Manty- "ward" - pjaċir li tħares lejn!

Fil-jum ta 'persuna għandhom jieklu mill-inqas tliet darbiet. Idealment, ikliet għandhom ikunu ħamsa. Biss f'dan il-każ, il-korp gets ikel bilkemm, ma sinjal permezz tal-iskumdità tal-ġuħ u mhux żieda fil-piż. Naturalment, l-aħħar fattur huwa aktar dipendenti fuq il-kwalità ta 'teħid ta' ikel. Per eżempju, raġġi Manta, ħafna nies ikklassifikati bħala ikel ta 'ħsara, imma jekk inti ma tieħux involuti, allura manty- "ward" - mhux biss jissodisfa, iżda dixx sbieħ ħafna, li jistgħu jsiru l-bażi għal festa.

X'inhu Manta?

Il-popli ta 'l-Asja (-Mongolja, it-Turkija, Tatarstan u Bashkortostan, u oħrajn.) Ma nemminx fil dak li inti ma tistax tkun taf dwar dan il-platt bħala MANTI. Għalihom, dixx nazzjonali tradizzjonali, li jikkostitwixxu l-laħam mibrumin, mgeżwra saff irqiq ta 'għaġina. Preżumibbilment il-kelma "MANTI" ġew miċ-Ċina, fejn din tista 'tittraduċi bħala "kap barbarian s." Ukoll, forsi dan dixx, u jidhru ftit selvaġġi, iżda t-togħma ma jkunx affettwat!

Kull mara tad-dar għandha secret tagħha stess, li bih ikun imsajjar għaġina fil-familja tagħha. Fil-proċess, inti tista 'turi l-immaġinazzjoni, jagħmlu l-mili aktar sukkulenti, u l-batter - irqiq. Madankollu, sculpt manty- "ward" mhuwiex sempliċi kemm jista 'jidher. Ikollok bżonn li tmur it-algoritmu diversi drabi mill-bidu sat-tmiem.

riċetta

Allura, kif taħseb manty- "ward"? Nibdew bl-għaġina. Għalih, għandna bżonn kilogramma ta 'dqiq, bajda waħda, niskata kbir ta' melħ, żejt veġetali u tazza ta 'ilma mgħolli. Jistgħu jintużaw għall-għaġina għaġina għaġina lesti, iżda bil-kondizzjoni li jkun frisk. Jekk l-għaġina huwa li jimtedd,-raġġi Manta mhumiex tajba. Huwa aħjar li tibda roll-għaġina għal ftit sigħat qabel il-immudellar proposta, peress li trid tkun.

Matul dan iż-żmien inti tista 'tmexxi biex issajjar ħaruf ikkapuljat, xaħam tan-nagħaġ u l-basal. Żid ħwawar għall-togħma. Inti tista 'togħma bir-ras tiegħu mgħaffeġ tewm. Għal juiciness u irtubija f'ħafna nisa tad-dar huma miżjuda kapuljat kaboċċi mgħolli jew qara. Pjuttost ftit, sabiex ittejjeb it-togħma.

L-għaġina lest roll out saff irqiq u maqtugħa pjanċi. Manty- "ward" - huwa wkoll dixx figura, u għalhekk huwa meħtieġ li moffa tal-istrippi.

Il-proċess beda

kapuljat Ready tipprova l-lingwa, sabiex jiġi ddeterminat jekk in-nuqqas ta 'melħ u ħwawar oħra. Issa jistabbilixxu l-mili madwar l-tul tal-istrippa u wrap ġewwa, biex tikseb flagella. Dan twist flagellum b'mod spirali, imma fl-aħħar zaschipyvaem għall-qiegħ. Dawn huma tipiċi manty- "ward." Kif sculpt, tifhem, u jkomplu jiżviluppaw dan l-għarfien fil-każijiet l-oħra. Hemm mod ieħor biex jagħmlu "rożetta". Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex roll out l roundels għaġina, iżda akbar fid-dijametru mill-għaġina. Iċ-ċentru kruglyasha Applika laħam ikkapuljat u qabbad l-għaġina djagonalment. Jirriżulta "pakkett" bil-ġnub miftuħa. Issa l-kantunieri ta ' "pakketti" huma konnessi. Il-partijiet infushom ma għandekx bżonn li twaħħal flimkien. Ħalli MANTI "n-nifs". Tibgħathom mantovarke jew Steamer.

sfumaturi meħtieġa

Issa inti għandek mhaddma l-xjenza ta ' kif jagħmlu manty- "ward." Il-riċetta hija mhux bħala kkumplikati, iżda koki b'esperjenza huma avżati biex ma stick miegħu bi preċiżjoni "għal". Kun kreattiv meta tisjir huwa meħtieġ u importanti. Jekk inti tissostitwixxi l-ħaruf li tiġieġ, il-għaġina huma miksuba bid-dawl u spiċċa tad-dieta. L-għaġina tista 'ssir mingħajr il-bajd u b'hekk aktar kontenut ta' kaloriji baxx. togħma distintiva huma raġġi Manta biż-żieda ta 'basal aħdar u ħwawar sħun. Vegetarians kultant jagħmlu għaġina bil-faqqiegħ u ħodor. Mill-mod, it-togħma huwa kombinazzjoni interessanti ħafna. Għandu wkoll jiġi nnotat li l-Uighurs huma miksuba ideali manty- "ward." Ritratti ta 'dawn il-kreaturi verament pjaċir għall-għajn. Il-fatt li dawn huma mmerraq ħafna minħabba l-abbundanza ta 'xaħam tan-nagħaġ u mili qara. Il-Uighurs aktar minn 10 varjetajiet ta 'għaġina: ma qara, dzhusay impjant, bżar aħmar. Ffurmati fil ċirkolari, forma trijangolari jew l-envelop simili. Manta gosti aħjar sħun hemmhekk, imma immedjatament wara l-preparazzjoni li tarmi fuq quċċata ta 'biċċa ta' butir jew krema qarsa tpoġġi sabiex ittaffi l-togħma u l-għaġina. Il-dixx tmur tajjeb ma 'kwalunkwe zalza u ħwawar, imma verament awtentiku, ikun jekk il-kok Whip kull lott sħiħ ta mayonnaise homemade. Għal dan għandna bżonn jogurt, mustarda, mgħarfa żejt taż-żebbuġa u ħwawar. Tista 'wkoll żżid it-tewm maħkuk jew ħxejjex aromatiċi. L-ingredjenti kollha li għandek bżonn li jkun misħuq u ħawwad. Tista 'tuża blender għal dan. Dan mayonnaise huwa ħafna aktar utli mixtrija u mhux se żżid inti ċentimetri extra fil-qadd. Bon appétit!