Gourmet Zalza Ġobon

Fost l-għadd kbir ta 'tipi differenti ta' zlazi, dan huwa wieħed mill-aktar exquisite u Delicious. zalza ġobon - il-komponent dixx, li jagħtiha togħma speċjali u togħma unika. Hemm ħafna riċetti li fihom jista 'jiġi ppreparat. Zalza Ġobon niġu għall dixxijiet tal-laħam, ħxejjex, għaġin u ikel ieħor ħafna.

Il-riċetta klassika ta 'preparazzjoni tagħha hija waħda li tinkludi 150 gramma ta' ġobon, 200 ml ta 'ħalib, 1 tablespoon dqiq, 200 ml ta 'kwalunkwe brodu (ħaxix, faqqiegħ, tiġieġ); 50 g ta 'butir.

Fuq żgħir pan 30 g ta 'butir imdewweb. Biex dan huwa miżjud ma 'dqiq, li hija mħallta sewwa bil-butir u msaħħna għal 1 minuta. Imbagħad il-pan off-sħana. Brodu u ħalib ftit imsaħħan. Fil-livell pan qali bil-butir u dqiq, li titpoġġa fuq nar żgħir, ferra fil-ħalib sħun, imbagħad żid il-brodu. l-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex ħawwad kontinwament. L-zalza żid ġobon maħkuk, ħawwad sakemm jinħall. Ġobon zalza għalli għal 2 minuti, ftit melħ u żid il-butir li jifdal. Dan il-metodu tat-tisjir jippermetti li jinkiseb kważi prodott versatili, tajbin għal ħafna platti.

Għal platti tal-ħaxix zalza ġobon xierqa mħejjija mill-ingredjenti li ġejjin: 150 g ta 'ġobon; 2 imgħaref mustarda; 2 bżar; 50 ml ta 'krema qarsa; melħ, curry, bżar; 2 sinniet tewm.

Bżar moħmija fil-forn sakemm tiskura ġilda dawl. Lesti immedjatament qalbu bżar f'borża tal-plastik. Wara 20 minuta, huwa purifikat mill-żrieragħ, zkuk u qxur. ħxejjex ippreparati imqatta 'f'biċċiet żgħar, żid biex curries, krema qarsa, ġobon maħkuk, mustarda, tewm, melħ u ħwawar, u mbagħad bit-tarjola l-blender sakemm bla xkiel.

Hawn taħt hija riċetta zalza bil xibt u tewm. zalza ġobon ma 'ingredjenti xierqa għal dawk li jħobbu l-ikel b'togħma qawwi ta' tewm. Prodotti għall-preparazzjoni: 100 g ta 'ġobon; 100 g tal-krema; 3 Chive; 100 g ta 'mayonnaise; 1 tablespoon soy sauce; mazz ta 'xibt.

L-ewwel, Togħrokx fuq ġobon grater, li jitqiegħed fi skutella fond. Għal dan ġie miżjud mayonnaise, sojja zalza, krema qarsa, ħxejjex aromatiċi friski u tewm. Bl-għajnuna ta 'blender whisk ingredjenti kollha sakemm lixxa.

Għal dixxijiet tal-laħam ideali li ġejja riċetta: fi saucepan jitferra 100 g ta 'krema u mqiegħda fuq nar żgħir. Huma għalli, ħawwad regolarment. ġobon maħkuk (100 g) kien miżjud mal-krema u l-intier jitħawwad sakemm uniformi. Fl-aħħar żid melħ, bżar u mustarda ftit.

Ġobon zalza għal spagetti mħejjija minn krema (200 ml), 3-4 varjetajiet ta 'ġobon (400g), tursin, ħwawar ( "ħaxix Taljan"), bżar art, art niskata noċemuskata.

Il-krema skutella metall, waqt li tħawwad kontinwament, wassal għat-togħlija u mbagħad miżjud miegħu ġobon maħkuk.

Ħawwad it-taħlita kontinwament sakemm il-ġobon ddub kompletament. Biex iżżid ħwawar biex issajjar l-zalza u tursin mqatta. L-ingredjenti kollha huma msaħħna fil-nar ta 'mhux aktar minn minuta. Il-dixx lest huwa mimli bl zalza taħraq.