Laħam pie - kapolavur ta 'arti kulinari

L-aroma ta 'uċuħ favoriti għaġina friska moħmija u togħma mhux tas-soltu kejkijiet homemade, imsajjar bl-imħabba u divertiment, se jissodisfaw anki l-palates aktar impenjattivi. Din id-dixx huwa kbir għal dekorazzjoni mejda jew sempliċiment jiddiversifikaw menu ta 'kuljum tiegħek. F'dan il-każ aħna nikkunsidraw popolari f'bosta pajjiżi tal-torta laħam u jiżvelaw l-sigrieti tal-preparazzjoni tiegħu. U allura inti tista 'toħroġ l-immaġinazzjoni u joħolqu fid-diskrezzjoni unika tiegħu, jesperimentaw bil togħmiet u tipi ta' testijiet.

Bażikament torti magħmula magħluqa lilhom itwal jżommu juiciness. Moħmija jew ħami minnhom fil-forom speċjali li huma llubrikat biż-żejt jew kisja tal-karta tal-ħami. Għall-mili, inti tista 'tuża tipi differenti ta' laħam, kif ukoll li jintrabat ma 'ingredjenti oħra. U issa l-istorja ta 'kif biex issajjar l-pie laħam.

Għal dan għandna bżonn għaġina ħmira, li tista 'tipprepara ruħek, għalkemm inti tista' tixtri lesti. Minħabba li aħna impenjati fil-proċess kreattiv, aħna ma tiċħad lilek innifsek il-pjaċir u jagħmlu dak kollu infushom. Allura rridu nieħdu: 0.5 litri ta 'ħalib, 6 nuċċalijiet ta' dqiq, 12 g ta 'ħmira, 1 tal-bajd, 100 g ta' butir u xi melħ. F'tazza ħmira razza ħalib jissaħħan u zokkor. Din it-taħlita għandha toqgħod għal 10 minuti biex jiffurmaw ragħwa. Matul dan iż-żmien, dewweb il-butir, ħallat bil-bajd, melħ, ħalib u jifdal "l toqrob" piż. Gradwalment żid dqiq, knead l-għaġina bil-mod. Għal pasty, din għandha tkun ratba u mhux jeħel mal-pali. Nagħtu l-istand għaġina għal madwar nofs siegħa, u għalhekk wasal.

Sakemm "bażi" tagħna biex issajjar-żiediet tal-laħam. Inti tista 'tistrieħ fuq it-togħma tiegħek, u inti tista' tagħżel ċanga, u tiġieġ, u l-ħaruf jew laħam tal-majjal. Għal riċetta tagħna għandek bżonn tieħu 800 gramma ta 'majjal, aqtgħu biċċiet kbar u sajjar għal siegħa. -Torta tal-laħam huwa mixtieq li tpoġġi l-imqattgħin fi blender, jew laħam sempliċiment mqatta. Iżda qabel dan, żżid basal, brodu ftit u ttektek għal 7-10 minuti aktar grilled.

L-għaġina lest hija maqtugħa f'żewġ partijiet, li waħda minnhom għandha tkun ftit iżgħar mill-oħra. Biċċa akbar ta 'roll rqiq out u mgħoddija lill baking sheet. Sprinkle mili, jitilqu mit-truf taż-żewġ swaba. It-tieni parti tar-roll out, wisq, u tkopri l-quċċata ewwel, sewwa zaschipyvaya bi truf kollha. Fuq pasty grass bil isfra tal-bajd u mqiegħda fil-forn. Bake bżonn 40-50 minuta sakemm imsajjar, li huwa determinat mit-titqib.

Din hija riċetta klassika li inti tista 'timmodifika fil-se. pie laħam mħejji bħala puff, u test sempliċi ħafna. Laħam jistgħu jiġu sostitwiti bil-laħam, żid ġobon maħkuk, patata, ħaxix, faqqiegħ, ħwawar, eċċ fiha B'mod ġenerali, dak li inti tagħżel il-mili u l-bażi, huwa importanti li wieħed jiftakar li pie - huwa kreazzjonijiet kulinari tiegħek. U inti għandek bżonn biex joħolqu dan ma fiduċja sħiħa li inti se tirnexxi. Mbagħad igawdu l-ħidma li saret u r-riżultat se jkun pleasantly jogħġbok inti. Issajjar u jieklu għas-saħħa tiegħek!