Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm (qaqoċċ), jew kif issajjar qaqoċċ

Dawn għeruq żaqqu xorta b'xi jixbħu lanġas, dug mill-art, iżda l-isem "qaqoċċ ta 'Ġerusalemm" b'mod ġenerali mhux ċar: fuq il Burdock fjura hija pjanta tajjeb, ma jidhirx li. Iżda, ikun x'ikun l-isem intrikat u lanqas jien libes l-għerq, għal dan fih sustanzi utli jista 'jiġi b'sigurtà mqabbla ma' ġinseng. Hija għandha aktar minn manjesju, zinc, selenju, dan jgħin biex jitnaqqsu l-livelli taz-zokkor u tal-kolesterol, għandha l-ppronunzjata proprjetajiet anti-kanċer. Ma jkun preskritt għal dijabetiċi, qlub, bil-depożizzjoni ta 'melħ, gastrite, anemija, disturbi nervuża u għat-tisħiħ tal-immunità. Grazzi għall-ħelu, togħma nutty tal-għeruq tagħha huwa użat bħal fil-kors prinċipali, u tad-deżerta. Ejja naraw dak li jista 'jiġi ppreparat minn qaqoċċ ta' Ġerusalemm.

insalati

Dan għerq jistgħu jintużaw prima, ħafif imsajjar jew imnaddfin. A magħrufa Koreana dixx kimchi (kimchi) jirrappreżenta snack qawwija ta 'ħxejjex imnaddfin, inkonċepibbli mingħajr ma jżid qaqoċċ. Jiddeterminaw kif insajjru qaqoċċ, sakemm ikollok jinħaslu sewwa u anke xkupilji bidunett biex tneħħi l-fdalijiet ta 'l-art. Allura huwa neċessarju li tinqata 'l-fuq u t'isfel truf, u żoni bil-ħsara u "xagħar".

Insalata № 1. P timsaħ għerq zunnarija u qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, melħ, imla żejt taż-żebbuġa.

Snack № 2. għerq Għalli 5 minuti fl-ilma immellaħ. Maqtugħa kubi żgħar bi bsaten granċi, kaboċċi Ċiniżi, ħjar, bajd u kurrat. Żid il-qamħ fil-laned u mayonnaise.

Kif biex issajjar l-qaqoċċ fuq nett

Moqli fil-butir fil-basla pan mqatta, wieħed iżid mqatta prima qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, ttektek għal 20 minuta. Ferra ammonti ugwali ta 'ilma u ħalib. Aħna tarmi l-patata. Tkompli ttektek għal ieħor nofs siegħa fuq sħana baxxa. Imsaħ ħoxna minn passatur, ritorn lejn il-soppa. Għal darb'oħra niġu sakemm tagħli, żid nofs tazza ta 'krema. Serva bil-basal aħdar u ġewż inkaljat.

Kif biex issajjar l-qaqoċċ għat-tieni

Jekk għandek ħaxix bl-għeruq ħafna, kok minnhom bil-faqqiegħ (champignons, faqqiegħ gajdra, foresti). qaqoċċ prima maqtugħa kubi. Basal u faqqiegħ u jibqgħux. Aħna tpoġġi kollox fi saucepan. Erġa 'imla għall-togħma bil-ħwawar u melħ, sprinkle ma tursin u l-ġobon maħkuk, ferra il-krema qarsa u jibgħatha lill stew fil-forn sakemm imsajjar.

Cutlets mill qaqoċċ

Għal dan il-platt qaqoċċ għandu jkun jingħorok fuq grater multa. Dan il-mod inti xorta tista misħuq u ħxejjex oħra. Ħafna f'armonija mal-Ġerusalemm Zucchini qaqoċċ, karfus, qara u karrotti. Fil-massa żid 1-2 bajd, kuċċarina ta 'dqiq ma' slide. Staġun bil-melħ, bżar u fry burgers fit-togħma fuq taħlita ta 'żjut veġetali u l-butir.

Kif biex issajjar qaqoċċ għall-deżerta

Tal qaqoċċ ta 'Ġerusalemm tikseb gallettini tajba. tuberi Għorok (a lira), żid 2 bajd, mgħarfa nofs soda u melħ, 100 g ta 'butir u zokkor. Dqiq sypem kemm se knead l-għaġina ma jkunx wisq wieqaf. Għorok ħami marġerina. Ifrex il-għaġina b'kuċċarina u moħmija fil-forn imsaħħan minn qabel fi 200 ^{° C} sakemm ikun lest.