Kif issajjar faqqiegħ fl-istil Korean

Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina xi ħaġa iktar delikata minn faqqiegħ fil-Korejan. Champignons f'dan il-każ huma snack ideali. Huma mhux biss delikat, iżda wkoll delikat ħafna. Jekk il-prodotti mmarinati sew, se jkunu appetizzant eċċellenti għat-tabella tal-festi. Barra minn hekk, id-dixx huwa ppreparat malajr ħafna. Naturalment, ħafna jemmnu li l-faqqiegħ imnaddfin fil-Korean, bħal ħafna mill-insalati f'din il-kċina, huwa qawwi ħafna. Madankollu, dan mhuwiex il-każ. Il-faqqiegħ imsajjar b'mod korrett joħroġ perfett, delikat u għandu t-togħma sempliċi.

Faqqiegħ fil-Korejan: riċetta

Biex tipprepara snack oriġinali, ser ikollok bżonn:

1. Champignons huma friski - madwar 500 gramma.
2. Basal - kap wieħed ta 'daqs medju.
3. Tewm - 4 imsiemer tal-qronfol.
4. Żejt veġetali - 100 gramma.
5. Tabella tal-ħall - 30 millilitru.
6. L-art tal-kosbor, l-art iswed tal-bżar, il-melħ - għat-togħma.
7. Tursin aħdar.

Kif il-faqqiegħ ikun imsajjar bil-Korejan

Champignons f'din ir-riċetta, jekk meħtieġ, jistgħu jiġu sostitwiti bil-faqqiegħ tal-gajdri. Fi kwalunkwe każ, il-faqqiegħ tat-tnixxif li jibda għandu jkun bil-preparazzjoni tagħhom. Għandhom ikunu maħsula sew, imnaddfa, u mbagħad jitqiegħdu f'kontenitur li huwa ideali għat-tisjir tagħhom.

Il-fungi għandhom jimtlew bl-ilma kiesaħ. Għalli l-faqqiegħ mingħajr żieda ta 'melħ. Dan il-proċess jieħu madwar 15-il minuta. Aħsel il-faqqiegħ aħjar fuq sħana medja. Wara dan, il-faqqiegħ għandu jintefa 'f'kolander u jitneħħa, iżda mhux wisq iebes, sabiex ma jinkisrux l-integrità tagħhom. L-ilma għandu jimxi tajjeb. Tista 'tħalli l-faqqiegħ f'kolander sakemm jiksħu kompletament.

Filwaqt li l-faqqiegħ qed ibaħħar, komponenti oħra jistgħu jitħejjew. It-tewm u l-basal għandhom jitqaxxru bir-reqqa 'l barra mill-ħliefa, u mbagħad imqattgħin. Huwa aħjar li jinqatgħu f'kubi żgħar.

Il-faqqiegħ imkessaħ kompletament għandu jitqiegħed fi skutella. Żid it-tewm u l-basal imfarrak, il-ħwawar, il-ħall, il-melħ u ż-żejt tal-ġirasol. Kollox għandu jitħallat tajjeb.

X'għandek tagħmel li jmiss?

Il-faqqiegħ fil-Korean, ir-riċetta li aħna niddeskrivu, huma ppreparati malajr ħafna. Wara li tgħaqqad l-ingredjenti kollha, il-snack jista 'jitqiegħed f'kontenitur b'għatu u mqiegħed fil-kesħa. Wara ftit sigħat, id-dixx ikun lest. Iżda huwa aħjar li tħalli l-faqqiegħ fil-kesħa għal ftit jiem. Allura dawn se jirriżultaw aktar fragranti u fit-togħma.

Iservu faqqiegħ bil-Korejan għat-tabella jistgħu jiġu lebsin bi tursin imqattgħin, flimkien ma 'l-immarinar jew mingħajrha.

Għażla Tnejn

Faqqiegħ fil-Koreana jista 'jitħejja u ftit differenti. Din ir-riċetta mhix inqas sempliċi minn dik ta 'qabel. Faqqiegħ immarinat huma daqstant Delicious u fragranti. Biex tipprepara dixx, huwa aħjar li tuża faqqiegħ frisk ta 'daqs żgħir. Jekk meħtieġ, il-mazzini jistgħu jinqatgħu. Biex issajjar il-faqqiegħ bil-Korean, ser ikollok bżonn:

1. Champignons friski - minn 300 sa 500 gramma.
2. Basal - 1 ras kbir.
3. Pikorant ħelu Bulgaru - 1 pc.
4. Tewm - 2 sinniet.
5. Ħall tal-mejda 3% - tablespoon waħda.
6. Ramel taz-zokkor - kuċċarina waħda.
7. Żejt veġetali - ftit tablespoons.
8. Meraq tal-lumi - kuċċarina waħda.
9. Melħ - biex togħma.

