Tomatillo mill-Solanaceae familja - impjant ma 'frott fil-forma ta' berries, magħluqa fil-cheholchatuyu qoxra. L-aħħar huwa kemmxejn reminixxenti ta 'fanal karta minħabba l-fatt li l-sepals fused twil qabel maturazzjoni. Grazzi għall-dehra bright u mhux konvenzjonali, li għandu tomatillo, dan berry spiss jintuża bħala dekorazzjoni għal varjetà ta 'platti - minn insalati għal diżerti.
Tomatillo - waħda mill-forom ta 'pjanti li jittieklu tal-familja nightshade
berry villas (Physalis imsejħa wkoll) huwa qisu tadam żgħar. kulur tagħha - minn aħdar-isfar għal oranġjo ċar. Togħma jista 'jkun pjuttost pjaċevoli. Diversi varjetajiet ta 'dan morr u taħraqx. Fin-natura Physalis komuni fil-foresti skarsa tal-pajjiżi Baltiċi, l-Asja Ċentrali, il-Bulgarija, il-Kawkasu. Huwa normalment tikber fl-boxxli. Huwa wkoll jinstab fil-ġonna bħala weed. F'ħafna pajjiżi tal-lum ikun imkabbar bħala pjanti ornamentali. Minn varjetajiet li jittieklu jipprepara platti differenti ħafna. kontenut taz-zokkor u togħma speċifika, li għandha gooseberry Cape (riċetti għall -tisjir, jikkunsidraw dan l-artikolu ftit aktar tard), inti tista 'tuża fil-deżerti, immarinat, zlazi, torti. U sajjar minnha jippreserva u li jagħmlu frott konfettura. Tomatillo għandu aċidità qawwija, li jagħmilha l-tħawwir perfetta għal-laħam, ħut u stew veġetali. Jekk l-berry Emerald kok mingħajr ma tfixkel l-integrità tiegħu, inti tista 'tuża bħala dekorazzjoni jittieklu.
platti savoury Physalis
L-ewwel, tipprova issajjar insalata dawl biex jinftiehem, jekk inti bħall-togħma ta 'berries frisk fil-platti Emerald. Ħu 50 g Physalis, mgħollija għaxar summien raġġ aħdar lill-gosti tiegħek, ġobon imnaddfin (minn 100 sa 150 gramma), meraq tal-lumi ftit, par ta ' tadam imnixxef fix-xemx, żebbuġ, mustarda kuċċarina, melħ tal-baħar, ta' imgħaref par ġerminati żrieragħ tal-qamħ. Biex tibda tħallat l-ingredjenti għall-mili. Mustarda (aħjar li tieħu l-qamħ), meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa jkollhom sistema stand ftit. Melħ tal-baħar huwa aħjar li żżid ma tkunx fil-dressing u sprinkle fuq quċċata tal-insalata. Meta se nieħdu l-tabella ordinarja, allura huwa aħjar li jitħalltu ma mustarda u żejt. Jekk inti tagħżel insalata aħdar, aħsel il-weraq sewwa ħawwad off-ilma żejjed u l-post fuq pjanċa. Imbagħad jistabbilixxu lilhom sustanzi oħra u ferra zalza. Jekk tippreferi cilantro jew xibt, CHOP lilhom flimkien mal-tadam. CHOP l-ġobon, bajd, żebbuġ. Physalis leave kollu jew maqtugħa f'nofsijiet (mill-mod, f'dan insalata jista 'jiġi sostitwit cherry tomatoes). Għall-anqas iwaqqaf l- raħs tal-qamħ. Hija tista 'tissostitwixxi pine nuts biex jiżdied il-kontenut ta' kaloriji. Fi kwalunkwe każ, dan il-platt se jispiċċaw Hearty, oriġinali u utli ħafna. Jekk inti taħlita Physalis b'ammont ugwali ta 'ħjar, żid togħma karrotti, basal, tewm u ħwawar u mbagħad ferra l-immarinar, ikollok snack kbir għall-vaganzi tax-xitwa.
Ħelu bil berry Emerald
Jekk Physalis purifikat timla ammont ugwali ta 'zokkor, żid ftit ilma, għalli għal 10 minuti. biċ-ċikwejra, u mbagħad mgħolli bl-aċidu ċitriku għal sagħtejn, ser ikollok ġamm eċċellenti. Tajjeb ħafna dan berry huwa adattat bħala komponent ta 'kejkijiet frott, kif ukoll bħala dekorazzjoni għalihom.