Sorrel - fit-togħma u b'saħħithom

Sorrel - bażi perfetta għall-preparazzjoni ta 'platti fit-togħma u b'saħħithom. Hija tipproduċi insalati dawl, sopop Hearty u torti fragranti lush. Il-riċetti aktar interessanti għal dawn platti inti ser issib fl-artikolu tal-lum.

Insalata mal-ġewż

Skond riċetta wara msemmija tista 'tkun relattivament mgħaġġel biex issajjar snack oriġinali, li se tkun żieda tajba għal pranzu tal-familja. Biex tagħmel dan insalata, ser ikollok bżonn:

• 350 gramma ta 'sorrel.
• bozza basla.
• 15 ġewż.
• 100 millilitri ta 'ħalib tal-baqra.
• Ftit sprigs tursin u melħ.

Sorrel - pjanta erbaċeja li weraq huma sinjuri fil-vitamini siewja ħafna u oligoelementi. Għalhekk, Tipproduċi mhux biss dawl, iżda wkoll insalati b'saħħithom. Biex tipprepara sorrel inkarnazzjoni tagħna maħsul u mbagħad mismuta bl jagħli immellaħ. Hekk kif l-weraq se drain fluwidu żejjed, biċċiet tagħhom maqtugħa arbitrarji u jikkombinaw ma tursin mqatta. Hemm wkoll jibgħat ir-basla mqatta u mismuta. Kollha ta 'dan hija mimlija b'taħlita ta' ħalib u ġewż mqatta. insalata lest daqsxejn żid ftit melħ u jservu.

Cutlets ma sorrel u nettles

Huwa platti meatless kbir ċertament apprezzati minn dawk li jaderixxu ma 'dieta veġetarjana stretta. Huwa ppreparat minn ingredjenti sempliċi u faċilment disponibbli, li ħafna minnhom dejjem huwa kull housewife prudenti. Biex dawn burgers, inti għandek bżonn mhux biss sorrel. Riċetti platti simili jinvolvu l-użu ta 'prodotti kumplimentari. Għalhekk, oqgħod attent ma 'dak misjub fid-dar tiegħek:

• 250 gramma ta 'sorrel u nettles.
• ½ kikkra ġobon maħkuk.
• A par ta 'bajd.
• 2 jew 3 imgħaref ta 'dqiq.
• A mazz ta tursin.
• Melħ u żejt veġetali.

ħwawar kollha huma maħsula, meħlus mill oħxon zkuk, ilma sħun jitferra fuq il-pjanċa u mibgħuta. Ladarba l-ewwel bużżieqa se jidhru fil-wiċċ, il-likwidu jitferra 'u tħalli jinfirxu fuq colander, mkessħa u art. Imbagħad żid dqiq aħdar, melħ u bajd. Hemm ukoll tibgħat il-ġobon maħkuk u magħġuna sew. Il ikkapuljat firxa imgħarfa jirriżultaw fuq bażi pan qali sħun u fry għal ftit minuti fuq kull naħa. Għal garnish normalment tkun notifikata kwalunkwe insalata ħxejjex friski.

borsch

Soppa bil sorrel - l-ewwel kors Delicious, li hija għażla kbira għal pranzu tal-familja. Hija tista 'tkun Hearty u fit-togħma għall-għalf numri kbar ta' nies. Tħejjija minn spiża sempliċi ta 'ingredjenti, li x-xiri mhux se jaffettwa ħxuna kartiera tiegħek. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn:

• 6 patata.
• 4 bajd tiġieġ.
• 5 qatet ta 'sorrel.
• 3. pitravi.
• A zunnarija kbira.
• basla medju.
• 250 millilitri ta 'meraq tat-tadam.
• 3 imgħaref żejt veġetali.
• Melħ u ħwawar.

ħxejjex maħsula imqaxxar u mfarrak. Pitravi u karrotti gradilja. Basal u patata maqtugħa kubi żgħar. Pitravi huma mgħaddsa fil-livell pan ta 'ilma jagħli u jħallu fuq il-pjanċa. Ġaladarba dan ikun imsajjar, iżżidhiex mal-patata mqatta u tkompli biex issajjar.

Sadanittant, fil-livell pan qali fry l-basal u karrotti, ferra meraq tat-tadam u weary tagħhom fil-sħana minimu għal għaxar minuti. ħxejjex browned mibgħuta fi pot ta brodu tat-togħlija. Hemm ukoll żid imqattgħin mgħolli bajd u sorrel mqatta. Dan kollu huwa mgħolli għal madwar ħames minuti u neħħi mill-sħana. soppa lest ma sorrel jinsistu mhux inqas minn kwart ta 'siegħa u mbagħad jitferra fuq il-pjanċi. Qabel jservu dan bil-krema qarsa.

Kejk ħelu fuq kefir

Dan pasti fit-togħma u fragranti se jkun żieda wunderbare għall-familja ikla Ħadd. Hija tmur tajjeb ma tè tal-ħxejjex, kafè qawwi, u anke mal-ħalib. Biex tipprepara pie homemade ma sorrel, ikollok bzonn ftit ħin u ftit paċenzja. Barra minn hekk, fuq ponot subgħajk għandhom ikunu:

• Tazza tal-jogurt.
• 3. raġġ sorrel.
• Tazza tal-zokkor.
• 100 gramma ta 'butir.
• 1.5 tazzi ta 'dqiq.
• Billi ½ kuċċarina baking soda u kannella.
• 2 grammi ta 'vanillina.