Kif issajjar snack

L-ewwel għandek bżonn tipprepara l-faqqiegħ. Il-champignons għandhom jinħaslu sewwa f'ilma kiesaħ, u mbagħad jitnaddfu. Jekk il-faqqiegħ ikun kbir, għandhom jinqatgħu. Il-champignons għandhom jitqiegħdu f'tazza, mimlija bl-ilma u mgħollija għal 15-il minuta. Wara dan, il-faqqiegħ għandu jitneħħa min-nirien u jitħalla fil-brodu sakemm jibred kompletament.

Il-bżar Bulgaru għandu jinħasel u jitnaddaf, jitneħħew iz-zkuk u ż-żrieragħ. Dan il-prodott għandu jinqata 'fi strixxi. F'kontenitur separat għandek bżonn tħawwad imsiemer tat-tewm imqaxxar u mitluf, zokkor, melħ, meraq tal-lumi, żejt veġetali, u ħall ta '3%.

Il-kap ta 'basal ta' qisien kbar għandu jitnaddaf, u mbagħad imqatta 'f'żejt veġetali, qtugħ qabel ix-xrar.

Meta l-faqqiegħ jiksaħ, il-brodu magħhom għandu jkun ixxottat. F'kontenitur separat għandek bżonn tpoġġi l-bżar Bulgaru mgħaffeġ, il-basla moqlija u l-champignons mgħollija. Il-prodotti għandhom jitferrgħu bl-immarinar imsajjar. Wara dan, il-snack għandu jingħalaq b'għatu u jitqiegħed f'post kiesaħ għal madwar ġurnata. Il-faqqiegħ huwa lest Korean.

Għażla Tlieta

Biex tipprepara l-faqqiegħ fil-Korean din ir-riċetta teħtieġ:

1. Champignons frisk - 1 kilogramma.
2. Iż-żejt veġetali huwa 100 millilitri.
3. Ramel taz-zokkor - żewġ tablespoons.
4. Melħ - wieħed tablespoon.
5. Ħall, preferibbilment ross - 100 millilitru.
6. Bajja tal-weraq - 4 biċċiet.
7. Bżar iswed u aħmar - fuq kuċċarina.
8. L-art tal-kosbor - 1 kuċċarina.
9. Kurkuma - biex togħma.
10. Ilma pur - 2 litri.

Stadji ta 'preparazzjoni

Allura, kif issajjar faqqiegħ bil-Korejan? Ferra żewġ litri ta 'ilma ġo saucepan u ħallih jagħli. Wara dan, għandek bżonn tferra faqqiegħ u weraq tar-rand fil-kontenitur . Ix-champignons jeħtieġu 10 minuti, preferibbilment fuq nar żgħir. Wara dan, il-faqqiegħ għandu jintefa 'f'kolander. Il-weraq tar-rand għandhom jitneħħew mill-champignons. Dan il-ħwawar jista 'jiddegrada t-togħma tal-snack.

Fuq il-faqqiegħ mgħolli, bżar, kosbor u turmeriku għandhom jitferraw. L-aħħar ħwawar huma meħtieġa ftit li xejn, sabiex l-appetizer ikollu tleqq isfar attraenti. F'qalq li għandek bżonn biex issaħħan iż-żejt veġetali, u mbagħad poġġih f'kontenitur bil-faqqiegħ. Għandha tikseb fuq il-ħwawar. Issa fil-snack tista 'żżid melħ, ħall, zokkor u ħawwad.

Il-faqqiegħ flimkien mal-immarinar iridu jiġu trasferiti għal kontenitur tal-ħġieġ u magħluq sew. Snack f'din il-formola għandu jitqiegħed f'post kiesaħ għal ġurnata. Wara dan iż-żmien, tista 'tipprova l-faqqiegħ. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed melħ jew ħall, tista 'żżid il-komponent nieqes u ħalli għal jum ieħor.