Samsa. Riċetta għal rollijiet ħobż bil-laħam, ġobon

Tradizzjonali appetizer Asja imsejħa "samosa" huwa magħmul minn għaġina puff. Din id-dixx huwa popolari ħafna fil-Mediterran u l- Peniżola Għarbija. Somsa hija għaġina puff għamla trijangulari mimlija bil-laħam (ċanga, ħaruf). Fl-Asja Ċentrali, huma moħmija fi fran tafal speċjali - tandyrs. Peress li l-mili minflok ta 'laħam jistgħu wkoll jintużaw patata, ġobon, għads jew basal. Samsa, riċetta preparat li hija faċli biex kaptan anki l-Hostess novizzi, malajr moħmija fil-forn konvenzjonali. Ejja tibda.

Pass pass samsa riċetta

Biex tipprepara snack, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 1 tal-bajd;
• 4 tazzi dqiq;
• 250 ml ta 'ilma;
• mgħarfa żejt veġetali;
• melħ;
• 150 g ta 'butir imdewweb;
• 30 g ta 'ħall.

Għall-mili, jieħdu:

• 800 g ta 'laħam kapuljat;
• 50 gramma ta 'żejt veġetali;
• 2 basal;
• 2 sinniet tewm;
• raġġ cilantro;
• Iswed u bżar aħmar;
• melħ.

preparazzjoni

samosa hekk Ażjatiċi. Riċetta għal dan il-platt huwa l-użu għaġina puff. Ħawwad sew l-ingredjenti kollha ta 'hawn fuq. Għandu jkollok biżżejjed għaġina iebes. Ħalli li joqgħod għal nofs siegħa. Imbagħad, għandu jaqsam l-għaġina f'erba 'biċċiet u roll kull wieħed rolling pin fis pancakes rqiqa. Kejkijiet grass bil-butir imdewweb. saffi kollha li tqiegħdu fuq quċċata ta 'xulxin, tieħu zalzett stretta u jkopru bil-fojl. F'dan il-forma l-post għaġina għal tliet sigħat fil-friġġ. F'dan iż-żmien inti tista 'tagħmel mili. Ricetta samsy laħam tinvolvi l-użu ta 'ċanga art biż-żieda tal-ħaruf. Tfarrak il-tewm, cilantro u basal. Il-bżar ikkapuljat tpoġġi żewġ tipi, 50 gramma ta 'żejt veġetali, 30 g ta' ilma u melħ. Ħallat sew u żid il-basla, cilantro u tewm mqatta. Immorru lura għall-ittestjar tagħna. "Zalzett" imqatta 10-15 f'biċċiet. Kull post fuq il-wiċċ tax-xogħol jitqatta u ppressati fuq quċċata tal-palm, jiffurmaw kejk. Roll bil-rolling pin li tikseb ċirku ċatt. Fiċ-ċentru, poġġi l-ċanga art. Tagħlaq-truf hekk li r-riżultat huwa roll ta forma trijangolari. Samsa Ittrasferixxi għal folja tal-ħami, il-parċmina stabbiliti, xkupilji isfar tal-bajd imsawwat u jibagħtu l-forn. ħami ħin - minuti erbgħin. Igawdu ikla tiegħek.

Samsa. Riċetta għal ġobon

ingredjenti kollha:

• 200 ml ta 'ilma sħun;
• 150 g ta 'marġerina;
• niskata melħ;
• dqiq.

Għall-mili:

• 300 gramma ta 'suluguni ġobon;
• 1 tal-bajd;
• sinna tat-tewm.

riċetta

Fi sħun ftit ilma, marġerina mifruxa, qabel l-maqtugħ fi kwadri żgħar. It-taħlita li tirriżulta tpoġġa melħ, u mbagħad dqiq. L-għaġina għandha tikseb artab u mhux jeħel mal idejk. drapp li jkopru, poġġih għoxrin minuta f'post sħun. Ipprepara taħlita ta 'ġobon u tewm. Tagħha se ikunu qed jibdew samosa tagħna. Il-riċetta minn dawn li ġejjin: fin CHOP l-tewm, Togħrokx fuq suluguni grater. Kollha taħlita u sewqan fil-bajd wieħed. Għoxrin minuta wara, l-għaġina se għomja blalen u roll out kejkijiet fissa. Fin-nofs ta 'post-mili tal-ġobon u jiffurmaw pasti triangolari. Ittrasferixxi l-patties fuq il stipulata karta parċmina pan. Tillubrikha kull wieħed minnhom ma isfar tal-bajd imsawwat u bake għal madwar erbgħin minuti. Igawdu ikla tiegħek.