Kif biex issajjar risotto ma dundjan u ħaxix

Probabbilment, inti mhux se jilħqu raġel li ma imħabba pilaf - kburija reali mill-kċejjen nazzjonali ftit. Mill-mod, il-Lvant huwa rari li ssib mara li qed iħejji l-dixx. Huma involuti l-irġiel li huma l-esperti reali irqaqat kulinari. Anke fis-seklu għaxra li ġiet innotifikata lill festi kbar. Huwa komponent indispensabbli ta Fig. Il-firxa li jifdal. Hawn illum, aħna, bħala għażla, tikkunsidra kif issajjar risotto ma dundjan u ħxejjex f'diversi modi.

Il-riċetta u l-użu pilaf ma dundjan

Illum aħna noffrulkom riċetta għal pilaf lussu, li jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll minħabba l-kombinazzjoni fragranti eċċellenti ta 'ħwawar bħal kosbor, kannella, kemmun u kardamomu. Żid lilhom bukkett aromi ta dundjan offerta mmerraq u r-ross, mogħni bil-togħma ġewż Priplyusuem zalza cranberry - u jiksbu kompożizzjoni togħma kbira. Li fuq kollox laħam tad-dundjan huwa oerhört utli u huwa rakkomandat mill-tobba għall-ikel dieta. Sabiex tipprepara risotto Delicious ma 'dundjan u ħxejjex, għandna bżonn li t-togħma - Żejt taż-żebbuġa, basla wieħed, sinna waħda tat-tewm, erba miżwed kardamomu, kuċċarina ta' ground kemmun, stick kannella waħda, mitt gramma tat-taħlita ta 'ross salvaġġ u kannella, 300 ml stokk tal-ħaxix, 300 gramma ta 'laħam tad-dundjan, ftit ta' lewż, raġġ wieħed mill kosbor aħdar, it-togħma - art bżar iswed u melħ, għat-tmigħ - zalza cranberry.

pilaf tisjir

U issa huwa joffri riċetti pilaf ma dundjan, pass pass:

1. Jinħaslu laħam tad-dundjan, obsushivayut, imqatta 'f'biċċiet żgħar.
2. Poġġi fuq il-stufi pan-fond, ferra żejt taż-żebbuġa, tisħon, u poġġih fil-dundjani. Fry fuq naħat kollha sa kannella dehbi, istaġun bil-melħ u bżar.
3. Aħna bidla laħam moqli fuq pjanċa.
4. Jippurifikah, aħsel u fin basal, tewm mqatta, jippurifikah, u davim tiegħi b'sikkina, allura shinkuem fin-fin.
5. Iftaħ il-imżiewed kardamomu, żrieragħ u jagħżlu l-tgħaffiġ f'mehrież.
6. Maħsul fl-ilma diversi drabi fil-Fig. Aħna itħan il-ġewż.
7. Għal darb'oħra jitqiegħdu fuq il-pan nar, pour żejt, tisħon u ferra l-tewm u basal, fry sakemm il-basla huwa artab, żid l-dundjan, warm ftit up u ferra l-brodu, u mbagħad tnaqqas għal jagħli nar żgħir.
8. Żid il-kemmun, stick kannella, kardamomu, melħ togħma u ħawwad sewwa.
9. Pilaf simmer sakemm ross imsajjar.
10. Sadanittant, jipprepara l-cilantro ħodor - titneħħa, u jibqgħux obsushivayut.
11. Meta l-dixx hija lesta, neħħi mill-stufi, mifruxa fuq il-pjanċi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u ġewż jservu pilaf mal dundjani u l-ħxejjex għall-mejda ma zalza cranberry.

Ieħor riċetta pilaf interessanti - fil cauldron

Qed nippreżentaw inti l-riċetta ta 'l-ikliet tad-dieta. Inċidentalment, aħna se tippubblika xi data dwar dan. Pilaf dundjan: kaloriji - 416 5 kcal, karboidrati - 235, 7 grammi ta 'xaħam - 9.9 gramma ta' proteina - 69.9 gramma. Il-kalkolu hija mogħtija għal porzjon waħda ta 'użin 236.7 gramma. Huwa jieħu in kunsiderazzjoni l-piż tal-ingredjenti, mhux il-dixx lest. Tad-dieta huwa meqjus għar-raġuni li b'differenza ħaruf, laħam tad-dundjan huwa assolutament mhumiex xaħam. A ingredjenti f'erba 'porzjonijiet għandna bżonn dawn li ġejjin: sider tad-dundjan - 0.5 kg, basla waħda kbira, zunnarija - żewġ biċċiet, tazza ta' ross, ħwawar - kemmun, bżar aħmar, tewm (tliet sinniet mhux trattat), żejt veġetali u melħ. U issa jgħidlek kif issajjar risotto ma dundjani ir-riċetta.

