Ragout tal Zucchini u patata bil-laħam:-aħjar riċetti

stew veġetali bil-laħam u l-patata hija familjari għal kulħadd. Biex tipprepara din dixx irid ikollok karrotti, basal, laħam, u l-ħxejjex varji. Hemm varjetà ta ' riċetti għall stew. Sajf kok aktar dixx offerta ma Zucchini, u fix-xitwa li jitqiegħed kaboċċi, patata, bżar bott. F'dan l-artikolu trid titkellem dwar l-riċetti aktar suċċess ta 'dan il-platt mill-isbaħ.

Ċanga istuffat bil-ħaxix

Hemm ħafna għażliet biex tipprepara platti bħal dawn. Noffru biex issajjar l-aktar Delicious stew veġetali bil-laħam u l-patata ta 'riċetta tagħna.

ingredjenti:

1. kilogramm patata.
2. 0.5 kilogramma ta 'majjal.
3. Tliet bżar qampiena.
4. Wieħed Zucchini.
5. Tewm.
6. Erba tadam.
7. Wieħed bżar jaħraq.
8. Tliet basal.
9. Xibt.
10. Żejt veġetali.
11. Tursin.
12. Kosbor.
13. Ħames imgħaref ta 'pejst tat-tadam.

Il-pass riċetta bit-tisjir pass

Qabel tisjir huwa meħtieġ li tinqata 'l-majjal f'biċċiet żgħar, maħsula u mibgħuta lill-pan imsaħħan biż-żejt veġetali. Fry-biċċiet meħtieġa sa dehbi.

Sussegwentement, naddaf il-basal mill-ħliefa u taqtgħu fis kubi żgħar. Bl-istess mod, karrotti jibqgħux. Wara dan, tpoġġi l-ħxejjex fil-pan qali li l-laħam u ħawwad sewwa kontenut. Fry kollha flimkien sakemm karrotti artab u basal.

Fil-frattemp, inti tista 'tieħu l-bqija tal-ħxejjex. Aqta 'l-Zucchini fis kubi. Jekk veġetali anzjani, huwa aħjar biex jitnaddfu mill-ġlud u żrieragħ. Ċċaqlaq il-Zucchini ppreparati kitla kbira jew utensili oħra, li se stew dixx. Sussegwentement, patata qoxra, taqtgħu fis kubi u tibagħtu fil-cauldron.

Fir-rigward tal-tadam, allura dawn għandhom l-ewwel jiġu mismuta bl-ilma jagħli, u imbagħad naddaf il-ġilda, imbagħad maqtugħa kubi u jibagħtu lill-bqija tal-ħxejjex. Bżar wkoll għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa fi kwadri żgħar, u tewm (a sinniet ftit) u itħan biex jibagħtu lill-pan mal-laħam. Ħallat il-kontenut fry ftit minuti. Wara dan, żid l-ħxejjex għall-pejst tat-tadam, ikopru skutella bl-għatu u ħalliha ttektek għal ftit minuti aktar minn sħana baxxa. Issa huwa possibbli li ċċaqlaq il-kontenut tal-qali pan fil-cauldron għall-bqija tal-ħxejjex. Kollha sew taħlita, żid bżar iswed, melħ, weraq tar-rand u ħġieġ ilma. Kazan trid l-ewwel jitqiegħdu fuq sħana għolja għalli, imbagħad jitnaqqsu l-sħana u ħalliha ttektek għal stew Delicious ma zalza laħam jeħxien għal erbgħin minuta. Wara dan iż-żmien l-dixx hija kważi lesta, żid il-tursin mqatta u xibt, stew għal ftit minuti u dawwar off. Hawnhekk u lesta istuffat tagħna ta 'Zucchini u patata bil-laħam. Fuq il-mejda huwa serva bħala dixx separata.

laħam magħmul id-dar ragout

Sabiex tħejji dan istuffat għandna bżonn laħam mmerraq frisk aħjar għonq adattati tal-majjal.

ingredjenti:

1. Majjal - 0.8 kg.
2. kilogramm patata.
3. Żewġ basal.
4. Ftit tazzi ta 'ilma.
5. Wieħed zunnarija.
6. Żewġ imgħaref ta 'pejst (tadam).
7. A tablespoon ta 'zokkor.
8. Ftit sinniet tewm.
9. A tablespoon ta 'zokkor.
10. Żejt veġetali.
11. weraq tar-rand.
12. Allspice.
13. Melħ.

