Aħna insajru chops bil-faqqiegħ minn laħam ikkapuljat, sider tat-tiġieġ u qamħ saraċin

L-imsajjar bil-faqqiegħ huwa dixx interessanti ħafna u multivariate. L-ewwelnett, tista 'issajjar minn kwalunkwe laħam ikkapuljat - laħam, tiġieġ jew ħut. It-tieninett, il-faqqiegħ jista 'jitqiegħed direttament fil-laħam ikkapuljat, jew inkella jtemmu l- mili tal-faqqiegħ u l-imsajjar skond it-tip ta' zraz. Barra minn hekk, il-qżieqeż bil-faqqiegħ jistgħu jsiru dgħif, u jsaħħnuhom miċ-ċereali jew mill-ħxejjex.

Naturalment, f'artikolu wieħed mhux se nkunu nistgħu niżżlu r-riċetti kollha għat-tisjir tat-tunic bl-addizzjoni tal-faqqiegħ, aħna ser nikkunsidraw biss ftit minnhom, u speċjalisti kulinari, billi jużaw l-immaġinazzjoni tagħhom, ikunu jistgħu "invinzaw" id-dixxijiet tagħhom stess.

Per eżempju, ejja nippruvaw insajjru kutli bil-faqqiegħ minn laħam ikkapuljat. Neħtieġu nofs kilogramma ta 'laħam ikkapuljat, żewġ basal, mitt gramma ta' ħobż abjad mingħajr qoxra, par ta 'sinniet ta' tewm, ħamsin gramma ta 'krema qarsa, bajda. Barra minn hekk, se jkun hemm bżonn ta 'faqqiegħ frisk fl-ammont ta' tliet mitt gramma (champignons jew faqqiegħ tal-gajdra), dqiq għall-ħobż u butir għall-qżieqeż tal-qali.

Faqqiegħ għalli, mqatta 'b'mod fin. Imsaħ ukoll il-basla b'mod fin. Fi skutella bil-laħam ikkapuljat npoġġew krema qarsa, faqqiegħ, basal, imxarrab u ħobż ippressat sew. Hemm aħna wkoll bajd imqaxxar tewm u nej. Tinsiex li melħ il-laħam ikkapuljat u l-istaġun bil-ħwawar favoriti tiegħek.

Il-laħam ikkapuljat tal-kikkra lest jinqata 'f'porzjonijiet, nagħmlu kutetti żgħar, paniruem fid-dqiq u fry fiż-żejt. Fry il-kutils jeħtieġu madwar seba 'minuti fuq kull naħa fuq nar moderat.

Bħala għażla, ma tistax tpoġġi l-faqqiegħ fl-art, iżda fry magħhom il-basal u l-krema qarsa. Imbagħad, jiffurmaw ħobża żgħira ta 'kapuletta tal-qatgħa ordinarja, poġġi ftit mili fiċ-ċentru u ħafnitha bħal patty. Qżieqeż lesti mqattgħin fid-dqiq u fry.

U anki l-qoton tas-soltu lesti jistgħu jiddawru f'dixx Delicious. Biex tagħmel dan, iddeskrivi l-qoton lest (int tista 'anki l-bieraħ, meħud mill-friġġ) fuq folja ta' baking greased. Fuq il-wiċċ ta 'kull ħanut, iddistribwixxi daqsxejn tal-mili tal-faqqiegħ, ippreparat kif deskritt hawn fuq, u sprinkle il-quċċata bil-ġobon. Imsaħ id-dixx fil-forn għal madwar għaxar minuti u ġib, minflok qoton medjokri, dixx festiv.

U hawn int kif tista 'ssajjar il-chops bil-faqqiegħ mil-laħam tat-tiġieġ. Għal dawn il-ħobż hemm sider tat - tiġieġ perfett , li għandu jinqata 'f'kubi żgħar. Għal kilogramma ta 'tiġieġ, neħtieġu bozza waħda, żewġ bajd, ftit mgħaref ta' krema qarsa jew majoneż, 250 gramma ta 'faqqiegħ mgħolli u mqatta' b'mod fin u tliet imgħaref ta 'lamtu.

Aħsel il-bajd bil-krema qarsa jew bil-mayonnaise, żid il-lamtu magħhom u ħawwad sew il-massa. Issa aħna ferra 'f'biċċiet ta' tiġieġ tat-tiġieġ, faqqiegħ u basal imqatta 'fin. Kollha jitħalltu u jitpoġġew fil-kesħa għal mill-inqas sagħtejn.

Fry qżieqeż bħal dawn fiż-żejt, tixrid ħafna kuċċarina, bħal meta l-ħami pancakes. Bħala riżultat inħejna qargħa ħelwa u mmerraq.

Tista 'wkoll issajjar u taqbad il-ħut bil-faqqiegħ. Ir-riċetta għal qargħa bħal dawn mhijiex differenti minn dik ta 'hawn fuq, biss il-laħam tat-tiġieġ fil-lista ta' ingredjenti għandu jiġi sostitwit bi fletti tal-ħut.

U jekk id-dar ma jkollhiex laħam, ebda tiġieġ, ħut, allura tista 'tagħti parir biex issajjar il- kuklar tal-qamħ saraċin bil-faqqiegħ. Għal dan id-dixx, neħtieġu tliet nuċċalijiet ta 'porridge tal-qamħ saraċin lest, ftit bajd, mitejn gramma ta' faqqiegħ frisk u ġobon, bozza u zunnarija żgħira. Fry il-basal imqatta 'fin, il-karrotti u l-faqqiegħ, mingħajr ma ninsew il-melħ u l-istaġun. Issa ħallat il-kontenuti tal-qali bil-porridge tal-qamħ saraċin kiesaħ, żid bajd nej u ġobon maħkuk. Ahna nhalltu kollox, naghmlu ktieli u niehduhom, imbaghad miksija bil-qxur tal-halib jew dqiq.

Bl-istess mod, inti tista 'issajjar kutli, billi tuża ross mgħolli jew flejks tal-ħafur. L-imsajjar fin tal-faqqiegħ jinkiseb mill-ħxejjex - patata, kaboċċi, zucchini. U jekk inti tixtieq li tagħmel dixx anqas kaloriji, allura inti ma tistax taqli l-ħjatat f'qiegħ il-qali, u ħallihom fil-forn. Tista 'tuża steamer jew forn microwave biex issajjar il-kutli.