Pikkanti u ħelwa zunnarija dip

Dan zalza amazingly sbieħ u delikat huwa ppreparat malajr u huwa mgħaqqad ma 'kważi kollha platti fuq il-mejda tiegħek.

L-zalza, li għandek bżonn biex dip

Qabel ma aħna tibda biex issajjar zunnarija dip, ejja jispjegaw dak li huwa wara l-dixx. Dip - hija ħoxna, zalza krema li huwa magħmul minn ħaxix, laħam, ġobon, ħwawar. Isem tagħha ġej mill-verb Ingliż "dip," u jieklu zlazi dip li mod - dipped fil-ħobż, kejk, torti, flieli tal-ġobon u laħam, b'mod ġenerali, il-prodotti kollha mill-tabella, li jistgħu jiġu dipped.

Din id-dixx huwa komuni ħafna fid-dinja, speċjalment fil-pajjiżi tal-Lvant, u issa popolarità tagħha laħqet magħna. U dejjem aktar fir-riċetti Russu inti tista 'ssib familjari lill-widnejn tagħna l-kelma "dip".

ta 'vitamini

Zfunnarija dip - mhux biss zalza amazingly Delicious, iżda wkoll dixx b'saħħithom ħafna. Wara kollox, zunnarija - maħżen reali ta 'vitamini. Fiha karotên saħħa siewja, fejn il-korp dawriet fis vitamina A. Dan ħaxix fih ukoll vitamini B, PP, Ċ, E, u K.

Karrotti jirrakkomandaw li tuża għal kważi kulħadd. Huwa utli għall-fehma, u biex jissaħħu l-ħanek, dan ħaxix għeruq - stimulator kbir ta 'tkabbir, sabiex l-karrotta huwa ferm mixtieq fid-dieta tat-tfal. mgħolli wkoll karrotti - għodda preventiva eċċellenti għall-mard fl-istonku u dijabete.

Allura, tħejji zunnarija dip, ikollok mhux biss zalza Delicious, iżda wkoll dixx b'saħħtu ħafna għall-familja kollha.

Il-riċetta hija sempliċi u ċara

Għall-bidu, aħna noffrulkom dip zalza zunnarija hekk imsejħa għażla ħfief li jistgħu jiġu kkunsmati b'sigurezza matul sawm. U jekk int qatt ma imsajjar dan dixx, nirrakkomandaw li tibda ma 'dan riċetta.

Għalhekk, għandna bżonn:

• għeruq zunnarija ta 'daqs medju 6-7;
• tewm (2 sinniet);
• żejt ftit veġetali (madwar 1 tbsp.);
• art bżar abjad (1 kuċċarina);
• meraq tat-tadam polstakana jew pejst tat-tadam (2 imgħaref);
• melħ - li t-togħma.

Għalli sakemm karrotti imsajjar, inaddfu, imqatta 'f'biċċiet żgħar u jibgħat fi blender. Hemm ukoll pour żejt veġetali, żid pejst tat-tadam (jew meraq), estrużi fil tewm Żrinġ. Melħ togħma tiegħek, bżar, imbagħad whisk kollha f'massa omoġenja.

dip karrotta hija lesta! Biex tagħti aktar tal-togħma oriġinali jistgħu jiġu miżjuda mal-taħlita kannella ftit (it-tielet kuċċarina) u nofs kuċċarina mint imnixxef. Jekk inti tixtieq li tagħmel l-dixx hija sħuna, żid bżar ftit fiha.

Dan dip jista 'jittiekel fil-kesħa, imma int tista burn ftit ftit qabel jservu.

Żid ħwawar u s-severità

Jekk inti tixtieq l-zalza kellhom togħma rikka, allura inti tista 'tagħmel dan aktar ta' sfida billi jżid ingredjenti li jagħtuh piquancy u poignancy. Tiegħek attenzjoni zunnarija dip, riċetta li hija popolari fil-pajjiżi Asjatiċi.

Biex tipprepara tieħu:

• 4 karrotti żgħażagħ daqs medju;
• mazz ta 'cilantro frisk;
• basla daqs medju;
• tewm (2 sinniet);
• . 1 kuċċarina ta 'żrieragħ kosbor imfarrak;
• niskata noċemuskata;
• meraq tal 1/2 tal-lumi;
• turmeric mitħun (niskata);
• żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali (madwar 2 imgħaref.);

Biex tibda bil-ħwawar kollha - kosbor, noċemuskata, turmeric - fry fil-livell pan mingħajr żejt. Ħwawar jagħtu togħma aktar ċara. Imbagħad żid fuq l-pan tad basal mqatta 'b'mod fin, tewm huwa estruż, u cilantro, fry 10-15 minuta mqatta. Hekk kif il-qoxra tad-deheb fuq l-pan jibgħat il-karrotti mqatta 'b'mod fin (jista' jkun ċrieki, jista 'jiġi imqatta, mhux wisq differenza). U ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm l-offerta.

Wara dan, aħna bidla billetta tagħna fi skutella fond u jagħtuh żmien biex jiksaħ. Mbagħad tibgħat din it-taħlita ġo blender u ħawwad sewwa whisk tagħha. Tinsiex f'dan il-punt żid l-żejt li jifdal, ftit ilma (ara dak li tixtieq tikseb konsistenza) u meraq tal-lumi mbuttat.

Lesti Ħalli jiksaħ għal dip - u huwa lest għall-użu. Dan huwa zalza pikkanti ħafna ikun moqdija sew ma 'murtaletti saltine jew tortillas. Bħala alternattiva għall-kċina Russu, huwa kompletament possibbli li joffru mistednin ma pancakes.