Li vvinta birra? L-istorja tax-xarba

Li vvinta birra, mhuwiex magħruf. L-istorja tax-xarba lura għall-passat safejn-bogħod. U anke llum, ma nafx l-isem tal-persuna li l-ewwel imsajjar hekk adorable Elixir issa ragħwa. Ebda wieħed biss ma jafx fejn fil-pajjiż deher li nektar. Xjentisti poġġew verżjonijiet quddiem differenti, tagħmel riċerka, jippruvaw jistabbilixxu l-isem tal-enerġija, li l-ewwel ġiet ivvintata birra. Iżda ħafna verżjonijiet u t-teoriji li jiddefinixxu iebes, u ħafna stati għandhom id-dritt li għandu jissejjaħ il-post fejn twieled il ragħwa.

Il Sumerians u Babilonjani

Li vvinta birra, mhuwiex magħruf, iżda huwa magħruf li din ix-xarba huwa l-prodott alkoħolika eqdem. Storjografi attribwiti l-oriġini tal-nektar ragħwa bl Mesopotamia. Fit-territorju ta 'dan il-pajjiż matul skavi arkeoloġiċi nstabu pilloli Sumerjan ta' tafal, li fiha jkunu jidhru birriera, jegħleb fuq il bettija. Id-dati isibu mill-millennju QK VII. Il Sumerians kellhom birra u alla - Ninkasi Svetlostruynuyu. Deity mhux biss qima, iżda wkoll dedikati għall tagħha, u l-poeżija kollu. birra Sumerjan ma kinitx kompletament jsakkar kif kien imsajjar mingħajr iż-żieda ta 'ħops. Il-likwidu kien miżjud Emmer u xgħir, kif ukoll ħwawar għall-togħma. -kompożizzjoni finali tal-fortizza kien 3-4 fil-mija.

Babilonjani - dixxendenti ta 'l-Sumerians - riċetta għal birra mtejba. Huma bdew brew xarba mix-xgħir, mhux xgħir, kif għamlu predeċessuri tagħhom. Il-Babilonjani kienu taqbida serju għall-kwalità tal-prodott ragħwa. Re Hammurabi (.. II millennju QK) maħruġ minn ġurisprudenza li tipprovdi li, l-innkeeper, jintefħu il-prezz ta 'xorb kien soġġett għall-mewt piena - għarqa. Għall-ilma dilwizzjoni birra mitmugħa innkeeper fluwidu maħmuġ sakemm hija ma jmutu minn tbatija terribbli. Jekk it-taħdita innkeeper dwar il-politika tal-istituzzjoni jappoġġja, l-istituzzjoni ospitanti ikkundannat ukoll għall-mewt.

birra Eġizzjana antika

Dwar il-kwistjoni ta 'li vvinta birra fl-Eġittu, ix-xjentisti jgħidu: l-Osiris alla. Tali konklużjoni li jagħmlu, b'riferiment għal waħda mill-manuskritti Eġizzjan antik. -Qassisin li mgħallma birra Osiris, kienu l-uniċi individwi li kienu magħrufa l-sigrieti ta 'tisjir-nektar divina. Ħafna pharaohs proprjetà birreriji. Għalhekk, anki birrerija proprjetà Nefertiti, u fuq il-ħitan ta 'din l-istituzzjoni murija l-reġina pours permezz ta' passatur xarba birra.

Fl-Eġittu tal-qedem, birra ġiet prodotta mix-xgħir, iżda f'xi każijiet kienet sostitwita bil xgħir tal-qamħ. Basal, ħobż u, naturalment, birra ammontaw għal-kitt tal-grocer prinċipali ċittadin Eġizzjan ordinarju. Ċentru ta 'birra f'dan il-pajjiż kien il-belt Peluso, tagħmel il-prodott innifsu huwa msejjaħ "xarba peluziyskim." Fuqha kien hemm taxxa speċjali. Matul kull birra btala imħallat ma 'għasel jew inbid.

Storja birra ta 'Greċja Antika u Ruma

Mhux magħruf, u li vvinta l-birra fil-Greċja antika u Ruma. Imma l-fatt li huwa despised f'dawn il-pajjiżi - huwa fatt. Hawnhekk, kien meqjus bħala xarba ta 'l-nies foqra li ma setgħux jaffordjaw li nduqu l-inbejjed. Iżda, minkejja dan, Hippocrates ddedikat Elixir pennomu ta treatise xjentifika, iżda Aristotli għamlet konklużjoni li wara l-bniedem fis-sakra inbid staggers madwar, u wara l-birra li jaqa 'lura. Il-birra aktar dgħajfa kienet għall-Griegi hi qawwija ħafna u morr, minħabba li huma mdorrijin inbid dilwit bl-ilma, u għalhekk huma togħma reali ma nħassitx b'mod sħiħ, iżda l-El've użat f'forma pura.

Mhux bħal birra u Rumani. Aħna tixrob minnha biss fil-festi ad unur tal Ceres - l-alla tal-agrikoltura. Għalhekk, f'Ruma antika msejħa CERES xarba. Skond il-xjenzat, l-istoriku Fernand Braudel, il-birra kien "xarba ta 'l-foqra u l-barbarians" sas-seklu għaxra.

