Laħam ananas u ġobon fil-forn. Riċetti għall-majjal

Ma jkunx hemm persuna waħda li ma imħabba li jieklu laħmijiet grilled. U meta huwa CHOP majjal bil ananas u ġobon, anke bil-kliem waħdu salivate eċċessivament. Hemm ħafna riċetti għal dawn platti jkunu ġew ippruvati u tiġieġ, u ċ-ċanga, iżda l-ebda laħam ma jistgħux jiġu mqabbla ma 'laħam tal-majjal u mmerraq offerta. U huwa aħjar li jgħaqqdu l-ananas, li tagħti ċertu aċidità u serħan il-moħħ l-istonku. Allura, tipprepara l-laħam ma ananas u ġobon fil-forn.

Ingredjenti u preparazzjoni

Ir-riċetta hija pjuttost adattati għall-platti li għandu jkun innotifikat fuq il-mejda tal-vaganzi. Barra minn hekk, mhux biss Delicious, iżda sbieħ u mhux tas-soltu. Tkun xi ħtiġijiet inti tista 'tiġi ppreżentata għal ikla festa, laħam ananas u ġobon fil-forn jikkonforma bis-sħiħ. Għat-tħejjija tagħha hemm bżonn: flett tal-majjal, iżda tista 'tuża l-vitella, ananas friski - waħda ġobon iebes - 200 g, basal - tliet ras, bżar, melħ, noċemuskata maħkuk - nofs kuċċarina ta' tewm - erba qronfol, cilantro - a sprigs ftit, żebbuġ - 8-10 biċċiet, żejt veġetali. Jekk inti tixtieq li ssib aktar minn laħam mmerraq u artab, huwa rakkomandat biex marinate qabel. Aħjar - jum qabel tisjir, jew għall-inqas għal żewġ jew tliet sigħat. Preparazzjoni ta 'immarinar ta' bżar, melħ, tewm u pressjoni tnejn jew tlieta flieli ananas jingħorok, kif huwa ukoll softens laħam. Nnifisha majjal imqatta 'biċċiet ta' madwar wieħed u centimeters nofs fil-ħxuna tul il-fibri, martell injam u mbagħad repulse immarinar togħrok tajba. Agħlaq l-għatu u jibgħatha fil-friġġ. Choosing riċetti tal-laħam tal-majjal, dejjem huwa rakkomandabbli għall-inqas għal żmien qasir biex marinate.

Il-proċess ta 'laħam tisjir bil-ananas

Ta 'utensili għal dan għandna bżonn biss ħami u qali. Ċar l-biċċiet tal-laħam mill-immarinar u l-użu srievet tal-karti obsushivayut. Taqlihom fuq iż-żewġ naħat fil-żejt jaħraq ħafna - sakemm kannella dehbi. Preheat forn għal 160 gradi. Sadanittant, grass tilar tal-ħami ma 'żejt u post il-biċċiet tal-laħam. Aħna żid ftit melħ u bżar ftit, pritrushivaem noċemuskata. Maqtugħa kubi żgħar ta 'flieli ftit - tlieta sa ħames - ananas u jqiegħdhom fuq il-flieli tal-majjal. Aqta ċrieki basla nofs u wkoll jiddekomponu. Ġobon u ppruvaw biex togħrok indaqs timla kull biċċa. Fin CHOP l cilantro u jagħmlu l-istess. Fuq kull biċċa laħam għal kwalunkwe frills jitqiegħdu fuq koppja ta 'żebbuġ. Aħna jibgħat l-pan fil-forn diġà imsaħħna u bake għal madwar nofs siegħa. Imbagħad dawwar off, iżda 5-10 minuti ħami riżerva ġewwa. Laħam ananas u ġobon fil-forn hija lesta. Immedjatament jservu.

A ftit tips biex preskrizzjoni

Jagħtu attenzjoni għalihom, jekk inti tixtieq platt tiegħek kollha sorpriż ħafna. Uża dan riċetta li jaħdmu aħjar minn ananas friski, imma fin-nuqqas ta 'tali tista' u fil-bott. Jekk inti jibżgħu li jintilfu fil-proċess tat-tisjir, kun żgur li tagħti attenzjoni lill-foto-riċetta. Il-laħam fil-forn, imsajjar fuqha, fi kwalunkwe każ se tkun aktar suċċess. Ieħor biċċa ta 'pariri. Fry l-laħam sakemm il-wasla tal-mistednin, tipprepara l-ananas, ġobon u l-basal. 45 minuta qabel il-preżentata sħun fuq il-mejda dawwar il-forn, fuq ħami jiġbru is-sett kollu ta 'prodotti, jibagħtu fil-sħana u 30-35 minuti wara - l-mużika fl-istudjo!

