Proteina tas-sojja fil-Bodybuilding:-benefiċċji u l-ħsara, il-kompożizzjoni, reviżjonijiet

Fis-suq isports nutrizzjoni rappreżentati għażla vasta ta 'tipi differenti ta' proteini u għal kull togħma. Meta inti tistudja l-tweġibiet ta 'atleti li jippreferu li proteini ġejjin mill-annimali, jidher li x-xerrejja deliberatament tinjora prodotti veġetali, dwar lill--grad baxx. Jekk inti wieħed jidħol fis-bijoloġija, inti tista 'ssib illi l-proteina tas-sojja huwa ferm superjuri għal kwalunkwe proteini mill-annimali. U mhux biss fil-kompożizzjoni aċidu amino, iżda wkoll mill-preżenza ta 'vitamini u minerali. Sal-lum, il-produzzjoni ta 'proteina tas-sojja mogħtija b'mod kbar.

Marketing manuvra ġganti proteina

Fil-nofs is-seklu għoxrin, meta l-prodotti tas-sojja klassifikati fl-ewwel fis-swieq dinjija, l-iżviluppaturi ta 'nutrizzjoni isports bdew iġorru telf enormi. proteina tas-sojja fil-Bodybuilding, reviżjonijiet minnhom kienu biss karattru pożittivi fost il-konsumaturi, kien fid-domanda li xi manifatturi ma setgħux biex iforniha lill-suq. Imbagħad kien ġganti-dinja ta 'laħam u industrija tal-ħalib ma' ċentri ta 'riċerka mwettqa test fuq fażola tas-sojja xadini. Ir-riżultati xokkanti ġew ippubblikati fl-edizzjonijiet kollha tad-dinja isports. phytoestrogens fażola derivati, li jimblukkaw tnixxija testosterone fil-bnedmin, jħarbat produzzjoni isperma fl-irġiel. Din id-dikjarazzjoni kienet skreditat fis-suq ta 'proteina tas-sojja. Il-benefiċċji tal-prodott u jagħmlu ħsara overgrown with leġġendi, ħafna drabi takkompanja l-ċentri ta 'riċerka priġunier magħrufa.

jesponu konspirazzjoni

Għexieren ta 'snin aktar tard ġie skopert il-verità dwar il-riċerka - phytoestrogens użati f'dożi forma ġgant pur għall-xadini fwied M'għandix ħin biex jinnewtralizza l-ormon glucuronic acid, li, bħal persuna li hija kapaċi li jelimina l-effetti tal-mediċina. ċentri ta 'riċerka xjentifika involuti fl-istudju mill-ġdid legumi. Grazzi għall-avvanzi teknoloġiċi fil-qasam tal-mikrobijoloġija kien żvelat li l-impjant ikun fejqan proprjetajiet ħdejn l-oħra.

L-atleti se jkunu interessati li jkunu jafu li l-benefiċċji ta 'proteina tas-sojja huwa li jtejjeb il-produzzjoni ta' ossidu nitriku fil-ġisem, u b'hekk tiżdied Ippumpjar waqt it-taħriġ. Bħala antiossidant qawwija, dan il-prodott jaċċelera l-irkupru tal-muskoli wara tagħbija għolja u żidiet garantiti l-ormon produzzjoni tat-tkabbir organiżmu. Riabilitazzjoni seħħet, l-aħjar proteina fid-dinja - sojja! Meta mqabbla ma 'proteini oħra, huwa kompetizzjoni għal nutrijenti, u għalhekk huwa kompletament ma jagħmlux ħsara għal kwalunkwe mammiferu fuq il-pjaneta.

-potenzjal tad-dinja impjant

proteini veġetali, li ftit atleti tagħti attenzjoni, huwa l-aktar utli ta 'kollha tad-dinja. Wara kollox, b'differenza laħam u tal-ħalib, ma jkunx fiha kolesterol, u l-kompożizzjoni aċidu amino ta 'xi pjanti jisbqu proteini anke annimali. Proteina jinstab fi żrieragħ, żrieragħ, legumi u pjanti tal-ġewż. No wonder xi atleti fil-fora sportivi biex jiddiskutu modi ta 'germinating qamħ u ful fid-dar. Proteini derivati minn pjanti, hija użata ħafna fil-Kosmetoloġija għall-irkupru u saturazzjoni ta 'l-ġilda u x-xagħar minerali. Fis-suq isports nutrizzjoni tista 'ssib proteina miksuba bħala riżultat tal-ipproċessar ta' ross u sojja.