Fi skutella jgħaqqdu wieħed sorrel mqatta maħsula u nofs il-zokkor disponibbli. Dan se jkun mili għall-ħami fil-futur. Biex tipprepara l-għaġina ġo 'kontenitur adatt jgħaqqdu jogurt, is-soda, residwi taz-zokkor, butir imdewweb u dqiq mgħarbul. Kollha intensiv magħġuna sal uniformi. Fil-forma refrattorju, greased biż-żejt veġetali, mifruxa nofs l-għaġina. Fuq tqassam il-mili u showered tagħha bil-vanilla u kannella. kejk futur notifikata bid sorrel jifdal tat-test zaschipyvayut tarf u jibgħatha fil-forn. Bake dan deżerta f'temperatura standard għall erbgħin minuta. Wara dan, huwa tkun ikkontrollata għal prontezza ma toothpick injam. Jekk meħtieġ, huwa fil-qosor lura lill-forn. Jekk kollox imur sew, il-kejk jitneħħa mill-forn, berred u maqtugħin f'porzjonijiet.

Soppa bil sorrel

Din id-dixx Delicious imsajjar ewwel fuq brodu tal-laħam. Għalhekk, jirriżulta pjuttost nutrittivi. Biex issajjar bħal pranzu, ser ikollok bżonn:

• A lira ta 'majjal.
• 5 patata.
• A par ta 'tadam misjur.
• 10-20 weraq tal sorrel.
• Melħ, weraq tar-rand, basal aħdar u żejt veġetali.

Il-majjal maħsula u mqatta mgħaddsa fil-livell pan ta 'ilma immellaħ jagħli u jitħalla stew. Fil-frattemp, inti tista 'tagħmel l-ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu u art. Bil tadam qoxra mneħħija u moqli sakemm irtubija tagħhom fiż-żejt veġetali sħun.

L-brodu iwweldjati dipped kubi tal-patata. Ġejjin minnhom biex inxerrdu l-tadam inkaljat. Wara għaxar jew ħmistax-il minuta fil-futur żid mqatta soppa sorrel. U ftit qabel rieda tiegħu li jibgħat il-weraq tar-rand u basal aħdar mqatta. Qabel jservu sprinkle l-soppa bil xibt frisk sorrel. Fuq talba dawn jimlew bil-krema qarsa.

Insalata bil ravanell

Din ir-rebbiegħa appetizer faċli saturat ġisem tiegħek ma 'l-vitamini u minerali ta' benefiċċju. Din tikkonsisti f'numru kbir ta 'brassika u ħxejjex, u għalhekk hija ideali kemm għall-adulti u menu tat-tfal. Peress li l-baċir - mhux biss utli, iżda riċetta wkoll sorprendentement Delicious għal dan insalata hija żgur li jiġi fil-ktieb kulinari tiegħek personali. F'din is-sitwazzjoni inti għandek fil-idejn għandhom ikunu hemm:

• 200 gramma ta 'ravanell.
• Il sorrel raġġ u ħass.
• 3 bajd tat-tiġieġ.
• Melħ, ħwawar u krema qarsa.

Iservu insalata ma sorrel ma 'bajd fil-forma frisk. Għalhekk, huwa mixtieq li tagħmel dan biss qabel ma tiekol. L-ewwelnett għandek bżonn biex jagħmlu l-bajd. Dawn huma mgħolli iebes mgħolli, mkessaħ, imnaddfa, imfarrak u t-tixrid fi skutella. Hemm ukoll żid ċrieki rqiqa ravanell, ħxejjex aromatiċi friski mqatta, sorrel mqatta u ħass mqatta. Dan kollu huwa imħawwar bil-melħ u krema qarsa.

Dawwar il-xitwa

Biex ġranet kesħin pamper sajf familja borscht ħadra tiegħek, inti għandek bżonn biex jippreparaw sorrel-quddiem. Dan isir billi l-teknoloġija sempliċi, li jistgħu jimmaniġġjaw kull min hu ġdid. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn:

• 700 gramma ta 'sorrel.
• 150 gramma ta 'basal aħdar.
• 10 grammi ta 'tursin u xibt.
• 300 millilitri ilma.
• 10 grammi ta 'melħ.

Qabel ma inti kok sorrel għall-xitwa, huwa mifthiema sewwa out, maħsula u mfarrak. Bl-istess mod, ġew irrapportati ħwawar oħra. Imbagħad, dan kollu żżid up fil-livell pan, pour ilma jagħli, żid ftit melħ u għalli għal għaxar minuti. Lesti sorrel insalata u ħwawar huma mqiegħda fil-vażetti tal-ħġieġ nadif, sterilizzat għal kwart ta 'siegħa, roll u mneħħija għall-ħażna.

ġamm fit-togħma

riċetti sorrel tant diversi li kull wieħed inti żgur li se ssib wieħed li appellaw lilu. Per eżempju, ġamm ħelu, imsajra mill-teknoloġija hawn taħt deskritta, se jkun żieda merħba lill crepes jew pancakes lush. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• Mazz ta 'sorrel.
• 100 gramma ta 'zokkor.
• A par imgħaref ta 'ilma.

Maħsula ċentimetru sorrel maqtugħin fi strippi u jistabbilixxu fl qali pan fil-fond. Biex dan iz-zokkor, u l-ilma ġie miżjud. Dan kollu huwa mgħolli fi sħana minimu għal madwar siegħa. Il ġamm lest mifruxa ġo vażett sterilizzati ħġieġ u roll mneħħija għall-ħażna sussegwenti fi kantina, fil-maħżen jew friġġ ixkaffa.