Marlozz flett: riċetti. fillets tal-marlozz fil-forn. zalza marlozz

Koki mhumiex opinjoni għoli ħafna ta 'l -familja merluzz ta' ħut. laħam tagħhom huwa wisq xotta, bony, jaqgħu barra fil-pan. Iżda Heck - eċċezzjoni. għadam żgħar ma jkunx wisq, huwa estremament faċli biex jintuża fit-tisjir. Jekk nieħdu l-flettijiet tal-merluzz, il-platt fit-togħma jistgħu jiġu ppreparati fil-minuti. Dan il-ħut huwa normalment immedjatament suġġett għal iffriżar fil-fond, sakemm din tinżamm frisk. Dan hu - l-uniku marlozz negattiv. Il-bqija tal-laħam tagħha hija rikka fl-vitamini u xaħmijiet ta 'benefiċċju, minerali u proteini. A baxx ħut kaloriji jagħmilha wkoll prodott tad-dieta. F'dan l-artikolu se jiddiskutu kif tipprepara fletti ta 'marlozz u jippreżentaw xi riċetti interessanti. Il-prodott jista 'jiġi mgħolli, moħmi, moqli, stewed, jagħmel lilu mince għall pulpetti - fi kliem ieħor, għandhom firxa wiesgħa ta' possibilitajiet quddiem tal inti.

insalata b'saffi differenti ta 'diversi varjetajiet ta' ħut

Marlozz flett ... Riċetti ma 'dan koki ingredjent partikolari jippreferu minħabba ta' ħut sħiħ ma 'lott ta' fuss. U peress li inti biss jibqa 'li l-briquettes silġ. Nagħmlu dan m'għandux ikun flash (fil-microwave), u fuq il-sly. Aħjar li tikri l-ħut se toħroġ mis-friża fil-friġġ u se stand-lejl hemmhekk. Għalhekk huwa aħjar li jżomm il-forma meta imsajjar. Għal dan puff insalata festivi huwa neċessarju li jittieħdu tliet tipi ta 'ħut. Kull speċi għandha tkun nofs kilogramm. Sabiex jibbilanċja l-togħma ta 'platt, ħlief marlozz inkluż fil-lista ta' ingredjenti u s-salamun xaħmi telapiyu. Kull varjetà kok fil-ħalib separatament għaliex jeħtieġu żmien differenti biex issajjar. Naddaf 400 gramma ta 'faqqiegħ, CHOP lilhom f'biċċiet, moqli fiż-żejt veġetali. Żewġ jew tliet basal fin shinkuem, passeruem wara faqqiegħ. Kull varjetà ta 'ħut maxx bil-furketta. Getting promazyvaya majoneż insalata stil kull saff. Fil-qiegħ huwa flett marlozz. Riċetti sikwit jirrakkomanda li jqabbadha mas insalati bil-basal. Barra minn dan nitfgħu ħut aħmar, u huwa - faqqiegħ. Il-ħames saff sservi telapiya. Fuq lubricates mayonnaise u jibagħtu fil-friġġ għal imprenjazzjoni siegħa.

Ħut taħt brunġiel kisja pil

Kif biex issajjar l-fletti tal-merluzz moħmija bil-ħaxix? L-ewwel jagħmlu l-immarinar. Fil-75 ml ta 'meraq tal-grejpfrut volem tliet mgħaref ta' soy sauce. Żid żewġ sinniet tewm mqatta 'b'mod fin, niskata bżar CHILI u ħwawar Taljani. Aħna ssieħbu kuċċarina ta 'għasel u ħawwad kollox. Dan immarinar se tippubblika fillets tal-marlozz. Let jimteddu ma 'kwart ta' siegħa. Żewġ bozoz Shallot imqatta nofs ċrieki, passeruem għat-trasparenza fiż-żejt veġetali, żid kuċċarina ta 'zokkor u darbtejn l-ammont ta' soy sauce. Fi ftit minuti pruwa karameliziruem. A lira ta ' brunġiel mixwi pyuriruem fi blender bi tliet imgħaref żejt taż-żebbuġa, snien tewm mqatta' b'mod fin u ħames imgħaref ta 'żerriegħa tal-ġulġlien. Fil-ħami dixx stabbiliti ma 'saffi ta' ħut, nofs basla u l-patata maxx. Aħna jirrepetu, iżda f'sekwenza differenti. Heck, patata maxx, basal. L-moffa hija magħluqa fojl provintiv quċċata ta 'toqba żgħira. Ibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel sa 200 ° ^C Wara 45 minuta, neħħi l-fojl u miżmuma fillets tal-marlozz fil-forn għal ieħor kwart ta 'siegħa.

