"Pancakes. Ricetta ta 'fwied. "

Tal-batter jistgħu jiġu ppreparati fi pancakes rqiqa, crepes u pancakes, u pancakes jistgħu jkunu lesti biex nagħlaq ammont kbir ta 'uċuħ. għaġina pancake hija ħelwa, mielħa, bland. Uċuħ jistgħu jkunu cottage ġobon, frott, ħut, laħam, faqqiegħ, kavjar u aktar. Pancakes kienu ppreparati Rus qedem. Kien dixx festivi u sodisfaċenti ħafna. Speċjalment fir-Russja kien iħobb Karnival, ta 'pjaċir kbir tiegħu biex jiċċelebraw s'issa.

Tradizzjonalment pancakes riċetta ma nbidlitx għal mijiet ta 'snin. Biex tipprepara l-pancake għaġina likwidu bżonn bajd, ħalib u dqiq. Billi tħawwad bir-reqqa, għandu jkollhom il-konsistenza ta 'għaġina bħala krema likwida. Pancakes moqli fi skillet sħun fuq iż-żewġ naħat għal kulur dehbi. No wonder, qabel il-pancakes kienu assoċjati mal-miġja tar-rebbiegħa u kienu jissejħu "suns". U fil-fatt, pancakes lest jixbhu l-ċirku isfar tax-xemx.

Pancakes jieklu bil-krema qarsa, għasel, ġamm. Sal-lum, pancakes tradizzjonali huma kolazzjon Hearty u Delicious. pancakes Speċjalment tajba mal fwied tat-tiġieġ, huma b'żieda mal-karatteristiċi ta 'togħma għandhom ukoll benefiċċju kbir. Wara kollox, tiġieġ fwied - biss maħżen ta 'vitamini, minerali u aċidi amino.

Pancakes. Ricetta ta 'fwied

Sabiex tħejji dan dixx, għandna bżonn:

Għall-għaġina:

- Dqiq tal-qamħ - tazza;

- ħalib - tazza;

- bajd tat-tiġieġ - żewġ biċċiet;

- granulati zokkor - żewġ kuċċarini;

- Melħ - kuċċarina;

- żejt veġetali - kif meħtieġ.

Fuq mili ta 'fwied tat-tiġieġ:

- Fwied tat-tiġieġ - erba gramma;
- Basal - tliet kapijiet;

- karrotti - żewġ għeruq żgħar;

- bajd tat-tiġieġ - ħaġa waħda;

- melħ, bżar, ħwawar - li t-togħma;

- żejt veġetali - kif meħtieġ.

Pancakes riċetta fwied, il-metodu tat-tisjir:

L-ewwel, naturalment, kok l-pancakes. Għal dan dqiq tal-qamħ proseem (mill-mod, inti tista 'tieħu kwalunkwe ikla oħra li tixtieq - qamħ, ħafur, qamħ Saraċin) minn għarbiel mad-dqiq hija arrikkita bl-ossiġnu u approvati ċapep. Ħu skutella fond, u d-dritt se jkun hemm tgħarbil dqiq tazza. Fil-Mound li jirriżulta ta 'dqiq tagħmel tajjeb u, waqt li tħawwad kontinwament, volem nofs tazza tal-ħalib. L-għaġina għandha tkun omoġenja. Imbagħad vzobem fi skutella żewġ bajd separati tiġieġ bil-furketta u żid għall-għaġina. Żid iz-zokkor, melħ u ħawwad sewwa. Meta l-għaġina huwa bidu massa bla xkiel għall timla l-ħalib li jifdal. Ħawwad bis-saħħa l-batter għandu jkollhom, bħal krema qarsa.

Ħu pan b'saff non-stick (Teflon) u tisħon fuq nar. Nistgħu jieħdu qali pan ordinarja, iżda imbagħad inti għandek qabel kull pancake żid żejt veġetali ftit, tagħmel pancakes fatter. Ferra l-ewwel pancake huwa meħtieġ li tajjeb ħafna qali pan sħun hekk ma tikseb "vasti". pancakes fry bżonn sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, b'attenzjoni tidwir minnhom hooking spatula injam. Meta l-pancakes huma moħmija, ħallihom jiksħu.

Fil-frattemp, tipprepara l-mili. Pancakes bil -fwied, riċetta li tippermettilhom li kok ma 'tipi differenti ta' fwied, ċanga, wiżż, u anke l-fwied tal-ħut merluzz - dixx Hearty ħafna u b'saħħithom. Biex tipprepara l-mili għandha weldjatura tar-fwied ewwel bajd hardboiled u inaddfu. fwied tat-tiġieġ tħaffir, jinxfu u aħna għandu maqtugħin f'biċċiet żgħar. Basal u karrotti jitnaddaf, obmoem u nashinkuem kbar. Tisħon il-pan, pour żejt aktar, madwar ħames imgħaref. Tarmi-basal taż-żejt sħun u karrotti u fry se jkun sa kannella dehbi, imbagħad żid il-fwied.

Tisjir pancakes, fwied riċetta, ma rridux ninsew li l-fwied tat-tiġieġ imsajjar malajr ħafna, fi ftit minuti. Wara madwar ħames minuti, fwied moqli bil-ħaxix mwarrba jiksaħ. Imbagħad ħu grinder u mgħoddi fwied tagħha bil-ħaxix u l-bajd mgħolli. Fil-ħruġ se jkollna biex jiksbu omoġenja massa mili. Żid ħwawar għall-togħma, melħ u bżar iswed frisk art. Ipprepara l-ħtieġa mili li jifqgħu pancakes mkessaħ. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-pancake, tan-nofs - tablespoon mili fwied u wrap bħal pakkett. Qabel jservu, iż-żewġ naħat għandhom bżonn biex fry pancakes. Ricetta tal-fwied huwa tajjeb li l-prodotti għall-platti huma disponibbli, u r-riżultat jaqbeż l-aspettattivi kollha. Bon appétit!