Universali faqqiegħ - Champignon. Kif biex jitnaddfu faqqiegħ

Faqqiegħ - faqqiegħ versatili li jkunu ġew użati b'suċċess f'ħafna riċetti. disponibbiltà tagħhom jiddetermina l-popolarità dejjem akbar fost il-konsumaturi. Faqqiegħ ġew użati minn nies fl-tisjir għal żmien twil. Illum, dawn huma mkabbra fid-dar u fl-irziezet speċjali.

Madwar elf sena ilu, l-Taljani miftuħa champignons umanità. Minn dakinhar li jkunu malajr ġew rikonoxxuti f'bosta pajjiżi u saru popolari ħafna u prodott popolari ta 'ħafna. Huma fihom ammonti kbar ta 'nutrijenti: karboidrati, proteini, vitamini B, D, E, potassju, żingu, fosfru, ħadid u aċidu organiku. Bil-kwantità ta 'fosfru huma saħansitra aħjar mill-frott tal-baħar. Huwa wkoll prodott dijabetika. Għalhekk, għal żmien twil kkunsidrati li huma ta 'faqqiegħ Ħelwa u tiekol setgħux jaffordjaw biss dinjitarji u Kings.

Illum inti tista 'tixtri faqqiegħ fi kważi kull ħanut jew tas-suq posta. Meta inti tixtri għandha tagħti attenzjoni lill-estern dehra ta 'faqqiegħ. Għandhom ikunu ħielsa minn ħsara u frisk. Għal tqum ħafna l-kwistjoni, kif nodfa faqqiegħ. trattament tagħhom huwa sempliċi biżżejjed. Jekk m'intix ser tuża immedjatament dawn il-faqqiegħ għall-ikliet tisjir, dawn jistgħu jinħażnu għal madwar ħamest ijiem. F'dan il-każ, mhuwiex meħtieġ li aħsilhom qabel ma 'jissajjar. Biss wrap fil-karta jew kontenitur speċjali bl-arja u mqiegħda fil-friġġ.

Qabel faqqiegħ tisjir mnaddfa mingħajr fail. Biex tagħmel dan, tneħħi l-ħmieġ b'sikkina u l-earth. Imbagħad faqqiegħ jinħaslu sewwa taħt kiesaħ ilma tal-vit running. Qabel ma tnaddaf il-faqqiegħ, ma soak lilhom fl-ilma. Minn dan, huma jitilfu togħma tagħhom u jsiru idemmgħu.

Faqqiegħ, mixtrija fil-maħżen, pjuttost nadif u ma jeħtiġux jitqandlu b'attenzjoni. Jekk tippreferi li jiġbru faqqiegħ infushom, allura dawn bżonn biex tnaddaf għal żmien itwal. L-fungi miġbura ma jistgħux jiġu trattati bis-sħana u maħżuna f'forma prima. Hawnhekk hemm irqaqat ta 'kif biex jitnaddfu faqqiegħ. Huwa meħtieġ li l-faqqiegħ żgħir kemm jista 'jkun f'kuntatt mal-ilma. Inti tista 'tikkanċella minnhom b'ċarruta niexfa jew daqsxejn umda. Jekk ikunu maħmuġin ħafna, imbagħad laħlaħ bl-ilma kiesaħ, iżda jagħmlu dan malajr, sabiex dawn ma ġabrux umdità. Imbagħad għandek bżonn biex jinxef faqqiegħ. Huma mbagħad imqatta 'f'biċċiet u jitqiegħed f'kontenitur magħluq. Irridu niftakru li l-faqqiegħ fil din il-formola ma jistgħux jiġu maħżuna għal żmien twil. Dawn għandhom jintużaw malajr kemm jista 'jkun.

Regoli kif biex jitnaddfu faqqiegħ huma faċli. Ir-rekwiżit ewlieni huwa l-assenza ta 'ħmieġ u l-earth. ġbir riżultat, it-tindif trattament isir mhux imqabbla u t-togħma tal-prodott.

Jekk nitkellmu dwar kif għandu jitnaddaf faqqiegħ, huwa tajjeb li jissemma aspett wieħed. faqqiegħ laħlaħ bżonn biss fl-ilma kiesaħ, u fi kwalunkwe każ mhux sħun. Huma ukoll maħsul f'ilma kiesaħ, iżda ma jitilfu l-karatteristiċi tagħhom u jżommu dehra sabiħa, li huwa importanti wkoll, taqbel?

Meta tindif tal-faqqiegħ huwa wkoll meħtieġ li jitneħħew l-parti t'isfel tas-sieq fuq is-sit tal-qatgħa mill-ert jibqa '. Jekk l-għatu faqqiegħ jinfetaħ, laħlaħ sew il-pjanċa, li jista 'jkun art u l-ħmieġ.

Skond id-daqs u l-maturità, faqqiegħ jistgħu jintużaw għat-tisjir platti varji. Għalhekk, wara t-tindif, huwa meħtieġ li sort lilhom. faqqiegħ żgħar se jmorru biex jintużaw għal kollox, u kbar jistgħu jiġu maqtugħa u miżjuda mal zlazi u platti sekondarji.

Isbaħ fuq it-togħma tagħha hija wkoll disponibbiltà faqqiegħ differenti u l-faċilità tat-tqandil. Għalhekk, huwa tant popolari u ġiet użata b'suċċess fl-tisjir.