Heck bil-Grieg

Tliet tħin tal-ħut. Dan jista 'jkun limitat għat-tneħħija tal-linja, li jħallu l-dahar kollu. Melħ, ferra l-meraq tal-lumi, sprinkle ma tħawwir favoriti tiegħek. A tadam kbar maqtugħa kubi żgħar. Mija gramma ta 'togħrok ġobon f'laqx żgħar. Ħallat l-tadam bil-krema qarsa (nofs tazza). Żieda fil-sinna pressjoni tat-tewm u nofs il-ġobon. Dan tħawwir togħrok il-flettijiet tal-merluzz. Moħmija fil-forn taħt il-ġobon li fadal bi ftit ta 'frak tal-ħobż, huwa mimli b'togħma krema delikata u kien biss jdub fil-ħalq tiegħek. Fletti għandhom jiġu msajra madwar nofs siegħa għal 200 gradi.

zalza marlozz

ħut delikat perfettament ma 'faqqiegħ u għatu ġobon se jipprevjenu l-laħam milli tnixxif. L-ewwel, fry tliet imgħaref ta 'dqiq għall-butir imdewweb sakemm kannella dehbi. Imla l-ħalib (300 ml). Ħawwad fil-dqiq sakemm l-għajbien ta ċapep. Żid mitt gramma ta 'ġobon maħkuk "Maasdam", żewġ ammonti żgħar ta' noċemuskata maħkuk u tursin mqatta (nofs raġġ żgħir). Cook fuq sħana minimu sakemm ħoxna. Aħna melħ l-zalza, istaġun ma bżar iswed dan. Nofs kilogramma ta 'faqqiegħ frisk nadif, maqtugħin f'biċċiet moqli fiż-żejt veġetali ma' żewġ bozoz CHOP. Torokx is-dixx ħami bil-butir. Poġġi l-nofs kilo ta 'fillets tal-marlozz. Top - faqqiegħ basla u zalza. Ħossok liberu li jissottomettu formola għat-forn. Cook għal madwar 40 minuti fi 190 ° ^C

"Roza Vetrov"

Tassew versatili fl-tisjir fillets tal-marlozz. Riċetti offrut li jagħmel lilu l-platti, ħlief li l-deżerti. Aħna noffrulek li jekk jogħġbok bake dar tagħhom taħt l-isem romantic "Roza Vetrov". A kilo flettijiet fi strixxi irqaq ġew imdewwba. Żewġ karrotti kbar nadif, togħrok, fry sakemm kulur dehbi. Żieda għal żewġ imgħaref tagħha ta 'ketchup, bżar u l-istaġun bil-melħ. Fin shinkuem żewġ bozoz kbar. Fuq talba jistgħu fry. strixxi flett ipoġġi basla ftit. Ngħaddu f'rombli. Npoġġux fi platt ħami. karrotti Obkladyvayut. Allura aħna jipproċedi bil-biċċiet kollha ta 'ħut. Tliet mitt gramma ta 'ġobon, ħallat ma' erba imgħaref ta 'krema qarsa, żid ftit melħ togħma. Dan platti zalza grass fuq. Npoġġux bake għal nofs siegħa. Iservu, tiflil f'biċċiet, bħal kejk.

