Ricetta moqli agariku għasel:-xitwa jagħmlu akkwisti fit-togħma u b'saħħithom

Faqqiegħ - dan huwa wieħed mill-fungi aktar Delicious u ta 'benefiċċju, li jinġabru fl-ewwel nofs tal-ħarifa. Huma fihom varjetà ta 'vitamini (C, D, PP) u oligoelementi (fosfru, ram, potassju, kalċju, eċċ) U rikki fl-aċidi amino u l-fibra. Faqqiegħ konvenjenti u sbieħ "jiksbu" għaliex jikbru fi gruppi kbar fuq l-għeruq tas-siġar jisporġu 'l barra mill-art, jew zkuk qodma. Biex jiddistingwihom minn fungi tossiċi jistgħu jkunu ta 'konvess pale hat kannella, dijametru minn 4 sa 12 ċm, koperti ma' skali kannella. għasel saqajn agariku jilħqu 10 ċm fit-tul u 1.5 ċm fi ħxuna, għandhom kannella, l-istess bħall-kulur kappell. Il-laħam ta 'dawn fungi bajdani, għandha riħa pjaċevoli u t-togħma kemmxejn astringent. Wkoll karatteristika interessanti huwa l-ċirku abjad fuq iz-zokk. A basket kbir biex jiġbru għasel biżżejjed agariku faċli, iżda jiddeċiedu x'għandhom jagħmlu magħhom huwa aktar diffiċli, minħabba li hemm ħafna ta 'varjanti - wieħed "gosti" ta' l-oħra. Dawn faqqiegħ huma marinati, imsajjar, moħmija, u, naturalment, ippreservat. F'dan l-artikolu, aħna se tippreżenta riċetta interessanti għall-għasel moqli agariku fix-xitwa. Dawn faqqiegħ se jkun Ħelwa reali u bħala dixx separata, u bħala parti mill platti oħra.

Ricetta għasel moqli agariku fix-xitwa

Biex jibdew jiġbru faqqiegħ jeħtieġ li jiġu ttrattati bħall - jgħaddu u tnaqqas l-ħżiena, post mdewwed. Wara dan, huma għandhom jaħslu: Ferra l-ilma kiesaħ ġo tank kbir, żid miegħu ftit melħ, aċidu ċitriku u mqiegħda faqqiegħ soak. Allura inti tista 'faċilment tnaddaf il-faqqiegħ mill-adeżjoni dud debris u ramel. Li bażikament kollox. Faqqiegħ - faqqiegħ nadif, sabiex dawn ma jeħtieġu bir-reqqa tobrox il-polpa b'sikkina. Kap desirably separati mill-saqajn. Wara l-ipproċessar l-faqqiegħ huma mgħolli għal 40 minuta, il-fowm jitneħħa perjodikament. Huwa possibbli li jinkiseb u drain l-ilma permezz tal-ewwel 10 minuti wara t-togħlija. Wara provarivaniya post l-faqqiegħ fi colander u ħalli drain fluwidu żejjed. Issa ejja ara, kif issajjar faqqiegħ moqli. Biex issajjar dan vojt Delicious, ser ikollok bżonn dawn l-ingredjenti:

• Faqqiegħ mgħolli - 2 kg;
• basal - 5 pcs;.
• pakkett ta 'marġerina;
• melħ u trab tal-bżar.

Ricetta għasel moqli agariku fix-xitwa huwa kif ġej: Ħu qali pan fil-fond u dewweb biċċa marġerina. Aqta 'l-basla fis kubi żgħar u poġġih fil-pan. Hemm ukoll żid il-faqqiegħ minn qabel imsajjar li togħma bil-melħ u bżar minnhom. Agħmel nar żgħir u tkopri l-pan bl-għatu. Ixwi l-faqqiegħ, ma ninsewx li ħawwad lilhom perjodikament. Meta l-faqqiegħ jibdew "nar intermittenti", jagħmlu l-nar aktar u sauté minnhom, waqt li tħawwad kontinwament, għal 5 minuti. Neħħi pan mis-sħana u bil-mod tiżvolġi l sterilizzati volum vażetti vojta u ta '0.5 litru. Roll up tappijiet tagħhom. Kollha appetizer isbaħ għall-xitwa lest. Dawn faqqiegħ tista 'biss jisħnu qali pan u żid krema qarsa għalihom, u jistgħu jintużaw għall-ewwel u t-tieni korsijiet.

Faqqiegħ: riċetti. Moqli fuq faqqiegħ melħin xitwa

Hemm ieħor riċetta għal bottiljar għasel moqli agariku. Għall-preparazzjoni tal-ħtieġa ghee preforma aromatiċi u, naturalment, imsajjar minn qabel u l-faqqiegħ imqaxxar. Ghee jista 'jsir b'mod indipendenti ta' kalkolu - 1 kg butir imqiegħed melħ nofs kuċċarina. Għalhekk, il-riċetta moqli għasel agariku fix-xitwa huwa kif ġej: tieħu pan-fond jew saucepan oħxon b'ħitan u dewweb il-butir fiha. Poġġi lura l-faqqiegħ, għatti b'għatu li joqgħod u fry kontenitur, kultant inkwetanti faqqiegħ pala. Wara l-fwar abjad waqfiet li tmur, fry fuq medium sħana għal 10 minuti. Staġun bil-melħ li t-togħma-dixx. Issa jiddekomponu snack fuq vażetti qabel sterilizzat, tbattim sew - sabiex l-ebda bżieżaq tal-arja aktar. Huwa mixtieq li tagħmel dan b'kuċċarina bit-toqob għall eċċess taż-żejt running r-pan. Faqqiegħ imla bottijiet fil-wiċċ u jagħtuhom lil jibred. Iż-żejt għandu joqgħod u jibbies. Wara li huwa mimli f'kull vażett il-butir imdewweb fadal u ħallih jiksaħ. Għatti kontenitur u neħħi l-karta parċmina fil-friġġ. Wara ebusija kompluta, neħħi l-parċmina u bankarji għeluq mgħolli għotjien tal-plastik. Kif taħżen biċċa xogħol li jiġi refriġerat. Bon appétit!