Tisjir stews fid-dar

Kif tipprepara stew veġetali homemade bil-laħam? Ricetta pass preparazzjoni ser tgħin biex wieħed jifhem l-sfumaturi.

laħam tal-majjal ta 'ftit obsushivayut tiegħi u imqatta' f'biċċiet (mhux aktar minn żewġ ċentimetri). Sussegwentement, nadif u CHOP-patata u karrotti u basal imqatta 'nofs ċrieki.

Ferra 'kitla kbir ftit imgħaref żejt veġetali u saħħnu. Poġġi l-laħam u fry għal erba 'minuti, xorta tħawwad. Imbagħad żid il-basal u karrotti, tnaqqas sħana, sajjar sakemm basla huwa trasparenti. Żieda ta 'ilma jagħli ftit biex ikopri majjal, imħawwar bil-ħwawar u koperti bl-għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal għoxrin minuta.

Imbagħad żid il-patata u mbagħad ferra l-ilma b'tali mod li livell tagħha kien biċċiet ftit aktar baxxi ta 'ħxejjex. Għatti l-għatu kitla u tkompli biex issajjar. Meta l-patata huma kważi lesti, ikollok bżonn li jiżdiedu fl-ewwel nofs tazza sħun ilma li ddewweb il-pasta taz-zokkor u tat-tadam. Jekk inti huma konfużi mill-preżenza ta 'zokkor fid-riċetta, inti ma tistax tużah, iżda jirriżulta l-dixx aktar togħma u saturati. Żid il-tadam fl-aħħar ta 'tisjir minħabba li żżid b'mod sinifikanti d-dewmien ta' patata tisjir. Fi ftit ftit minuti biex jitlesta l-proċess tat-tisjir fil stew, inti trid iżżid il-ħwawar mqatta u tewm mqatta. Jekk gravy daru wisq likwidu, jista 'jiġi dilwit brodu dqiq parti tablespoon u ġodda ferra l-taħlita fil-dixx. Hawnhekk hija lesta li stew ħxejjex bil-patata u laħam.

Stew fil-forn

Delicious, nutrittivi u b'saħħithom dixx jistgħu jiġu msajra fil-forn. stew veġetali bil-laħam fil-forn jinkiseb sempliċiment straordinarja. Ir-riċetta hija definittivament min jipprova.

Biex tipprepara l-prodotti meħtieġa:

1. Tadam - 5 pcs.
2. Majjal - 0.7 kg.
3. Wieħed pitravi.
4. Żewġ karrotti.
5. Wieħed kurrat.
6. Żewġ bżar qampiena.
7. tursin frisk.
8. Xibt.
9. Żejt veġetali.
10. art bżar, melħ.

Riċetta għal stew fil-forn

Stew imsajjar fil-forn - dixx oerhört b'saħħithom. Wara pitravi fih ammonti kbar ta 'sustanzi utli, preservazzjoni proprjetajiet tagħhom anke fil-kondizzjonijiet ta' trattament termali. Mhux inqas utli għall-organiżmu u karrotti u t-tadam. A bżar qampiena għandha numru ta 'vitamini, li anke taqbeż il-kontenut tagħhom fl ċitru, għalhekk dan ħaxix wunderbare huwa kkunsidrat bħala sors ta' antiossidanti u ssaħħaħ b'mod sinifikanti s-sistema immuni. Kurrat tagħti l-dixx riħa pjaċevoli u t-togħma.

ingredjenti:

1. majjal Polpa (flett tal-majjal) - 0.6 kg.
2. Wieħed pitravi.
3. Ħames tadam.
4. Żewġ bżar qampiena.
5. Żejt veġetali.
6. Wieħed zokk tal-kurrat.
7. xibt frisk.
8. bżar art.
9. tursin frisk.
10. Melħ.