roll ħut

Fillet ta 'riċetti marlozz sikwit jirrakkomanda taħlit ma' oħrajn, abitanti aktar nobbli tal-ibħra. Hawnhekk għal darb'oħra għandna bżonn li s-salamun. Jekk inti tixtieq li tikseb ħobża fit-togħma, jieħdu darbtejn l-ammont tal tagħha, meta mqabbla ma Heck. Għalli żewġ gradi separati ta 'ħut bil-melħ, weraq tar-rand, bżar, piżelli u basal. Nagħtu jibred. Nieħdu l-ħut u l-brodu fi ħġieġ barra mill-salamun roża ħoll 30 gramma ta 'ġelatina. Il ġelatina li tirriżulta knead bi 300 gramma ta 'mayonnaise u tliet imgħaref ta' meraq tal-lumi. Iż-żewġ varjetajiet ta 'ħut, taħbit separatament fi blender. Ġie miżjud għal kull waħda mill-ħames kuċċarini ta mayonnaise u knead. Ikel imqiegħed fis-marlozz-film indaqs. Stabbiliti fuq nett tal-żebbuġ. Ngħaddu li roll u jibagħtu fil-friġġ. Ifrex fuq mayonnaise saff plastik ma tursin mqatta (raġġ 2). B'attenzjoni poġġi fuq quċċata ta 'marlozz. Għal darb'oħra aħna nagħlaq, tibgħat jibred. It-tielet saff huwa salamun. Hija tistabbilixxi żewġ saff ta 'qabel. Wara nofs siegħa iffriżar xxejjen roll żrieragħ ġulġlien, imħallat ma 'paprika u turmeric.

flett Marlozz fl multivarka

Riċetti joffru lilna ħafna għażliet ta 'tisjir tal-ħut bl-għajnuna ta' l-unità tal-kċina. U wieħed minnhom - roll mal piżelli. L-ewwelnett jiżblokkaw flett mija gramma u għaddiha minn kappuljat. Ukoll CHOP-basla. Iżda aħna għandu maqtugħin żewġ sinniet tewm f'biċċiet irqaq. Jekk piżelli (80 grammi) tal iffriżat, imla bl-ilma jagħli għal minuta. Jekk bott - Strain off. Wieħed zunnarija maqtugħa kubi żgħar u madwar ħames minuti biex passeruem modalità "Qali" fiż-żejt veġetali. Tqegħid kollha ta 'l-ingredjenti ta' hawn fuq. Fil-ċanga żid tliet imgħaref ta 'smid, bajd, melħ u bżar għall-togħma. Aħna imwarrba kwart ta 'siegħa għall-massa ta' minfuħin. Tinfirex fuq il-mejda karta kulinari, jistabbilixxu fil-forma ta 'ħobża laħam kapuljat. Kebbeb, tucked-truf. Ferragħ fil-unità nofs litru ta 'ilma. Issettja l-grid u stabbiliti fuqhom roll tagħna. Marlozz flett fir-riċetti multivarka jirrakkomandaw tisjir fil-modi varji, iżda għandna bżonn l-"Fwar". L-arloġġ fl-istess żmien stabbilit għal nofs siegħa. Kulħadd. Dixx, jespandu, berred, imqatta 'flieli.

għaġina ħut

Aħna qiesu riċetti differenti għal dan ir-rappreżentant tal-familja merluzz: marlozz moħmija bil zalza, roll, insalata ... Imma għaġina ħut - huwa probabbilment l-aktar mod oriġinali. Aħna mhux se tiddeskrivi hawn, kif issajjar l-għaġina. Hija l-aktar komuni, kif ukoll għall-prodotti tagħna laħam tas-soltu. Aħna niffokaw fuq mili. Basla fin u shinkuem fry. flett tas-salamun u marlozz (total 600 gramma) sikkina sechem f'biċċiet żgħar jew mince. Għalli żewġ bajd iebes mgħolli, Togħrokx. Ħallat il-ħut, bajd, basal, kwart ta 'tazza krema, melħ u bżar iswed. Ma 'dan mili sculpt għaġina. Bon appétit!