Id-dehra tal-birra fl-Afrika

Li l-ewwel ħareġ bi birra fuq il-pjaneta, qal huwa diffiċli. Imma issa li kienet magħrufa fl-Afrika - huwa fatt. Hawnhekk huwa prodott komuni ħafna. Fl Abyssinia kien brewed mill-pruna salvaġġa marina u ħops. F'xi reġjuni Afrikani, li ma jkabbrux xgħir għall-produzzjoni ta 'jsakkar kompożizzjoni użati millieġ, u għal prodott aktar b'saħħitha - coracana Eleusine.

Fil riti varji tal-birra popli Afrikani jirkupraw rwol importanti. Fil-funeral, li jmiss għall-ġisem tal-mejjet hija mressqa obbligatorju-xarba. Kulħadd preżenti lejn il-poplu ċerimonja kellhom tixrob din il-parti. -Popli tal-kosta tal-Ginea u s-Sudan Elixir brewed minn millieġ. Iżda maż-żmien, millieġ kien imkeċċi sorgu - ċereali ieħor. U fis-seklu XVI, birra sorgu sar magħruf fl-Ewropa.

L-istorja tal-birra Ewropea

F'liema pajjiż ivvintat birra, kapaċi li tgħid għal dubju ebda sors wieħed. Iżda fl-Ewropa li kien popolari minn żminijiet antiki ħafna. Il-Celts, huwa xarba tradizzjonali. Fis-seklu I QK Posidonius isemmi li kienet qed tħejji Elixir bbażata fuq għasel u l-qamħ. Fl-istess ħin fil Gaul corma birra taqqab l-isem u qalu li din xarba nazzjonali. Aħna Ġermaniżi huwa prodott nazzjonali.

Fost l-iskavi mwettqa fir-Renju Unit nstabu pilloli, l-iskrizzjoni li fuqha kien li jiġi żgurat li xi ħadd jitlob li inti toħroġ digriet dwar it-twassil tal-birra LEĠĠJUNARJI li għandhom dan intemm.

Birra tal-Vikingi qedem

Fejn birra ivvintat għall-ewwel darba, mhux se ngħid eżattament ebda wieħed fid-dinja. Iżda hawn l-dokumenti storiċi jsostnu li l-Vikingi terribbli, li għexu fl-artijiet imbiegħda tat-tramuntana, mhaddma wkoll l-arti tal-birra. Huma użati żnuber u arżnu labar minflok ħops. Bħala riżultat, il-kompożizzjoni rriżulta ġie mogħni bil-vitamini Ċ u B, li appoġġja l-enerġija kkunsmata poplu xorb. Per eżempju, birra magħmula Vikingi, Odin kien imsejħa brew dar.

Kull ikla f'dan in-nazzjon kien akkumpanjat minn booze inkredibbli. U l-abbiltà li tixrob aktar minn ħabib tiegħek, ekwiparat għas-suċċess militari. tradizzjoni eżistenti llum rrappurtati mistieden tard li pour 'tazza straordinarja seħħew preċiżament fuq il-Vikingi.

dehra Birra fir-Russja

Huwa wkoll magħruf u l-wieħed li ħareġ bl-birra u dak sena fir-Russja. Il-kelma "birra" u "xarba" f'armonija ma 'xulxin. Aktar kmieni din il-kelma ifisser xorb kollha b'mod ġenerali. Fil-Novgorod qoxra Birch sabu l-ewwel referenza għaliha huwa dwar l-birra. Brodi, li huma bbażati inklużi birra u l-għasel, imsejjaħ il-diġest u fortizza kbar differenti. Dawn il-prodotti insellem.

Fil-qedem brew Power ragħwa u ħobż kienu l-pakkett prinċipali ikel. -Monasteri kienu l-ċentru tal-birra u xorb innifsu saret ritwali.

Soft "ħuh"

Illum, minbarra l-birra tradizzjonali, mhux alkoħoliċi u għadhom popolari. U li ħareġ bl -birra mingħajr alkoħol, ix-xjenzati jistgħu diġà tgħid għal dubju:-Amerikani. Fil-jiem tal Projbizzjoni fl-Istati Uniti pprojbiti xorb kollha li fihom l-alkoħol. Kollha tal-kumpaniji industrijali kbar kienu fil-periklu ta 'falliment. Iżda wieħed kumpannija kbira ħafna irnexxielhom ikomplu eżistenza tagħha. Taħt l-isem tad-ditta Budweiser, hija rrilaxxat fid-dinja ewwel birra mingħajr alkoħol li fiha alkoħol nofs punt perċentwali.

Il-prodott ġdid huwa fannijiet nektar tradizzjonali gustado immedjatament. Imma hu għen birreriji ma jfallux. Diġà aktar minn nofs seklu, l-isem tad-ditta Anheuser-Buschc jipproduċi birra msejħa Budweiser.

Intossikazzjoni mill-alkoħol jattiva l-bidliet fil-fiżjoloġija tal-bniedem, l-imġiba u psyche. Għalhekk, f'dawk il-pajjiżi fejn il-maġġoranza ta 'inċidenti fit-toroq huma kkawżati minn sewwieqa tinxtorob, iddeċieda li produzzjoni tal-massa ta' prodott ragħwa artab.