Jekk nagħmlu paragun bil-laħam tas-sojja u prodotti tal-ħalib, tista 'ssib fatt interessanti. Kif inhu magħruf, l-ammont massimu possibbli ta 'proteina, aċidi amino u vitamini misjuba fiċ-ċanga primjum laħam. Jekk inqabblu-żewġ prodotti u l-kompożizzjoni tagħhom, proteina tas-sojja huwa superjuri għal ċanga prestazzjoni ma 'marġni deċenti diversi drabi. Jekk aħna żid ir-riżultati tal-koeffiċjent riċerka ta 'diġestibbiltà ta' proteina tas-sojja hija ugwali għal wieħed (bħal abjad tal-bajd), jirriżulta "Oil Painting", fil-kliem ta 'David Markovich Gotsman fis-serje tat-televiżjoni "Likwidazzjoni".

informazzjoni storika

Sojja hija waħda minn dawk il-prodotti, l-iskoperta tiegħu umanità ġara bosta drabi matul l-istorja tad-dinja. L-aċċenn ewwel tal-ħames pjanti mediċinali li jkollhom poteri maġika, misjuba fil-ktieb "Materia Medica" miktuba mill-Ċiniż fil-ħames seklu QK. Anke allura, in-nies identifikaw elementi meħtieġa - proteina. prodott sojja deskritt fir-riċetti tat-tisjir sages Ġappuniżi u Koreani. Skoperta u l-kultivazzjoni ta 'pjanti ġustament jappartjenu għall-Lvant tal-qedem. Matul is-sekli, patrijiet Buddisti tgħallmu għall-produzzjoni ta 'ħalib, ġobon, zlazi u oħrajn prodotti utli mill sojja.

Aktar tard, fis-seklu għoxrin, sojja nfetħet għat-tieni darba diġà fl-Ewropa u l-Amerika. pajjiżi żviluppati f'sens ekonomiku waslet għall-konklużjoni li, minħabba l-livelli għolja ta 'nutrijenti, kultivazzjoni u l-produzzjoni pjanti huma ħafna aktar effiċjenti tal-laħam u tal-ħalib. Għalhekk, ħafna pajjiżi bi klima favorevoli għall-kultivazzjoni ta 'pjanti, abbandun it-trobbija tal-baqar, b'enfasi fuq il-kultivazzjoni tal-fażola tas-sojja.

X'inhu interessanti fis-suq nutrizzjoni isports?

Magħruf manifatturi dinji isports nutrizzjoni, ġġudikati mill-feedback pożittiv ta 'atleti - huwa Scitec Nutriment, iprem Nutriment, Ultimate Nutrizzjoni. Flimkien ma 'kull tip ta' proteini ġejjin mill-annimali, huma ppreżentati fis-suq proteina tas-sojja. Fil Bodybuilding fattur importanti meta jixtru kompożizzjoni tal-prodott u l-ammont ta 'proteini għal kull porzjon. Il-kontenut medju tal-prodotti ta 'dawn il-marki proteina huwa fil-medda ta 75-90%, li huwa pjuttost aċċettabbli.

Għall-massa tas-sett għandhom jagħtu attenzjoni għall-proteini ta 'spiża baxxa tas-sojja Pro mill Scitec Nutrizzjoni b'kontenut ta' proteina ta '78%. Hemm aktar għażla ta 'kwalità għolja għall-istess raġunijiet - 100% Proteina tas-sojja mill iprem Nutrizzjoni. Il-prezz għoli tal-prodott minħabba l-kontenut kbir ta 'proteina għal kull jservu - 90%. Matul it-tnixxif, kull għadd kaloriji, u għalhekk huwa rakkomandat li tuża Proteina Iżola minn Ultimate Nutrizzjoni. Proteina għandha kaloriji baxx u ma fiha ebda zokkor. Stiker fuq il-bank jiddeskrivi l-kompożizzjoni sħiħa tat-taħlita, inklużi l-aċidi amino kollha li jispeċifikaw id-dożaġġ għal kull porzjon.

