Pancakes bil basal aħdar. riċetti sempliċi

Pancakes bil basal aħdar miksuba ħafna lush, fragranti u fit-togħma. Metodi ta 'preparazzjoni ta' prodotti bħal dawn jeżistu fl-abbundanza. Aħna iddeċieda li jintroduċu inti żewġ riċetti, li waħda minnhom tinvolvi l-użu ta 'jogurt, u l-oħra - ħalib sħiħ.

pancakes Soft ma basal aħdar: riċetta

Huwa sigriet li l-muffins magħmula ma kefir, soft ħafna u fluffy. Jekk dawn il-prodotti li żżid basal aħdar ftit, inti snacks mhux biss Delicious u jissodisfa, iżda wkoll flavored li inti tista sikur japplikaw kemm lunch u għall-pranzu.

Allura biex jagħmlu pancakes fuq jogurt ma basal aħdar, ser ikollna bżonn l-sett ta 'komponenti li ġejjin:

• bajd żgħar tiġieġ - 1 pc;.
• abjad zokkor - huwa tablespoon kompluta;
• jogurt xaħam għoli (2.5 jew 3.2%) - 400 ml;
• soda mingħajr estinzjoni ħall - madwar ½ kuċċarina deżerta;
• iodized melħ - jintużaw fid-diskrezzjoni (madwar ½ mgħaref żgħar);
• aħdar basla frisk - raġġ medju;
• dqiq tal-qamħ - 200-300 g (miżjuda fid-diskrezzjoni).

għaġina għaġna

Biex tagħmel pancakes fuq jogurt ma basal aħdar, għandu knead l-għaġina hija ħoxna u viskuża. Għal din ix-xarba tal-ħalib b'ħafna xaħam jissaħħan ftit fuq sħana baxxa, segwit biż-żieda ta 'baking soda u vigoruż ħawwad.

Wara kefir ragħwa ma tibqax tferrxu zokkor abjad u tal-bajd imsawta. L-ingredjenti huma mħallta sakemm uniformi u imbagħad bil-mod żid dqiq. Ferra dan il-prodott għandu jkun twil sakemm ikollok bażi ħoxna u viskuża.

Knead l-għaġina għall-pancakes, jipproċedi għall-ipproċessar ta 'aħdar. basal frisk maħsula sewwa u mqatta 'b'mod fin b'sikkina li taqta. Imbagħad jinfirxu fi skutella mal-bażi u b'attenzjoni ħawwad.

Kif biex issajjar fuq il-stufi?

Pancakes bil basal aħdar bżonn biex fry fil-livell pan ħoxna. Huwa jiġi msaħħan bil-qawwa fil-nar qabel żżid ftit żejt (żejt tal-ġirasol, raffinati). Imbagħad jinfirxu l-għaġina fi skutella fuq jogurt, bl-użu tablespoon.

Il-ħadid fondut qali pan istandard fi żmien, inti tista fry sa erba oladushek. Ladarba browned prodotti t'hawn taħt jużaw xfafar bil-mod maqlubin tagħhom.

pancakes fry fragranti fuq iż-żewġ naħat, mifruxa minnhom fuq pjanċa u fil-livell pan qali tpoġġi lott ġdid ta 'prodotti. F'dan il-każ, il-platti għandu l-ewwel pour żejt ftit.

Kif u dak li jippreżenta lill-pranzu?

pancakes mgħawweġ u ratba bil basal aħdar għat-tabella ppreżentata biss fil-forma sħun. Jużawhom flimkien ma 'tè ħelu, kif ukoll zalza tat-tadam jew ketchup.

Tisjir pancakes bil basal aħdar fil-ħalib

Ftit nies jafu, iżda bil-preparazzjoni dritt pancakes fuq il-ħalib miksuba mill-istess prodotti lush u artab, kif ukoll simili fl-jogurt. Il-sigriet ta 'dan il-platt huwa li fiha numru kbir ta' bajd. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

Allura, biex jagħmlu pancakes tiegħek stess bil-basal aħdar u tal-bajd, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin:

• Bajd tat-tiġieġ żgħar - 3 pcs;.
• abjad zokkor - tablespoon sħiħa;
• ħalib tal-baqra għoli ta 'xaħam tal-(2.5 jew 3.2%) - 600 ml;
• soda mingħajr estinzjoni ħall - madwar ½ kuċċarina deżerta;
• iodized melħ - jintużaw fid-diskrezzjoni (madwar ½ mgħaref żgħar);
• aħdar basla frisk - raġġ medju;
• dqiq tal-qamħ - 400-600 g (miżjuda fid-diskrezzjoni).