Proċess ta pilaf preparazzjoni

Il-pass propost mill-riċetta pass:

1. Aħna jibgħat kitla fuq il-stufi, dawwar l-aktar b'saħħitha nar.
2. Filwaqt biċċa tal-pjanċa huwa msaħħan, aħna qed jippreparaw laħam: sew jinħaslu u maqtugħin f'biċċiet żgħar.
3. Naddaf il-basal, aħsel u maqtugħin fi ċrieki jew ċrieki nofs.
4. Fil kitla kbir pour żejt veġetali minn madwar żewġ ċentimetri, li wieħed jistenna sakemm l-duħħan jidher, u b'attenzjoni kbira sabiex ma tarat żejt jagħli, ifrex laħam tagħna u fry dan.
5. Imbagħad tpoġġi l-basla laħam, ftit inaqqsu l-nar u fry kollha flimkien.
6. Malajr maqtugħin fi strippi maħsula u karrotti imqaxxar, u huwa wkoll - fil-cauldron.
7. Wara zunnarija obmyaknet, jorqod tħawwir: kemmun kuċċarina mhux kompluta, paprika - ibbażati fuq preferenzi fit-togħma tagħhom, u l-melħ. Issa l-ħawwad u fry għal ħames minuti.
8. Daħal l-dawran ta 'ross. Aħna aħsel u ferragħ fil-cauldron. Imla l-ilma sħun minn fuq u ftit ċentimetri nofs fuq mil-livell ta 'qamħirrum. Inaqqsu l-nar, agħlaq l-għatu cauldron.
9. Wara 15 minuta, minquxa fil il-kannella ross tewm, jirritorna l-kopertura u anki tnaqqas l-nar. Nofs siegħa - u l-dixx hija lesta.

riċetta pilaf fl multivarka

Ħafna Multivarki mgħammra bi programm maħsub biex jippreparaw pilaf. Iżda dan ma jfissirx li l-dixx huwa faċli biex jippreparaw - ippressat il-buttuna u ltqajna risotto perfetta. Jeħtieġ kalkolu preċiż ta 'ingredjenti għall xgħir m'huwiex mwaħħla flimkien, kif jiġri, fil-f'daqqa waħda kbira. Għalhekk, il-Multivarki kit neċessarjament jinkludu tazzi kejl. Nnifisha riċetta dwar kif issajjar risotto ma dundjan fil multivarka differenti mill-istandard, iżda ukoll se jiffrankaw il-ħin mgħoddi fuq il-stufi. Għalhekk, għandna bżonn: 300-400 g ta 'laħam, tazza waħda (minn Multivarki) mgħolli nofs ross tawwali, l-istess - il-meraq tat-tadam u l-ilma, żewġ karrotti, żewġ basal, tliet mgħaref adzhika, butir, kuċċarina ta tħawwir għal pilaf, ħames sinniet tewm, bużbież jew basal rix aħdar, żejt veġetali / żejt taż-żebbuġa u l-melħ.

Proċess tisjir pilaf fl multivarka

pilaf MAGĦMUL ma riċetta multivarka dundjan joffru wkoll pass pass:

1. Ċar l-basal u imqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju.
2. Maħkuk togħrok zunnarija.
3. sider tad-dundjan maqtugħa kubi, jekk il-laħam fuq l-għadma, allura ma tmiss.
4. Imla żejt veġetali ftit fi pot, li se tħejji pilaf, u tistabbilixxi multivarku fil qali jew ħami modalità.
5. Karrotti u l-basal fry għal għaxar minuti mal-għatu miftuħ.
6. Poġġi l-laħam fi pot u fry għal ieħor minuti 10-15.
7. Pour meraq tat-tadam ma flieli tat-tadam u adjika, il ttektek taħlita kollha għall-ieħor 20 minuta mingħajr ma jinbidlu l-programm. Imbagħad itfi multivarku.
8. Aħsel ir-ross u mqiegħda fil-kapaċità tagħna, żid il-sinniet tewm mal-qoxra, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, ħwawar u żid ftit melħ.
9. Wasal iż-żmien li ferra l-ilma jagħli, ross bil-laħam u l-ħxejjex.
10. Ibdel il-programm għal "Pilaf" jew "Figura" u jagħmlu ħaġa tagħhom stess.
11. Wara ħoss operazzjoni iftaħ l-għatu, ħawwad u żid biċċa l-piż tal-butir.
12. L-għatu jagħlaq u "imsaħħna" liv għal ieħor 20 minuta.

Pilaf bil dundjani u ħxejjex lesta, neħħi mis-tewm, ħawwad, tixrid fuq pjanċi u jservu.

risotto tad-deheb u iqarmeċ ma 'dundjan

Ingredjenti għall-riċetta: 400 gramma ta 'sider tad-dundjan, nofs tazza ta' ross steamed, zunnarija waħda kbira, wieħed basla kbira, tliet nuċċalijiet ta 'ilma, żejt tal-ġirasol, u t-togħma - tħawwir, melħ, ħwawar u tewm. Aħna qed inħejju dan pilaf ma dundjani fil-livell pan. Aqta 'l-sider tad-dundjan f'biċċiet żgħar, ferragħ fil saucepan l-żejt, poġġih fil-laħam, fin basal maqtugħin u jibgħatha lill-istess. Tliet fuq karrotti grater oħxon, u - għal-laħam. Kollha flimkien, ttektek sakemm kannella dehbi. Aħna ferra l-ilma pur u għalli, imbagħad żid ħwawar tħawwir, melħ. Imbagħad ferra l-ross. Simmer 25-30 minuti mingħajr l-għatu, u mbagħad 10 minuta ieħor, agħlaq l-għatu. Kollha risotto tagħna hija lesta, inti tista pour fis skutelli u jservu fuq il-mejda pranzu.

Bon appétit!