Khachapuri fil-multivark. Riċetti

Il-kċina Ġeorġjana tat lid-dinja ħafna platti interessanti u fit-togħma. Waħda minnhom hija khachapuri. X'inhu? Kejk b'qalbhom, li, bħala regola, huwa msajjar bil-mili tal-ġobon. Għalkemm kultant żid ħodor, laħam u ingredjenti oħra. Hemm ħafna varjazzjonijiet tad-dixx. Aħna ser ngħidulek kif il-khachapuri qed jitħejja f'multivarkar, aħna se nikkunsidraw riċetti differenti. Xi prodotti se jkunu bil-ġobon, oħrajn b'in ingredjenti oħra. Nibdew bir-riċetta klassika.

Khachapuri tradizzjonali. Ritratti

Multivarke jista 'jkun fdat bit-tisjir differenti. Nissuġġerixxu li tagħti attenzjoni lill-khachapuri tradizzjonali. Fil-multivark, ikun possibbli li dawn il-prodotti jsiru aktar malajr. Għall-mili jintuża żewġ tipi ta 'ġobon.

Biex issajjar khachapuri bil- ġobon f'multivark , għandek bżonn:

• Żewġ bajd;
• A kuċċarina ta 'soda u melħ;
• 700 gramma ta 'dqiq;
• 500 ml ta 'krema qarsa;
• Tliet tbsp. Għadajjar ta 'żejt tal-ġirasol;
• 500 gramma ta 'suluguni;
• A tablespoon ta 'zokkor;
• Sħana waħda;
• 20 gramma ta 'butir;
• Żewġ mitt gramma ta 'ġobon iebes.

Preparazzjoni ta 'prodotti. Istruzzjoni pass pass

1. L-ewwel ħu skutella. Hawnhekk, tipprepara l-għaġina. Ferra l-krema qarsa, poġġi s-soda. Ħawwad, uża whisk għal dan. Ħalliha għal ħames minuti. Din id-darba hija meħtieġa biex tidħol f'reazzjoni bl-aċidu soda.
2. Fl-istess skutella, waqqa 'l-bajda. Poġġi taz-zokkor, melħ. Ħawwad.
3. Imla d-dqiq f'bastiment separat.
4. Wara gradwalment ferragħ ġo skutella bi krema qarsa.
5. Ħallat l-għaġina l-ewwel. Il-massa li tirriżulta għandha tkun elastika u ratba.
6. Fl-aħħar tat-taħlit, żid iż-żejt veġetali. Ħawwad l-għaġina darba oħra. Imbagħad ikopru b'film. Ħalli għal tletin minuta.
7. Imsaħ il-ġobon. Ferra xi ġobon iebes f'kontenitur ieħor. Dan huwa meħtieġ biex iżejnu l-quċċata tal-prodott.
8. Ħallat il-bqija tal-ġobon ma 'suluguni. Strew bajd ieħor fil-mili. Ħawwad.
9. Poġġi l-għaġina fuq il-mejda, sprinkle bid-dqiq. Daħħal fiċ-ċirku. Fuq l-għoljiet, ferra 'fil-mili tal-ġobon. Iġbor l-għaġina bħal borża. Imbagħad qabbad it-truf minn fuq.
10. Agħfas l-eċċess. Fuq bid-dqiq khachapuri. Wara roll in pouch tal-kejk.
11. Imbagħad ixejnu l-iskutella bil-butir. Imsaħ l-isfar tal-bajd b'qafla. Minbarra dawn, ixejnu l-prodotti. Trasferiment għall-khachapuri multinaterali. Fuq il-ġobon. Agħżel il-mod "Baking".
12. Cook khachapuri fit-taqsimiet studju tletin minuta.

Prodotti "in a hurry"

Issa tikkunsidra mod rapidu biex toħloq prodotti.

Biex tipprepara għandek bżonn:

• 50 gramma ta 'butir;
• Bajd;
• 200 gramma ta 'dqiq;
• Melħ;
• 150 gramma ta 'ġobon Gouda;
• Żewġ st. Mgħaref ta 'żejt veġetali;
• H. Mgħarfa ta 'soda idratata;
• 250 ml ta 'ħalib;
• 150 gramma ta 'ġobon Feta.

Riċetta Pasta-Fażi

1. L-ewwel, aqta 'l-bajda ġo skutella. Żid melħ. Imsaħ bil-whisk. Ferragħ fil-ħalib. Imbagħad ħallat it-taħlita.
2. Imla d-dqiq f'kontenitur separat.
3. Imbagħad żid is-soda mqaxxra mal-ħalib u t-taħlita tal-bajd. Żid id-dqiq mal-iskutella f'porzjonijiet. Aħżen mhux għaġina li teħel u ratba.
4. Irħas il-ġobon fuq il-grater. Fetu jinqata 'b'idejk. Żid iż-żewġ ġobnijiet mal-għaġina. Ħawwadh.
5. Ilaħħnu l-iskutella biż-żejt. Dawwar il-mod "Qali".
6. Mill-kejkijiet tal-għaġina. Poġġihom f'żejt sħun. Ixwi fuq naħa waħda sa kannella dehbi. Imbagħad dawwar. Imbagħad fry il-khachapuri fil-grupp multivark fuq in-naħa l-oħra. Imbagħad isservi l-oġġetti għat-tabella.