Ricetta ta 'l-istess platti, iżda sempliċi

Issa aħna jgħidlek kif issajjar l-istess dixx - il-laħam bil ananas u ġobon fil-forn, iżda ftit aktar faċli u aktar malajr. Mhuwiex dejjem ikollhom ħin għall-immarinar, u l-mistednin huma fit-triq tagħhom. Ingredjenti: Majjal - 0.7 kg, ċrieki ananas fil-laned - bank, bozza waħda daqs kbir, ġobon - 150 gramma, żebbuġ - ħames sa sitt biċċiet, mayonnaise, ħwawar, melħ. Issa immaġina riċetta tiegħek stess:

1. Aqta 'l-majjal f'porzjonijiet u jirripellaw tajba.
2. Bżar u melħ, imbagħad jinfirxu fuq folja tal-ħami greased.
3. annelli maqtugħin nofs basla, tpoġġi fuq kull CHOP, grass ftit ma mayonnaise.
4. Imbagħad kull biċċa tpoġġi ċirku ananas, stennija sakemm il-meraq kollu jitħalla joqtor.
5. Preheat forn għal 200 gradi, u jibgħatha lill xi laħmijiet ħami. Bake għal 40 minuta, wara li l iġbed out u imbexxex bil-ġobon, maħkuk qabel. Fuq kull biċċa jitqiegħdu fuq żebbuġ.
6. Għal darb'oħra, tpoġġi l-pan fil-forn, din id-darba għal 15 minuta. Aħna jiksbu u jservu fuq il-mejda. Bħala sekondarji dixx hija adattata sew ross mgħolli u insalata ta 'ħaxix frisk. Fil-prinċipju, kollha ta 'l-riċetti majjal sejħa għal sekondarji dixx tiegħu u insalata, li ddewweb il-severità tal-istonku mill-laħam.

laħam Simmer ma bżar ħelu

Aħna iddeċieda li jibdel riċetti laħam tagħna. F'dan li ġej, aħna noffrulkom kuljum, verżjoni sempliċi ta 'tisjir dixx prinċipali bl-istess sett ta' ingredjenti. Illum se jwettqu l-riċetta ta 'laħam bil-bżar. Fil-proċess ta 'tqegħid bżar jsiru għall-parti l-kbira fil-zalza, li jżid mal togħma tiegħu u l-aroma tat-tadam fil-meraq tagħhom stess. Tali sħun tressaq it-tabella l-aħjar l-patata mgħollija żgħażagħ. Għalhekk, għal sitt porzjonijiet, għandna bżonn: majjal - 0.8 kg xafra jew perżut, basal - żewġ biċċiet ta 'daqs medju, ħelu bżar - 0.5 kg f'forma purifikata, it-tadam fil-meraq tagħhom stess - 0,8 kg, bżar iswed u melħ tiegħu. Majjal jistgħu jiġu sostitwiti bla periklu billi ċanga, se jżid biss il-ħin jifga.

proċess ta 'preparazzjoni

Aħna noffrulek dettaljata, pass riċetta pass mal-laħam, bl-ritratt se juru l-riżultat finali. Aqta 'l-majjal f'biċċiet żgħar, basla - nofs ċrieki u l-bżar fi strippi huwa l-aħjar. Msaħħan fil-livell pan jkollhom qiegħ oħxon, żejt veġetali, żewġ mgħaref. Fi ftit ftit viti fry sakemm kannella dehbi il-laħam. Imbagħad aħna bidla għall-pjanċa. Fuq medium sħana, waqt li tħawwad, fry-basla għal ħames minuti. Żid il-bżar u sajjar l-istess ammont. Ifrex il-laħam fil-pan, tadam, knead minnhom, bżar u melħ. Tferra tazza ta 'ilma sħun, għalli fuq fjamma għoli u mbagħad jitnaqqas għal minimu, agħlaq l-għatu u ħalliha ttektek għal madwar 60 minuta sakemm il-laħam huwa artab. Għat-tabella tista 'tkun anke ma sekondarji dixx ta' ħxejjex. Bon appétit!