formola speċjali ta 'teħid għaġina.

Jekk tali forma ma jkunx preżenti, inti tista 'taħdem u l-idejn, iżda f'dan il-każ se jkun aktar faċli biex issajjar għaġina. Aħna jqiegħdhom fuq bord kbar fil saff wieħed biex jevitaw teħel flimkien, u ffriżar fil-friża. Imbagħad inti tista pour fis-pakkett wieħed u maħżuna għal żmien twil.

X'iktar inti tista 'taħseb għall-pranzu Delicious kuljum jew ikla? Pulpetti, pulpetti, qniefed laħam bl ross, pulpetti, bżar mimli, chops u anki torti tal-laħam, barbecue immarinat - għandna bżonn biss biex juru immaġinazzjoni u ftit sforz li dejjem ikollhom fuq naħa laħam nofshom lesti fit-togħma.