Tħejjija tal-għaġina

L-għaġina hija magħġuna għall-ħalib oladushek faċli. bajd tat-tiġieġ mifruxa fi skutella fond u whisk ħafna bl-użu ta 'mixer.

Biex jiksbu massa omoġenja u lush, gradwalment ferra fil-ħalib. Fl-istess ingredjenti ikomplu whisking kontinwament. Hemm ukoll taħlita ħalib bajd huwa miżjud tablespoon baking soda, zokkor u melħ iodized.

Wara ingredjenti kollha bl-ingrossa jinħall, huma miżjuda dqiq ftit drabi mgħarbula. Ferra sa qabel ma għaġina mhux se tikseb konsistenza twaħħal u ħoxna. F'dan il-forma, hija koperta bl-għatu u jitħallewx fil-ġenb għall ¼ siegħa. Sadanittant, jipproċedi għall-ipproċessar ta 'brassika frisk. basal rix maħsula sewwa fl-ilma sħun, ħawwad bil-qawwa u fin jibqgħux. Imbagħad, huwa miżjud mal-għaġina u b'attenzjoni ħawwad.

Il-proċess ta 'trattament bis-sħana

Pancakes bil basal aħdar u bajd imsajjar biss fuq skillet sħun. Kif hi jitferra żejt veġetali ftit, u imbagħad jinfirxu għaġina ħoxna. Din il-proċedura twettqet bl-użu tablespoon.

pancakes fry għandu jkun sakemm parti t'isfel tagħhom ħafif browned u l-quċċata - hija koperta bil-bżieżaq u xott. Ddawwar il-prodott fuq in-naħa l-oħra, huma qed jippreparaw għal xi żmien. Wara dan, pancakes bil basal aħdar jinfirxu fuq pjanċa u immedjatament ppreżentat lill-tabella.

Għandu jiġi nnutat li llubrikat pancakes hekk ħoxna bil-butir mhux rakkomandat, minħabba li huma daqshekk moqli fix-xaħam. Jekk matul il-preparazzjoni tal-partijiet l-oħra għall-pan ma żid żejt veġetali, huwa possibbli li pancakes togħma taż-żejt tat-tisjir. F'dan il-każ, huma se jirċievu għoli ta 'kaloriji u fit-togħma.

Kif ikunu ppreżentati l-prodott moqli it-tabella?

Tħejjija pancakes bil-basal aħdar fil-ħalib, huma immedjatament servew għall-tabella. Prodotti bħal dawn jistgħu jintużaw ma 'kwalunkwe xorb, kif ukoll pejst tat-tadam, ketchup jew zalza.

Mill-mod, xi wħud mill-nisa tad-dar jippreferu li jservu pancakes bil basal aħdar għasel, ġamm jew ħalib ikkondensat. Madankollu, tali prodotti ta 'kombinazzjoni simili ma jkunx min iħobb kollha ta' pancakes ħoxna.

Fil-qosor

Issa inti taf kif tagħmel pancakes lush u artab bil-basal aħdar. Għandu jiġi nnutat li biex jiffurmaw prodotti bħal possibbli u mezzi oħra. Għal din il-bażi mingħajr tixrid aħdar fuq qali pan sħun u ħafif daqs kuċċarina kbira tagħha. Imbagħad, fiċ-ċentru ġie mqiegħed a pancake basal aħdar mqatta 'b'mod fin (1-1.5 mgħaref kbar) u għal darb'oħra tkopri test tiegħu.

Fry fuq iż-żewġ naħat tal-prodott, huma pancakes lush u oħxon mal-mili togħma ġewwa. Mill-mod, bħala tali mili jista 'jintuża mhux biss mqatta basal aħdar, iżda mgħolli wkoll bajd. Użu ta 'tali mili, ikollok tip ta' kejk lush u artab, li se jkollu valur kalorifiku għoli ħafna.