Kif biex issajjar

Preparazzjoni se tibda bit-tħejjija ta 'bżar. Huwa meħtieġ li jaħslu u neħħi l-zokk u żrieragħ u mbagħad maqtugħa kubi. Bl-istess mod CHOP karrotti, tadam u l-pitravi.

Kurrat sehem tiegħi u staminali tagħha fuq il-partijiet abjad u aħdar, maqtugħ fid ċrieki ta 'bajda. Ħu skutella fond għat-tisjir, ferra fis dan il-butir u mqiegħda biss porzjon ta 'basal. Fuq nett tagħha jistabbilixxu nofs bżar u karrotti, u mbagħad parti mill-pitravi u t-tadam. Sprinkle bil-ħaxix aħdar mqatta. Sussegwentement, jistabbilixxu l-laħam. U jtenni l-saffi ta 'ħxejjex. It-trab basla li jifdal fuq quċċata tad-dixx. Aħna timla l-kitla ilma ffiltrat u mqiegħda fil-forn. Il-dixx ikun imsajjar fil 180 gradi għal siegħa.

istuffat veġetali bil-tiġieġ

istuffat veġetali ma Zucchini, brunġiel u tiġieġ laħam - wieħed mill-platti sajf aħjar. Hija magħmula minn l-affarijiet li jikbru fil-ġnien. Fil-prinċipju, il-riċetta jista 'jiġi modifikat xi ftit jiddependi fuq is-sett eżistenti ta' prodotti. Per eżempju, li jużaw patata stew, brunġiel u feta tradizzjonali Grieg. Din id-dixx, ukoll, jirriżulta ħafna fit-togħma. Iżda rridu nitkellmu dwar kif tipprepara l-postijiet tradizzjonali għall stew tagħna ta 'Zucchini u patata bil-laħam.

ingredjenti:

1. Żewġ brunġiel.
2. Tiġieġ koxxa - 4-5 pcs.
3. Żewġ bżar qampiena.
4. Żewġ tadam.
5. Żewġ Zucchini.
6. Onion.
7. Wieħed zunnarija.
8. tursin,
9. Xibt.
10. Tewm.
11. Bżar.
12. Melħ.
13. Żejt veġetali.

stew Ricetta ta Zucchini, brunġiel bil-laħam

Kif tipprepara stew tal Zucchini u patata bil-laħam? Patata u karrotti għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa kubi. Brunġiel u Zucchini imqatta 'biċċiet kbar. bżar ħelu neħħi l-zokk u żrieragħ, allura itħan il-polpa, allura CHOP-basla u ħxejjex aromatiċi. Ħu skutella kbira u aħna bidla hija l-ħaxix, mhux preparati, melħ fiha, bżar u doused ma 'żejt (4 tbsp. L.), mħallta sewwa.

Li jmiss Preheat-forn. Ħu ħami folja kbira u t-tixrid indaqs l-ħxejjex u mqiegħda fuq quċċata ta 'koxox u jibgħat dixx bake. Sadanittant, jipprepara l-tadam, clearing lilhom mill-ġilda u CHOP f'biċċiet kbar. Fit-quċċata ta 'ħtieġa tagħhom li pour żejt, żid melħ u bżar. U ħallih marinate. Wara nofs siegħa tista 'tikseb l stew mill-forn u poġġih fuq quċċata tat-tadam ħxejjex, u mbagħad jerġa' jibgħat bake għal ħmistax-il minuta oħra. Hija kkunsidrat ikla lesta meta l-ħxejjex huma rotob, iżda mhux jaqgħu barra.

