"Berlin" insalata: aħna ser jurik kif issajjar għalik!

Permezz "insalata" huwa ġeneralment maħsub taħlita ta 'prodotti imfarrak u b'togħma ta' dressing aromatiċi. Din id-dixx huwa normalment mitmugħa fil-bidu tal-ikla. Għan tiegħu - biex iġibu aptit tiegħek u stabbiliti l-persuna fuq l-ikel. "Berlin" insalata ilaħħqu ma 'din il-missjoni faċilment.

Il-verżjoni klassika

Jekk inti ordni "Berlin" insalata fi kwalunkwe ristorant jew kafetterija, il wejter, aktarx joħloq dixx imsajjar skond il-riċetta li ġejjin.

300 gramma ta 'perżut: 2 bajd mgħolli, 1 ħjara, ħelu qanpiena bżar 1, 100 gramma ta' ġobon, mayonnaise u ħdura ftit.

Tħejjija dixx bħal dan:

1. Ġobon, CHOP fuq grater, u prodotti oħra maqtugħa kubi.
2. Il-komponenti taħlita fi skutella insalata, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u mayonnaise.

Tali arranġamenti "Berlin" insalata tista 'sservi immedjatament. Hu ma kellhomx żmien biex brew jew soak. Prodotti maqtugħa jista 'jkun arbitrarju (kif tixtieq). Iżda huwa ħafna aktar eleganti "Berlin" insalata jiġri jekk perżut u ħjar maqtugħin fi strippi multa. Ħodor jkun jaqbel li jittieħdu xibt u tursin.

In-numru ta 'prodotti tista' tiġi mibdula jiddependi fuq preferenzi fit-togħma. Fannijiet ta ' platti tal-ħaxix huwa aħjar li tieħu ftit inqas minn perżut u ġobon. U dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom, mayonnaise jistgħu jintużaw "simbolikament." Dan insalata hija pjuttost għoli ta 'kaloriji u nutrittivi, u għalhekk jista' anke jkun użat bħala dixx separata.

A dixx bil-laħam mgħolli

Il-mod klassika, naturalment, huwa tajjeb, iżda hemm għażliet oħra. Inti tista 'kok "Berlin" insalata maċ-ċanga. Il-riċetta hija kemmxejn differenti. Għal dan ħass bżonn 250 gramma ta 'laħam taċ-ċanga mgħolli, basal par, 1 tadam, 1 bżar ħelu, weraq ħabaq ftit u 200 gramma ta' piżelli ħadra. Barra minn hekk, se jkollu bżonn ħall, żejt veġetali, melħ, zokkor u bżar iswed biex jippreparaw mili.

Ingredjenti sar aktar u l-metodu ta 'preparazzjoni baqgħet l-istess:

1. Laħam u tadam imqatta f'biċċiet, u bżar - imqatta (qabel dan għandhom jinħelsu mill-żrieragħ).
2. Basal aħjar ċrieki misħuq jew nofs ċrieki. Dan se jkun ferm aktar estetika. Imbagħad tpoġġi l-taħlita fil-qtugħ ta 'żejt veġetali, melħ, zokkor u ħall u żommha għal 20 minuta.
3. Il-prodotti kollha huma lesti li jitqiegħdu fi skutella u bil-mod ħawwad.
4. Basile break idejn u sprinkle minnhom fuq quċċata tat-taħlita imsajjar.
5. Issa rridu nagħmlu biex timla l-insalata. Biex tagħmel dan, rridu nieħdu l-istess ammont ta 'ħall u żejt, imbagħad żid iz-zokkor, bżar u melħ. Tisqija taħlita fragranti meħtieġa biss qabel jservu.

Fantasija ma zalzett

Dan insalata hija popolari ħafna. Ħafna nisa tad-dar kuntenti li titħejja, u kulħadd qed tipprova tagħmel tagħha stess "togħma" fil-riċetta standard. Mhux ħażin dawriet insalata "Berlin" ma zalzett. l-eħfef, inti tista 'tagħżel minn abbundanza ta' għażliet. Għal dan għandek bżonn biss 400 gramma ta 'kaboċċi, 300 gramma ta' zalzett, 200 g ta 'mayonnaise, 2 ħjar, ħass u karawett ftit.

Il-proċess tat-tisjir jibda bil-qtugħ tal-prodotti:

1. Il-komponenti kollha huma fin CHOP. kaboċċi kaboċċi huwa normalment meħuda, iżda tista 'tieħu u Beijing. Zalzett huwa aħjar li jużaw affumikat. Iżda jekk fil-friġġ eżawriti riżervi tagħha, huwa zalzett multa jew saħansitra mgħolli.
2. Ferra l-ingredjenti ppreparati bil mayonnaise u ħawwad bil-mod.
3. Jistabbilixxu l-taħlita Delicious fuq il-weraq ħass u sprinkle ma karawett inkaljat.

Biex tipprepara dixx, tista 'żżid carrot maħkuk ftit. Ma rovina-togħma u jagħmilha aktar pikkanti. Ħass tista 'biss break idejk u żid mat-taħlita totali.

uċuħ veġetali mhux tas-soltu

Inizjalment hija użat biex jiġi kkunsidrat dixx insalata magħmula esklussivament minn komponenti tal-pjanti. Għażliet taħlitiet u mili togħma ġew varjata. Il-ħaġa prinċipali li l-platt kien sukkulenti, Delicious u utli. Għal tali finijiet il-insalata perfetta
isfar f'Berlin.

Ewwel daqqa t'għajn, dan huwa ħxejjex komuni. kochanchiki żgħir ma maħlul, weraq kemmxejn żejtnija isfar fl-aħdar jistenna attraenti ħafna. Tikber tali miraklu mill-nebbieta ordinarji biss 1.5-2 xhur. Iżda dan iż-żmien huwa biżżejjed għalih biex issir togħma Pantry reali u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju.

ħass isfar fluffy jistgħu jintużaw għal dekorazzjoni, u bħala dixx separata. Mmerraq, togħma kemmxejn ħelwa, fih ammont kbir ta 'karoten, jodju, makronutrijenti varji u għalhekk huma antiossidanti eċċellenti. A abbundanza fil-kompożizzjoni kimika ta 'vitamini B, Ċ, E, jippermetti biex jagħtu lil kull dixx toning proprjetà ħafna mixtieqa.