Kif u kemm biex issajjar pulpetti minn tipi differenti ta 'laħam?

Ħafna minna huma ħafna fond ta 'sopop tal-ħaxix u ċereali ma żibeġ delikat, magħmula minn laħam jew laħam tal-ħut. Wara l-qari l-artikolu tal-lum, inti ser jitgħallmu kif issajjar l-pulpetti sabiex dawn ma jsirux ċapep togħma.

Storja ftit

Rigward l-oriġini ta 'blalen tal-laħam għadhom ebda opinjoni ċara. Dawk li ma jafux kif issajjar pulpetti tal-majjal, dundjan jew laħam taċ-ċanga, se jkun interessanti li wieħed mill-teoriji eżistenti ta 'pajjiżhom huwa meqjus li Persja. L-abitanti ta 'dan il-pajjiż ppreparati minnhom b'modi differenti.

B'differenza platti oħra bbażati fuq laħam ikkapuljat, mince għal pulpetti ma jżidu xejn żejjed. Id-daqs tal-blalen li huma wżati għall djetetiċi u ikel tat-trabi, m'għandux ikun akbar minn ġewż.

Liema jservi blalen Delicious?

Dawk li jixtiequ jifhmu kif issajjar l-pulpetti, inti għandek tiftakar li dawn mhumiex dixx separata, bħala żieda għall sopop. Għandu jiġi nnutat li t-togħma tagħhom tiddependi ħafna fuq il-kwalità tal-materja prima użata għall-preparazzjoni. laħam jew ħut frisk biss huwa rakkomandat li tikseb għal dawk l-għanijiet.

Pulpetti jistgħu jiġu msajra bil-tiġieġ, ħaruf, majjal, vitella jew mince ċanga. Skond koki b'esperjenza l-dixx aktar Delicious huwa miksub minn taħlita ta 'diversi tipi ta' laħam. Il-blalen mhumiex maħsuba għall-dieta, inti tista 'żżid daqsxejn ta' laħam affumikat. Huma jagħtu l-prodott lest aroma mouthwatering. pulpetti Speċjalment tajba bil-laħam affumikat, flimkien ma fażola u piżelli sopop.

rakkomandazzjonijiet ġenerali

Dawk li jixtiequ jifhmu kif issajjar pulpetti, iridu jitgħallmu l-sigrieti bażiċi ta 'preparazzjoni tagħhom. Biex tikseb blalen mmerraq, huma jżidu basla mqatta 'b'mod fin. togħma tiegħu mhux se jinħassu fil-dixx lest, iżda grazzi għall-preżenza tiegħu, se jkun aktar offerta u flavorful. U l-pruwa tista 'tkun mhux biss prima, iżda ħafif moqli.

F'ħafna riċetti rakkomandat li żżid mal mili għall-bajd laħam blalen tiġieġ. Madankollu, koki b'esperjenza huma avżati li ma jagħmlux dan. Huma jsostnu li dan l-ingredjent coarsens togħma ta 'pulpetti, li jagħmluhom aktar stretti.

Mili għandhom jiġu mgħoddija darbtejn permezz ta 'kappuljat bi gradilja multa u mħallat sew. Imbagħad il-żibeġ huma ggarantiti li ma jitilfu l-forma oriġinali tiegħu. Huwa possibbli li żżid ftit melħ u ħwawar. Biex pulpetti kien partikolarment artab fl-istruttura tagħhom jistgħu jiddaħħlu ħobż jew smid. Fuq l-ixkafef tal-laħam, biss wieħed tablespoon ta 'ċereali.

Ħafna xaħmi u blalen meqjusa nutrittivi magħmula minn ċanga, laħam tal-muntun u laħam tal-majjal. Iżda dawn huma assolutament mhux xieraq għal dawk li jappartjeni għal dieta.

Huwa assorbit tajjeb mill-pulpetti ġisem tjur tal-bniedem. Fil tiġieġ u dundjani fiha ħafna elementi ta 'traċċa utli. Biex tagħti dawk blalen togħma aktar sinjuri għall-mili, tista 'żżid varjetà ta' ħxejjex aromatiċi u ħwawar.

Għat-tfal u l-menus dieta huma blalen perfetta ta 'fenek. Dak hu l-laħam fih ammont minimu ta 'xaħam, iżda rikki fl-vitamini u minerali essenzjali.

Kif u kemm biex issajjar pulpetti?

Illum, hemm ħafna ta 'riċetti ewwel korsijiet ma pulpetti fit-togħma. Minkejja l-fatt li huma jżidu ingredjenti differenti, tippreparahom għall-prinċipji ġenerali. Inizjalment, l-pot jibgħat ħxejjex preparati minn qabel (basal, karrotti, paprika) bl-ilma jagħli. Wara ftit minuti li jiġu miżduda patata mqatta u għalli għal żmien qasir xellug. Wara ftit fl-ilma jagħli bil-ħaxix minuti b'attenzjoni titbaxxa blalen tal-laħam. Meta jsibu ruħhom fi pot tas-soppa,-nar żdied għal medju, żid melħ u sajjar għal madwar ħmistax-il minuta.

Dawk li kienu diġà jafu kif issajjar pulpetti ta 'ċanga, huwa meħtieġ li wieħed jiftakar li l-gerbub iffriżat qed jippreparaw ftit itwal. Bħala regola, f'dan il-każ, il-ħin huwa estiż għall tletin minuta. Fil-proċess ta 'tisjir ma jistgħux ikopru għatu tagħhom, għaliex inti għandek tneħħi perjodikament l-ragħwa ffurmati. Ftit qabel it-tmiem ta 'tisjir, inti tista' żżidhom mal-pan għal vermiċelli ftit. Il-dixx lest għandu brew għal ħames minuti. Wara dan, jista 'jkun ħwawar krema qarsa u jservu.

Kif biex issajjar pulpetti dundjan fil-soppa?

Għat-tħejjija ta 'din l-ewwel kors fit-togħma u b'saħħithom se tieħu ftit ħin. Għall-mili f'dan il-każ huwa aħjar li jixtru sider tad-dundjan. Iżda jekk ikun meħtieġ jista 'jiġi sostitwit bil-laħam mill-koxox jew fis-saqajn. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• Lira ta 'dundjan laħam.
• Mija gramma ta 'ross.
• Wieħed zunnarija.
• Ħames patata.
• Wieħed basla.

Barra minn hekk, il-lista għandha tkun issupplimentata bl żewġ litri ta 'ilma, melħ u ħwawar.

l-algoritmu

L-ewwel, inti għandek bżonn li jitpoġġew fuq il-nar pot ta 'ilma. Filwaqt li hi se għalli l-dundjan għandhom jiġu indirizzati. Tagħha bżonn biex taħsel, niexef u mince. kapuljat Ready bżonn ftit melħ u bżar.

Fi ilma jagħli ġie mqiegħed blalen tal-laħam ffurmati bir-reqqa. Ħames minuti wara, hemm hu meħtieġ li tibgħat patata maqtugħin minn qabel. Imbagħad, l-pan kien miżjud imfarrak u moqli fiż-żejt veġetali, ħxejjex (basal u karrotti). Għaxar minuti sakemm soppa imsajjar li tibgħat ross sew maħsula, melħ u ħwawar. Issa li taf kif issajjar xi pulpetti dundjani.