Pizza bil zalzett u l-faqqiegħ, iżda wkoll, bħala għażla, bil-faqqiegħ u l-ġobon, faqqiegħ u tadam

Naħseb, fir-rappreżentazzjoni ta 'pizza ma bżonn. Fostna hemm dawk li biss iħobb dan, u dawk li ma tistax toqgħod. Iżda l-ewwel, forsi għadu aktar. Normalment, meta inti tixtieq li tikkura lilek innifsek għal dan dixx Delicious, immorru pizzeria jew tordna pizza fid-dar. U biss dawk li bażikament jħobb biex issajjar, iddeċieda li jqattgħu ftit mill-ħin tagħhom u sajjar pizza fid-dar. Attwalment, f'dan il-kumpless m'hemm xejn. Pizza bil-faqqiegħ u zalzett, hija forsi l-varjant l-aktar komuni. L-ewwelnett, iż-żewġ prodotti huma dejjem fl-idejn, u t-tieni, l-pizza jirriżulta ħafna fit-togħma u nutrizzjoni, u t-tielet - għall-preparazzjoni tagħha ma teħtieġx li jkollu xi ħiliet supernatural.

Pizza bil-faqqiegħ u zalzett

Għall-preparazzjoni għandna bżonn l-prodotti li ġejjin: erba 'mitt gramma ta' dqiq, 60 ml ta 'ħalib u l-ilma, tletin gramma ta' zokkor, żewġ bajd, għoxrin gramma ta 'ħmira, mija u ħamsin gramma ta' butir. Bħala mili nieħdu faqqiegħ imnaddfin fl-ammont ta 'mitejn gramma, mija u ħamsin gramma ta' ġobon (x'tip ta 'pizza mingħajr ġobon), kif ukoll tliet mitt gramma ta' kull zalzett (affumikat, mgħolli). Madankollu għandna bżonn l-zalza tat-tadam, l-ammont li inti tispeċifika fuq preferenzi personali tiegħek.

Allura, pizza bil-faqqiegħ u zalzett ppreparata kif ġej. Ħmira mħallta ma 'zokkor, żid l-ilma sħun. Massa ħawwad sewwa u jitpoġġa f'post sħun li ġejjin ħmira. Fi skutella kbira ferra l-dqiq, żid miegħu bajda waħda sħiħa u l-oħra biss abjad (ma tarmi l-isfar). Ferra brew avviċinat, ħalib. Knead l-għaġina. Jekk l-għaġina ma jiksbu jibred, żid dqiq kif meħtieġ. -Għaġina rolled out fis-saff irqiq, lubricates aħħar butir (qabel imdewweb u mħallat bi isfar tal-bajd). Aħna knead l-għaġina mill-ġdid u jitilqu minnu biss għal ftit minuti. Roll out għal darb'oħra, għal darb'oħra, żejt lubrifikant, knead. Irrepeti dan kollu darbtejn aktar. Meta kienet l-aħħar darba knead l-għaġina, poġġih f'post sħun għal ħamsa u għoxrin minuta, b'tali mod li wasal.

Il-firxa għaġina lest fuq folja tal-ħami (jew pjanċa ċirkolari fil-każ ta ħami fil-forn microwave), li jħallu l-truf bordyurchiki żgħir (li kien konvenjenti biex tqiegħed il-mili). Żejt tal-għaġina ma zalza tat-tadam, tajba, jagħmlu dan għall-truf, u dawn se tkun niexfa. Ferra fuq il-zalza faqqiegħ immellaħ indaqs fuq nett - zalzett. Għal darb'oħra kollha zalza tat-tadam grass, sprinkle ma 'ġobon maħkuk (huwa aħjar biex togħrok l-ġobon fuq grater multa, u għalhekk se jkun aktar fit-togħma).

U issa l-attenzjoni. Jekk pizza tiegħek bil-faqqiegħ u zalzett se jkunu moħmija fil-forn, se jkollu jonfoq xi żmien aktar. Nissuġġerixxi inti bake pizza fil-microwave. Ftakar li ħami huwa meħtieġ li tuża dixx speċjali għall-microwave, per eżempju, tal-ħġieġ. Poġġi l-livell ta 'qawwa medja u bake pizza x'imkien fil-ħamsa u għoxrin minuta.

Bl-istess mod jista 'jkun ippreparat u pizza bil-faqqiegħ u l-ġobon. Mhux ta 'b'xejn raden li l-proċess se jsir mingħajr iż-żieda ta' zalzett.

Pizza bil-faqqiegħ u tadam

Ġeneralment, faqqiegħ pizza barra ħafna fit-togħma, irrelevanti liema prodotti relatati inti ser tuża. I, per eżempju, bħal pizza faqqiegħ bil-tadam, u għalhekk iddeċieda li jaqsmu riċetti tagħha miegħek.

Ser ikollna bżonn għaġina ħmira. Aħseb kif jagħmlu dan, inti taf. Mill-inqas, nistgħu wkoll jagħmlu bħala I deskritti eżatt fuq. Għall-mili, għandna bżonn faqqiegħ frisk, tadam, basal, ġobon, ketchup jew pejst tat-tadam.

Preparazzjoni: Lesti għaġina ħmira, roll, xkupilji ketchup. Poġġi l-basal fuq nett, inti tista 'fry pre kemm kemm, iżda mhux neċessarjament. Poġġi l-faqqiegħ tal-basla (maqtugħin minnhom f'biċċiet irqaq). Hawn fuq l-istess tadam pjanċa rqiqa. Aħna waqfet l-ġobon maħkuk. Bake fil-forn fi mija u tmenin gradi ħmistax minuta.