Stew ma Zucchini

ingredjenti:

1. Tliet patata.
2. Nofs kilo Zucchini.
3. Żewġ basal.
4. Majjal - 0.2 kg.
5. Lardu - 2 tbsp. l.
6. Melħ.
7. Bżar.

Il-laħam għandu jiġi maħsul, niexef u maqtugħa biċċiet. Zucchini u patata huma mnaddfa u maqtugħa kubi. Basal u ħodor jeħtieġu wkoll li fin CHOP. ingredjenti kollha mħejjija huma kkombinati ma 'laħam u mgħoddija lill-pan. Wara żid il-xaħam imdewweb, bżar, melħ u ftit ilma. Ragout tal Zucchini u patata stewed bil-laħam, kopert madwar nofs siegħa. Il-dixx lest hija servuta fuq mejda bil-ħxejjex aromatiċi friski.

pot stew

Hemm bosta għażliet għall -tisjir stew tal Zucchini u patata bil-laħam. Il-riċetti huma tant diversi li kull mara se jkunu jistgħu jagħżlu huma stess l-għażla xierqa. Wieħed varjazzjoni interessanti ta 'dan il-platt huwa stew fil-borma. Biex tipprepara għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

1. Wieħed patata.
2. Mija gramma ta 'laħam tad-dundjan.
3. Kuċċarina mustarda qamħ.
4. Nofs il-basal.
5. ¼ bżar qampiena.
6. A sinna tat-tewm.
7. Karrotti.
8. Butir - '15
9. trab paprika.
10. Krema - 25 ml.
11. basal aħdar.

L-ammont imnaqqas ta 'prodott biżżejjed biex jippreparaw wieħed biss porzjon. Mela jekk inti qed tippjana li tagħmel numru akbar ta 'porzjonijiet, huwa faċli li tikkalkula kemm għandek bżonn l-ingredjenti.

Qabel ma tipproċedi għat-tħejjija tal-stew, għandek bżonn biex tipprepara l-laħam. Tista 'tuża kwalunkwe mili, li huwa disponibbli fil-friġġ tiegħek. Huwa meħtieġ li jiżdiedu bżar, melħ u mustarda żid ħelu. Il-komponenti kollha huma mħallta fil-pali u gwarniċi forma b'daqs ta 'ġewż.

Patata u karrotti għandhom ikunu nodfa u maqtugħa biċċiet, basal CHOP, bżar u maqtugħa f'biċċiet irqaq. Il-ħxejjex fry fuq sħana għolja għal ħames minuti, ma ninsewx li ħawwad.

Imbagħad aħna żid sa l-ħxejjex fi pot, żid l-għeruq ta 'ħxejjex, tewm mqatta, pulpetti, pat tal-butir, paprika, ferra l-ingredjenti bl-ilma u tibagħtu stew fil-forn imsaħħan minn qabel għal erbgħin minuta. Qabel jservu platti inti tista ferra l-krema fuq nett u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

minflok Epilogue

Istuffat - dan huwa wieħed mill platti favoriti tagħna l-aktar Delicious u. Hemm ħafna riċetti differenti għat-tħejjija għaliha. Kull mara tad-dar jipprepara dixx fil-mod tiegħu. Jżid jew ineħħi ċerti komponenti, inti tista 'esperiment u jiksbu ħoss ġdid għal żmien twil stew familjari. Wassal importanza konsiderevoli matul l-platti kwalità togħma u ħwawar użati. M'hemmx restrizzjonijiet fl-użu ta 'ħwawar. Il-kondizzjoni prinċipali huwa l-kompatibilità ta 'ħwawar u laħam. Per eżempju, għall-preparazzjoni tal-majjal perfetta kull tip ta 'bżar, weraq tar-rand, sagħtar, lumi balzmu, ħabaq, noċemuskata, tewm, salvja, kardamomu, klin, żrieragħ krafes, ġnibru u marjoram.

Biex tipprepara l-stew jista 'jintuża mhux biss biex majjal, iżda wkoll tipi oħra ta' laħam: tiġieġ, ħaruf. B'mod ġenerali, dan il-platt jippermetti l-ospiti li juru xi immaġinazzjoni u jibdel l-komponenti skond is-sitwazzjoni. Nittamaw li se jkun utli tatna riċetti għall-ħolqien kapulavur kulinari tiegħek stess.