Buckwheat Ricetta: u hemm xi sfumaturi

Naturalment, fost l tip ta 'xgħir mitħun oħxon qamħ saraċin - wieħed mill-aktar Delicious u b'saħħithom. Dan mhux biss għandu togħma intensa speċjali, imma wkoll fih ħafna ta 'nutrijenti utli. Buckwheat huwa rikki fi proteini, karboidrati kumplessi, vitamini u minerali, partikolarment ħadid, iżda bil-preparazzjoni mhux xierqa, ma jista 'biss jitilfu l-valur nutrittiv tagħhom, iżda wkoll biex issir sempliċiment togħma, u għalhekk huwa importanti li tkun taf kif issajjar buckwheat korrett. Ħafna nies jemmnu li huma jafu kif issajjar l-qamħ saraċin fuq l-ilma, u huma jagħmlu dan madwar ħafna, għax jemmen li riċetta qamħ Saraċin mhux bilfors taf, u kejjel l-ammont ta 'ċereali u l-ilma fuq l-għajnejn, u spiss mhumiex sodisfatti. Madankollu, teżisti riċetta buckwheat, u, wara dan, huwa dejjem possibbli li jinkisbu riżultati eċċellenti.

Kif biex issajjar l-qamħ saraċin fuq il-lemin ilma

Għat- tħejjija ta 'qamħ saraċin huwa importanti sabiex jitħejja qamħirrum, uża l-utensili korretta u josservaw il-proporzjonijiet korretti ta' ċereali u l-ilma. Biex buckwheat daru maħlul, qabel tisjir għandu jkun kif jgħaddu u laħlaħ sew bl-ilma. Huwa aħjar li jixtru fabbrika taċ-ċereali ippakkjar minn manifattur fdati minħabba Iżen buckwheat jistgħu jiġu kontaminati mhux biss il-ħliefa, żrieragħ ta 'ħaxix ħażin u ġebel żgħar, iżda l- larva ta friefet, li mbagħad se jkun estremament diffiċli biex jirtira mill-appartament. Qabel buckwheat tisjir jista 'jinxef qali pan kbira jew folja tal-ħami, żżommha fuq medium sħana għal diversi minuti. Sabiex tipprepara poriġ buckwheat fit-togħma, huwa aħjar li tieħu skutella ġnub ħoxnin kif buckwheat huwa li tinkiseb steamed sewwa. tazza ċereali ħadet żewġ ħġiġiet ta 'ilma u melħ togħma. qamħirrum purifikat u maħsula bl-ilma kiesaħ u miġjuba għal jagħli. Imbagħad żid ftit ilma mielaħ,-nar huwa mnaqqas, allura l-pot huwa meħtieġ biex agħlaq l-għatu u leave fuq sħana baxxa għal 15 minuta. F'dan iż-żmien mhuwiex meħtieġ li jitneħħew l-għatu u ħawwad tisjir poriġ - jew qamħ saraċin jistgħux ikunu mħassra. Wara 15 minuta huwa meħtieġ li jivverifika l-kwantità ta 'likwidu, ċereali mgħarfa bil-mod baqax parti mal-qiegħ. Jekk il-qiegħ għadu ħallew ħafna fluwidi - il-kopertura għandu jitneħħa u stennejna li jevapora, filwaqt li żżomm għajnejk għall-poriġ ma jkunx maħruqa. Jekk l-ilma huwa kompletament evaporat, u l-poriġ mhix lesta - huwa aħjar li ma żid l-ilma, u wrap l-pot bl-għatu magħluq fil-xugaman ħoxna u jitilqu minnu għal waqt itwal, l-aħjar.

riċetta interessanti oħra għal qamħ saraċin - steamed fl-ilma jagħli immellaħ fil termos, per eżempju, fuq il-lejl - allura l-kolazzjon se jkunu qed jistennew għal utli ħafna u fit-togħma buckwheat mrammla. Il-proporzjonijiet u l-preparazzjoni ta 'ċereali huma l-istess. Jagħmel sens li issajjar buckwheat b'dan il-mod, jekk, per eżempju, fil-għodu inti għandek bżonn tikseb sa kmieni ħafna - sabiex inti tista 'tiffranka kważi nofs siegħa ta' rqad, li kien ikollha tonfoq fuq preparazzjoni kolazzjon. Ukoll, dan riċetta għal qamħ saraċin jista 'jkun utli għal dawk li huma għaddejjin fit-triq - sabiex inti tista' tieħu l-ikel sħun u b'saħħithom, u mhux jieklu sandwiches.

Kif Delicious biex issajjar buckwheat

Minbarra l-buckwheat jużaw qamħ saraċin jistgħu jippreparaw platti oħrajn. Per eżempju, qamħ saraċin riċetta bil-laħam huwa pjuttost popolari diġà għal sekli sħaħ. Għaċ-ċanga perfetta buckwheat, iżda teħtieġ tisjir twil, l-aktar li majjal u tat-tjur u tal-fniek huma wkoll adattati aħjar tagħha. Il-laħam għandu browned qabel fi skillet jew stew sakemm istat lest, madankollu, jkunu xi ftit ħarxa. Hemm bżonn ukoll li jżidu l-basla mqatta nofs ċrieki jew kwarti, u fuq talba ta 'karrotti, u meta jkunu mixwi, buckwheat maħsul. Kulma għandek bżonn biex ferra l-ilma jagħli u ħalliha ttektek taħt l-għatu magħluq sakemm l-istat ta 'preparazzjoni ta' ċereali. Fuq mitt gramma qamħ saraċin meħuda lira ta 'laħam, żewġ basal, karrotti wieħed fakultattiv, 600 ml ta' ilma mgħolli, melħ u t-togħma ħwawar.