Reviżjonijiet ta 'professjonisti minn madwar id-dinja

Ktieb notevoli "Il-Enċiklopedija Ġodda ta Moderna Bodybuilding," miktub minn Arnold Schwarzenegger, tiżvela l-sigrieti ta 'nutrizzjoni isports, tiġbed l-attenzjoni tal-qarrej għall-materjal tal-bini prinċipali għall-muskoli - proteina. proteina tas-sojja, skond l-awtur, tista 'tnaqqas il-kolesterol fid-demm u huwa rakkomandat ħafna għall-persuni li korp għandu livell għoli ta' xaħam naturali.

bodybuilder professjonali Sergio Oliva, DZHEY Katler, Lee Haney u ħafna oħrajn atleti magħrufa f'intervisti ripetutament qal li fil--nutrizzjoni isports għandha tinvolvi proteini veġetali bbażati fuq sojja. Jekk nikkunsidraw li l-ċampjin ta 'tliet żmien tal-"Is-Sur Olympia" Frenk Zeyn, boxers Muhammad Ali u Mayk TAYSON huma vegetarians, nistgħu ngħidu b'ċertezza assoluta li l-massa tal-muskoli dawn ikunu kisbu il-konsum ta' proteina tas-sojja.

Referenzi għall-użu ta '

Biex jinħoloq cocktails fuq proteina tas-sojja jista 'jintuża ħalib, ilma u meraq tal-frott. Huwa meħtieġ li jittieħed kont tal-kapaċità għolja ta 'proteina tas-sojja għal umdità sett - 600%. Għaldaqstant, ċekċieka għandu jkun pjuttost kbir. Fi kwalunkwe każ ma tistax taqbeż id-doża speċifikata mill-manifattur fuq it-tikketta, taħlit fil-proteina tas-sojja cocktail. Reviżjonijiet ta 'atleti professjonali - prova. Anke man-nuqqas ta 'lattosju fil-proteina, li huwa magħruf li toħloq problemi mal-diġestjoni, b'doża eċċessiva proteina ta' kwalità għolja jistgħu jfixklu l-attività tal-musrana.

proteina tas-sojja jiddiġerixxu madwar 2-4 sigħat, u għalhekk huwa meħtieġ li jintużaw bejn l-ikliet jew wara l-eżerċizzju. Jekk tixrob ħawwad proteina bil-lejl, huwa kapaċi, kif ukoll kaseina, aċidi amino jipprovdi lill-korp ma 'l-perjodu irqad.

L-użu fl-kumplessi

Fis-suq hemm taħlitiet, li jinkludu proteini ta 'annimali u tas-sojja. Il-proteina f'dan kumpless huwa spiss jintuża bħala sostitut għall-ikel. It-taħlita fih mhux biss proteina imma wkoll karboidrati, aċidi amino, vitamini u sustanzi li jtejbu l-diġestibbiltà tal-prodotti tal-ġisem elenkati. proteini kumplessi għandhom prezz baxx u huma offruti fis-suq pakketti kbar, xi kultant jilħaq 7-10 kg.

Ġġudikati mill-bodybuilders u oġġetti reviżjonijiet fir-rivisti popolari fuq Bodybuilding, il-prodotti stabbiliti sew Syntha-6 mill BSN, Ħallat Pro mill Scitec Nutrizzjoni Proteina Tlesti u l-Nutrizzjoni iprem famużi. Kulħadd jista 'kok taħlita kumplessa tagħhom stess fid-dar, li tgħaqqad il-komponenti disponibbli flimkien.

Kontraindikazzjonijiet u l-effetti sekondarji

Jibqa 'biex jifhmu x'inhu proteina tas-sojja perikolużi. Il-ħsara huwa li fih sustanzi li jippermettu l-proteina għal żmien twil sabiex jiddiġerixxu, jaffettwaw l-enzimi interni tal-ġisem, jonqos il-diġestjoni ta 'proteina molekuli imsaren. Dan huwa għaliex fil-bidu tal-akkoljenza ta 'l-isports nutrizzjoni dożaġġ bbażati fuq sojja għandu jitnaqqas sabiex ma jiddisturbawx is-sistema diġestiva. Ukoll, il-konformità stretta mal-dożaġġ irrakkomandat mill-manifattur mhux biss proteina imma wkoll deskritti fid-dettall fil-paġni ta 'sorsi sportivi fil-forma ta' reviżjonijiet. Hemm sitwazzjonijiet meta proteina tas-sojja anki fi kwantitajiet żgħar ma jinstallax il-ġisem, minn dan l-ebda wieħed huwa sigur. F'każijiet bħal dawn is-soluzzjoni huwa l-użu proteini mill-annimali.

