Kif biex issajjar brunġiel

Kif biex issajjar brunġiel? Din il-kwistjoni hija spiss il-mistoqsija, u esperjenza nisa tad-dar, koki u jibdew. Brunġiel - snack kbira fil-ħinijiet kollha tas-sena. U l-prova ta 'dak fil-belt mill-isbaħ ta' Palermo fi Sqallija Brunġiel Olympiad isir kull sena. U xi xjentisti jargumentaw, fejn sostniet li l-brunġiel - mhuwiex veġetali, u berry. Ejja taf għażliet dwar kif insajjru brunġiel.

jagħżlu brunġiel

Il-punt sa tikseb Delicious tiegħek dixx ta brunġiel, jiddependi fuq maturità tagħhom. Biex issir taf il-grad ta 'maturità tal-brunġiel, huwa meħtieġ li jintiżnu fl-idejn tiegħu stess. brunġiel misjur diffiċli immaturi. Jispezzjonawhom min-naħat kollha: il-qoxra għandha tkun perfettament lixxi, fuq il-brunġiel għandu jkun l-ebda grif, fairings u tbajja. Inkella, jista 'jiġi imħassar ġewwa jew riġidi.

Fl-brunġiel misjur meta inti istampa b'subgħajk denti żgħir se jidhru, iżda għandha neċessarjament jisparixxu. Fil brunġiel misjur iżżejjed denti se jibqgħu, u fil-immaturi u mhux se jidhru.

Kif biex issajjar brunġiel

Xi nisa tad-dar huma tistaqsi, "X'tista 'kok brunġiel?". It-tweġiba hija ovvja: kwalunkwe tixtieq qalbek. Dan jista 'jkun katalist jew kors prinċipali. Numru kbir ta 'pajjiżi jużaw l-brunġiel fil-platti kulinari nazzjonali tagħhom. Per eżempju: Greċja - fil- "moussaka", l-Italja - fil- "Ratatouille", il-Ġeorġja - fil- "Satsivi".

Allura, kif issajjar brunġiel. Għal kull riċetta brunġiel bżonn li tinqata għalihom l-ewwel bil-melħ u ħalli għal 10 minuti. Dan biex jiġi żgurat li l-meraq brunġiel barra imrar żejda. Segwit minn brunġiel laħlaħ sew taħt ilma u nixxef bil-xugaman karta.

Dixxijiet mill brunġiel

Brunġiel mimli bil-laħam u l-ħxejjex, moħmija fil-forn. Il-dixx jinstabx estremament fit-togħma u malajr. Brunġiel maqtugħa f'nofsijiet, tnaqqas l-laħam. U imqatta, imbagħad immellaħ u titħalla għal 10 minuti biex jirrilaxxa flimkien mal-meraq morr. Imbagħad il-polpa hija jinħaslu sewwa bl-ilma. Sadanittant, fil-basla mqatta qali pan moqli u sinna tat-tewm, miżjuda magħhom, u moqli kapuljat madwar 10 minuta fuq medium sħana. Tadam u bżar qampiena maqtugħa kubi. Togħrokx Ġobon fuq grater oħxon. Ħallat laħam art bil-ħaxix u imla l-mili dgħajsa. ġobon Sprinkle fuq quċċata tad-dixx. Moħmija brunġiel f'forn fi 180 gradi għal siegħa. Il-dixx hija lesta!

Appetizer ta brunġiel. Dan snack huwa ppreparat pjuttost malajr u jgawdu mistednin. Brunġiel maqtugħa f'biċċiet ħoxnin madwar 5 mm, imbexxex bil-melħ u xellug għal 10 minuti. Segwit minn tlaħliħa u nixxifhom. Roll fil dqiq, fry sakemm golden dwar l-istat tal-pan. Ipprepara l-mili: basla mqatta 'b'mod fin moqli, miżjud miegħu maħkuk fuq grater karrotti oħxon, bżar qampiena imqatta. Kollha ta 'dan huwa moqli għal 1 minuta, imbagħad żid ½ Tsp ħall, ippressat sinna tewm. Aħna fry għal minuta oħra. Mili melħ u bżar għall-togħma. Porzjon ta 'brunġiel ma togħrok tewm, smear mayonnaise ftit fuq quċċata, imbagħad poġġi mili ftit u jkopru porzjon tat-tadam frisk. U hekk ma 'kull brunġiel. Mal-platt tħares aktar sbieħ, inti tista 'dekorazzjoni pjanċa ta ħass u brunġiel fuq quċċata ta' ħodor. Igawdu ikla tiegħek. Issa nafu kif issajjar brunġiel huwa fit-togħma u varjata.

platti brunġiel huma ħafna: f'rombli bl mili varji, kavjar brunġiel, xitwa insalati, insalati sħun u ħafna aktar. Ipprova u esperiment.

Brunġiel ma tkunx maħżuna għal żmien twil, sabiex inti m'għandekx tkun riservata għall-użu fil-futur minnhom, u jaħżinhom fil-friġġ huwa strettament neċessarju. Ma jiswew dixx bżar ta brunġiel bħala veġetali għandu togħma speċifika tagħha stess bil-imrar żgħira. U ma ninsewx tajba soak qabel brunġiel tisjir, u mbagħad l-ikel tiegħek se jkun perfettament Delicious.