Tiġieġ zalza krema bil-faqqiegħ: riċetta

Tiġieġ zalza krema bil-faqqiegħ jirriżulta ħafna offerta, flavorful u Delicious. Ta 'min jinnota li jippreparaw tali dixx biss 40 minuti. Iżda qabel ma inti tapplika laħam tat-tjur bil-faqqiegħ għall-pranzu, l-ingredjenti kollha meħtieġa biex jiġu pproċessati b'attenzjoni.

Tiġieġ zalza krema bil-faqqiegħ: pass riċetta pass

Prodotti Meħtieġa:

• Frisk iffriżat tat-tiġieġ tas-sider - 500 g;
• meraq tat-tuffieħ - 200 ml;
• dining mustarda - 1 kuċċarina kbira;
• butir frisk - 20 g;
• melħ, bżar art, ħwawar - li t-togħma;
• tuffieħ tas-sidru ħall - 1 kuċċarina;
• kurrat frisk - mazz kbar;
• Faqqiegħ frisk (jekk le, inti tista 'u ffriżati) - 100 g;
• krema 20% - 100 ml;
• żejt veġetali - fid-diskrezzjoni;
• għaġin minn qamħ durum - għall garnish.

L-ipproċessar tal-ingredjenti ewlenin

Tiġieġ zalza krema bil-faqqiegħ jistgħu jiġu mħejjija minn partijiet differenti tal-għasafar, iżda biss isdra tagħha użata f'dan riċetta. Qabel ma tibda xiwi tal-laħam, għandu jiġi maħsul sewwa, u mbagħad neħħi l-ġilda tax-xaħam, il-qarquċa u l-għadam. Aktar sider bżonn CHOP f'biċċiet żgħar.

Ukoll, l-tiġieġ fil-zalza krema bil-faqqiegħ tinvolvi l-użu ta 'faqqiegħ frisk jew iffriżat u kurrat. Huma għandhom ikunu mlaħalħa, imnaddaf ta 'oġġetti mhux mixtieqa, u mbagħad CHOP b'sikkina li taqta.

Trattament ta 'sħana ta' l-ikel

Biex jipprepara tali ikla fragranti għandhom jagħmlu saucepan fuq sħana għolja, ferra fis dan ftit tablespoons ta 'żejt veġetali, tisħon, u mbagħad iwettqu l-sider tat-tiġieġa mqatta. Taqlihom għal madwar 10 minuti huwa rakkomandat. Wara dan, il-laħam lest li żżid tuffieħ tas-sidru ħall u meraq, u mustarda, kwalunkwe tħawwir, bżar u melħ. -ingredjenti kollha għandhom jiġu mħallta, wassal għat-togħlija, impoġġija fuq sħana baxxa u sajjar sakemm l-Zalza sakemm issir ftit li jevapora (6-9 minuti). Sussegwentement, għandek bżonn biex tibda tisjir l-platti sekondarji oħra.

Kif intqal hawn fuq, l-tiġieġ bil-faqqiegħ fil zalza jipprovdi wkoll għall-użu ta 'basal aħdar. Biex jimmaniġġaw huwa meħtieġ li jieħu pan nadif, poġġih fil-butir ftit, imdewweb u mbagħad fry l-kurrat u faqqiegħ mqatta. prodotti Passero madwar 5 minuti. Wara dan, faqqiegħ li jistabbilixxu sider tat-tiġieġa moqli, huma meħtieġa li jimlew 20% ta 'krema u sajjar għal madwar 2 minuti. Sussegwentement, separatament għalli għaġin jew spagetti, tarmi minnhom fil colander, ferra fuq l-ilma jagħli, tpoġġi fuq dixx la carte u ferra fuq quċċata ta 'fragranti zalza faqqiegħ u meraq tal-laħam tat-tjur abjad.

preparazzjoni alternattiva ta

Ta 'min jinnota li dan il-platt jista' jsir mhux biss minn sider frisk iffriżati, iżda wkoll minn laħam diġà imsajjar. Per eżempju, affumikat tiġieġ bil-faqqiegħ fil zalza bajda , ħafna fragranti u Hearty. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex fry l-laħam fuq il-pjanċa, għandu biss CHOP, imbagħad żid mad-dixx lest faqqiegħ sħun, ħawwad u ħalli soak up-togħmiet.