Liema jista 'jissostitwixxi l-ħall u t-tipi tiegħu

Ħall - prodott, li mingħajrha ma tistax tagħmel fil-kċina, l-ebda mistress. Iżda ħafna jibżgħu għall-użu fil-preparazzjoni ta 'ħwienet ikliet tagħhom, u jibżgħu preservattivi li huma miżjuda mill-manifattur. U spiss wonder jekk inti tista 'tissostitwixxi l-ħall.

tipi ta 'ħall

L-ewwel għandna bżonn li wieħed jifhem liema tipi ta 'ħall huma. L-aktar komuni - huwa sintetiku, jew kif huwa msejjaħ, it-tabella, li nisa jużaw l-aktar spiss fl-tisjir kif ukoll għall-bottiljar u l-ħami. Inqas komunement tipi ta 'prodott naturali użat.

Li tinkludi sidru naturali tuffieħ, inbid, balsamic, ross, tal-kannamieli, xgħir. Apple tista 'tkun f'forma likwida, kif ukoll bħala pilloli. Balsamic, li huwa prodott minn għeneb, imsejħa rjali wkoll. balsamic naturali - prodott għalja, li huwa użat esklussivament għat-togħma jew immarinar gradi għaljin ta 'ħut u laħam.

Inbid ikun prodott mill-fermentazzjoni inbid u namrati spiss użati fil-tisjir bħala alternattiva għall-inbid abjad, iżda biss biż-żieda ta 'zokkor. Fil-pajjiżi Ewropej, ross sar magħrufa għall-passjoni tiegħu għall-kċina orjentali, speċjalment Sushi. Ukoll, ħall ross fl-insalati u fil-preparazzjoni ta 'varjetà ta' immarinat u anke xorb.

Kannamieli - l-aktar tip għali u rari ta 'ħall, li hija ftit użat fl-tisjir madwar id-dinja. Spiss huwa użat għat-tisjir dixxijiet tal-laħam Gourmet. Malt huwa użat għall-preparazzjoni tal-kċina l-aktar Brittaniċi, b'mod partikolari għall-pudini u sopop.

Sussegwentement, tħares lejn kif inti tista 'tissostitwixxi l-ħall fit-tħejjija ta' platt partikolari, kif ukoll konservazzjoni.

Liema jista 'jissostitwixxi l-ħall

Nisa tad-dar imħabba li jużaw ħall fil-preservazzjoni ta 'varjetà ta' ħxejjex. Iżda hemm dawk li bil-qawwa jiċħadha u jissostitwixxi l-użu ta 'aċidu dejjem ċitriku jew meraq naturali.

B'mod ġenerali, kwalunkwe ħall tista 'tissostitwixxi l-aċidu ċitriku, imma jekk inti tixtieq li tikseb eqreb lejn l-togħma tal-prodott oriġinali, f'dan il-każ, se jkollhom biex jippruvaw li ssib sostituzzjoni denja.

L-tuffieħ sostitut ħall aħjar sidru fil-ħami

ħall tuffieħ, li huwa użat fil ikel moħmi, jista 'jkun l-istess bħall-tabella, biex tissostitwixxi l-aċidu ċitriku. Flimkien ma 'dan, inti tista' tissostitwixxi dan il-prodott kull aċidu frotta. Kif inhu magħruf, il-ħall fil-ħami huwa applikat biss bħala aġent tiddiżintegra għall-iskop ta jifga soda. Għalhekk, bħala sostituzzjoni, minbarra l-aċidi tal-frott, jistgħu jaslu għall-għajnuna ta 'xi trab tal-ħami oħra, mixtrija fil-maħżen.

Jekk qed nitkellmu dwar dak li jissostitwixxu ħall inbid, allura dan huwa probabbilment l-kompitu eħfef. Dan jista 'jiġi mibdul minn kull inbid abjad jew aħmar, jiddependi fuq id-dixx li fih ikollok bżonn li jiżdiedu l-ingredjent mixtieqa.

Jekk ikun meħtieġ, jissostitwixxi l-ħall balsamic jiġi eżaminat it-tħejjija ta 'kull dixx separatament. Per eżempju, insalata jew laħam dixxijiet minflok tista 'żżid l-istess aċidu ċitriku, dilwit bl-ilma jew inbid abjad biż-żieda ta' ħwawar varji.

Liema jista 'jissostitwixxi l-ħall ross

ross Sushi huwa dejjem użat, u rarament huwa sostitwit bl-istess zalza. Biex tipprepara l-zalza xorta jkollhom jirrikorru għal-żieda ta 'ħall, anki jekk il-mejda. Allura, inti trid tieħu żewġ imgħaref verżjoni sintetika tiegħu, żid 40 ml ta 'soy sauce, niskata melħ u zokkor. It-taħlita li tirriżulta għandha tiġi tisħon fuq medium sħana.

Għalhekk, nistgħu nikkonkludu li tissostitwixxi ħall ross fl-ingredjenti, li mhumiex użati minn xi tip ieħor ta 'ħall għall Sushi, mhuwiex possibbli.

Allura, mintix, kwistjoni ta 'kif biex jissostitwixxu l-ħall, jippruvaw jużaw prodotti, li fit-togħma se jkunu aktar simili għall-oriġinali.