Lotterija għall-xerrejja baġit konxja

riżorsi kollha sportivi li għandhom xi ħaġa li tagħmel ma 'reklamar isports nutrizzjoni, din it-tema ipprova tikseb tond. Huwa dwar il-proteina li ġejja mill-manifattur. Huwa mibjugħ fil-forma ta 'prodott nofsu mitmum mingħajr ma żżid zokkor, kulur u togħma komposti. Bħala riżultat, il-konsumatur jirċievi proteina tas-sojja pur. Benefiċċji u l-ħsara ta 'tali xiri huwa li l-prezz baxx tal-prodott m'hemm l-ebda garanziji li l-proteina pura mixtrija, aktar milli taħlita ta' trab tal-ħalib ma 'l-dqiq.

F'test Bodybuilding għall-proteina tagħqid ilma jagħli għal żmien twil hija ħrafa. Jekk il-proteina hija mħallta ma dimeneralizovannoy niexef baqtar serum proteina tas-sojja iżolat hija mija fil-mija, u matul it-test fil-kontenut laboratorju ta dan il-komponent fit-taħlita se jkun inqas minn 20%. Jekk inti tisma 'rispons minn atleti u sorsi popolari ta' informazzjoni, inti tista 'dejjem issib proteina tas-sojja tajba bi prezz baxx.

Il-kumplessità tal-fażola dejjem tikber

L-impjant sojja huwa klima esiġenti ħafna. Minbarra l-sħana u dawl, huwa tant iħobb umdità. It-temperatura ideali biex il-kultura għandha tkun fil-medda ta 22-25 gradi Celsius. Sa fjuri sojja jistgħu jittrasferixxu ġlata qasir biex -2 gradi, iżda n-nuqqas ta 'umdità jista' jikkawża tnaqqis qawwi fil-produttività, l isfel għall-fatt li l-proteina tas-sojja fil-fażola se jitħallew barra.

Kabbar il-kultura fil cottage sajf tagħhom mhuwiex diffiċli fil-preżenza ta 'klima sħuna u b'ħafna kalċju u l-ħamrija humus. Matul żriegħ l-art għandha tkun niedja biżżejjed. Żrieragħ qabel li tistabbilixxi l-ewwel jeħtieġ li jiġu dipped fil-paraffin imdewweb, inkella se jsiru Ħelwa għall-ġrieden qasam. Nagħmlu fond kanal ta 'mill-inqas ħames ċentimetri, huwa meħtieġ biex tinżergħa l-żrieragħ fiha. Distanza bejn minċotti għandhom ikunu mill-inqas nofs metru.

teknoloġija ta 'produzzjoni tas-sojja fil-pajjiżi żviluppati

Il-prodotti ewlenin wara l-proċessar huma sojja żejt tal-fażola u smida, dawn jammontaw għal 82% tal-produzzjoni dinjija. Rilaxx ta 'dqiq proteina tas-sojja jibda mal ipproċessar (komuni tissejjaħ "kejk"). Fl-ewwel stadju ta 'estrazzjoni bl-ilma jew alkoħolika hija separata porzjon sinifikanti tal karboidrati. Ir-riżultat huwa konċentrat proteina tas-sojja, u l-iskart mur l-produzzjoni ta 'għalf tal-annimali. Biex tikseb l-iżolat, huwa neċessarju li jsiru aktar proċessar tal-konċentrat billi jitneħħew ix-xaħmijiet u karboidrati. Il-prodott finali ta 'din il-produzzjoni fih mill-inqas 90-proteina% u għandu struttura jixbaħ ġel likwidu. Umdità jitneħħa bi trattament tas-sħana. trab tas-sojja huwa estremament instabbli għall-ambjent, huwa kapaċi jiksbu umdità fil-proporzjon ta 'gramma waħda ta' proteina sa sitt grammi ta 'ilma.

meta jingħaddu l

Fehim dak li huwa proteina tas-sojja, nistgħu nagħmlu xi konklużjonijiet, li kull wieħed minnhom b'xi mod jew ieħor jaffettwaw id-deċiżjonijiet ta 'xiri ta' proteina ta 'kwalità għall-Bodybuilding:

1. L-aħjar proteina fis-suq - sojja. Dan huwa fatt li huwa kkonfermat minn bosta studji u reviżjonijiet ta 'dawn il-professjonisti.
2. Disponibbiltà fis-suq bi spiża baxxa jippermetti proteina ordinarja tas-sojja użu tal-konsumatur bħala setgħa sportiva.
3. In-nuqqas ta 'xaħam, l-abbiltà li tnaqqas il-kolesterol fid-demm, il-preżenza ta' aċidi amino meħtieġ mill-korp għall-proteini tista 'tuża għall-awto-Bodybuilding.