Khachapuri fil-multivark bil-perżut

Dawn il-prodotti huma magħmulin minn għaġina tal-għaġina. Irid ikun mixtri minn qabel fil-maħżen.

Għall-preparazzjoni huwa meħtieġ:

• 500 gramma ta 'għaġina ta' l-għaġina;
• 150 gramma ta 'perżut;
• 3 tbsp. Għadajjar ta 'żejt tal-ġirasol;
• Basla waħda;
• Bajd;
• 1 isfar;
• Melħ;
• Xi friegħi ta 'ħdura;
• Pejst iswed;
• Żewġ mitt gramma ta 'Suluguni.

Proċess tat-tisjir

1. Poġġi l-perżut f'biċċiet żgħar. Imsaħ il-basla b'mod fin.
2. Poġġi l-qali fuq in-nar, ferra 'fiż-żejt.
3. Poġġi l-basal hemm. Grill sakemm ikun artab. Wara żid il-perżut. Fry dawn l-ingredjenti flimkien għal diversi minuti.
4. Aħsel ġobon fuq grater kbir. Meta l-perżut jiġi moqli, żid il-ġobon. Ħawwad.
5. Aħsel il-ħodor, ħawwad. Chop żgħar. Ħalliha fil-mili. Melħ u bżar għat-togħma.
6. Għaġina mneħħija mill-ġelu mqiegħda fuq il-mejda, irrumblati f'saff irqiq (sa 3 mm ħxuna). Aqsamha fi kwadri żgħar (daqs 10 b'10 ċm).
7. Ġewwa kull mressaq ftit mili. Kolla t-truf sabiex ikollok l-envelops.
8. Ilaħħnu l-iskutella bil-grass. Inqas il-khachapuri. Fuq ma 'żerriegħa bit-tarjola anoint.
9. Agħżel il-mod "Baking". Khachapuri fil-multivark jipprepara eżattament tletin minuta.

Khachapuri mill-ħobż pita

Tali prodotti jsiru malajr ħafna. Il-bażi hija meħuda lesti lavash irqiq. Il-mili se jsir minn ġobon domestiku u ġobon affumikat. Il-proċess tal-ħolqien tal-prodotti se jieħu ftit taż-żmien.

Għat-tisjir, ser ikollok bżonn:

• Żewġ bajd u żewġ ħobż irqiq ta 'pita;
• Melħ;
• 20 gramma ta 'butir;
• 250 gramma ta 'ġobon cottage;
• Tazza ta 'kefir;
• 200 gramma ta 'ġobon affumikat.

Preparazzjoni

1. Ħu l-iskutella. Ħallat il-bajd fiha. Pour fl-istess kefir. Taħbit b'taħlita.
2. Imsaħ il-ġobon affumikat. Ħallat mal-ġobon cottage.
3. Melħ għall Predisposizzjoni tiegħek il-mili. Żid ħwawar (jekk mixtieq).
4. Iddividi lavash wieħed f'żewġ nofsijiet.
5. Ilaħħnu l-iskutella biż-żejt. Poġġi nofs il-lavash fiha.
6. It-tieni folja tinqasam f'biċċiet (kbar). Separat madwar terz. Xarrab fil-massa kefir. Iddeskrivi dawn il-biċċiet ta 'ħobż pita, li huwa fil-multivark.
7. Fuq il-mili tal-baqta tal-ġobon (nofs il-massa totali). Terz ieħor tal-lavash huwa mgħaddas f'kefir. Poġġi l-uċuħ fuq nett. Wara it-tieni nofs tal-massa tal-baqta tal-ġobon. Imbagħad l-aħħar terz tal-lavash huwa mgħaddas f'kefir. Poġġiha fuq il-kejk. Imbagħad ikopru b'nofs il-ħobż niexef.
8. Fuq il-prodott, grass bil-massa tal-bajd kefir. Imbagħad agħżel il-modalità "Baking" għal tletin minuta. Ipprepara khachapuri fil-multivark din id-darba. Imbagħad ħalli l-prodott joqgħod għal ftit minuti fi skutella magħluqa.

Konklużjoni

Issa taf kif issajjar khachapuri f'multivariate. Ir-riċetti bir-ritratti ppreżentati fl-artiklu ser jgħinuk. Nisperaw li bis-saħħa tal-pariri tagħna, inti tkun tista 'tagħmel dawn il-prodotti.