Stroganoff fwied bil-krema qarsa: Riċetti

Stroganoff fwied bil-krema qarsa - huwa dixx klassika ta 'kċina Russu li l-imħabba kemm adulti u tfal. Fost il-prodotti sekondarji huwa l-fwied secretes kontenut għoli ta 'nutrijenti. koki professjonali u connoisseurs jinkludu ċanga u tiġieġ fwied għall-delicacies, u nutrizzjonisti u tobba jirrakkomandaw aktar spiss jinkludu dan fil-menu tas-soltu tagħhom. Cook platti mill-fwied u kulħadd jista ', jekk huwa li strettament isegwu r-rakkomandazzjonijiet deskritti f'dan l-artikolu.

Stroganoff ċanga fwied bil-krema

Kif tafu, fwied taċ-ċanga huwa prodott utli ħafna u ta 'valur. Tqiegħed riċetta klassika tagħha qodma u jittrattaw dixx Delicious qrib. Għalhekk, aħna nikkunsidraw kif issajjar stroganoff ċanga mill-fwied bil-krema qarsa. Il-riċetta għal dan il-platt jinkludi l-passi li ġejjin:

• Ipprepara 500 gramma ta 'fwied taċ-ċanga (ħafif taħbit off-dahar ta' sikkina, neħħi l-film u tubi), u mbagħad taqtgħu fis kubi twil.
• Saħħan il-pan, pour fis dan żejt veġetali ftit u fry-fwied sakemm iqarmeċ. melħ prodott Sprinkle u bżar. Fl-aħħar, żid il-fwied ftit kuċċarini ta 'pejst tat-tadam u ħalliha ttektek kollha flimkien għal ftit minuti.
• Żewġ bozoz qoxra, imqatta 'nofs ċrieki separatament u fry fil-żejt veġetali sakemm kannella dehbi.
• Żewġ imgħaref ta fry dqiq fi qali pan niexef mingħajr ma jinbidel kulur. Wara dan, ħallat ma whisk ċanga litru jew brodu tat-tiġieġ.
• Saħħan fi pan 250 gramma ta 'krema qarsa, ferra fis dan l-brodu u ħalliha ttektek għal ftit minuti, u ħawwad kultant. Wara dan, jistabbilixxu fil-fwied tagħha u basal u sajjar l-dixx għal madwar għaxar minuti.

Il-dixx lest kienx ġie servut bid sekondarji dixx ta saraċin jew mashed patata.

Interpretazzjoni ġdida ta 'riċetta antika

Jekk inti tixtieq li sorpriża maħbubin tiegħek, allura kok minnhom għal pranzu mhux tas-soltu. Aħna nistedinkom biex tagħmel stroganoff ċanga mill-fwied bi krema qarsa, ħjar immarinat u faqqiegħ. Aqra l-riċetta u sajjar magħna:

• Bil-mod jinħall 700 gramma ċanga fwied, neħħi l-film (jekk meħtieġ) u taqtgħu fis kubi.
• kap wieħed ta 'basal ħelu aħmar maqtugħa nofs ċrieki u marinate fil-ħall.
• Itħan 200 gramma ta 'faqqiegħ gajdra u taqlihom fil-livell pan ma' żewġ sinniet tewm, mqatta.
• Poġġi l-fwied fil-livell pan qali u fry kollha flimkien għal ħames minuti. Fl-aħħar, żid melħ, soy sauce li t-togħma, bżar, basal, tliet ħjar imqatta u tazzi nofs ta 'krema qarsa. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid hawn għal togħma ta' kuċċarina Nightingale ta Cognac.
• Saħħan l-prodotti kollha flimkien għal ftit minuti u mbagħad neħħi l-iskutella mis-sħana.

Iservu-dixx lest ma noodles, ross jew patata.

Quick fwied Stroganoff riċetta

Jekk inti dejjem M'għandix ħin biex issajjar, jieħdu jadotta ir-riċetta. Ser ikollok bżonn biex malajr tipprepara stroganoff ċanga mill-fwied bil-krema qarsa:

• Imqatta vireg twal 500 gramma ċanga fwied. Ftakar, jagħmlu dan aktar malajr, inti tista ', jekk il-laħam huwa kemmxejn podmorozheno.
• Żewġ basal imqatta 'nofs ċrieki.
• Itwi l-ingredjenti fi skutella, żid nofs kuċċarina ta 'melħ, bżar friska art u ftit imgħaref ta dqiq. Ħawwad sew kollha.
• Saħħan il-pan, pour żejt veġetali fis dan u fry fuq fwied u basal. Meta l-prodotti huma koperti bil-qoxra crispy, ferra minnhom 100 gramma ta 'krema qarsa u ilma jagħli ftit.
• Cook-dixx għal ftit minuti, u mbagħad jservu immedjatament mal dixx tiegħek ġenb favoriti jew insalata veġetali.

Tinsiex li l-fwied - huwa mhux biss utli ħafna, iżda wkoll biżżejjed prodott għoli ta 'kaloriji. Allura ma kok spiss wisq, u ma ninsewx li jillimitaw porzjonijiet u jservu l-dixx lest insalata veġetali.

Stroganoff tiġieġ fwied bil-krema

Ħu nota ta 'ieħor riċetta għal pranzu malajr, li jikkonsisti ta' patata maxx u fwied stewed fil-krema qarsa. Preparazzjoni ta 'kors prinċipali:

• 600 gramma ta 'flush fwied tat-tiġieġ, neħħi l-film u maqtugħin f'biċċiet mhux wisq żgħar.
• Qoxra basla wieħed u coarsely CHOP dan.
• A pan ma non-stick kisi , sħana taż-żejt veġetali ftit u fry fuqha l basla sakemm kannella dehbi.
• Imbagħad tpoġġi fil-livell pan preparati fwied u ħalliha ttektek kollha flimkien għal ftit minuti. Fl-aħħar, żid ftit tablespoons ta 'krema qarsa, melħ u bżar.

Garnish kok patata maxx, butir imħawwar, noċemuskata, tax-xibt mqatta u ġobon maħkuk.

konklużjoni

Aħna se jkun ferħan jekk inti se jidħlu fir-riċetti handy għaċ-ċanga u l-fwied tat-tiġieġ bil-krema qarsa, għandna miġbura għalik f'dan l-artikolu. Dawn huma kollha utli ħafna, fit-togħma u faċli biex jippreparaw. Dan huwa għaliex stroganoff tista 'tkun platti favoriti, mhux biss għall inti imma wkoll għall-membri tal-familja tiegħek.