Hija lestew il-perjodu ta 'żmien meta nisa tad-dar għaġla biex jippreparaw għall-istaġun tax-xitwa. Inklużi --istokk fuq il-konservazzjoni varji. Spiss sitwazzjoni bħal din, meta inti tixtieq li tagħmel xi dixx, u l-ingredjenti ma jkunux għalih, jew huma għaljin wisq. F'dan il-każ huwa meħtieġ għall-aċċess riċetti ta 'nisa tad-dar bl-esperjenza li jkollhom tweġiba għall-okkazzjonijiet kollha. Per eżempju, inti tista 'kok Zucchini, bħal ananas, għall-xitwa. Ir-riżultat se jkun utli, ħelu, dixx ħafna fit-togħma, u mingħajr l-użu ta 'ananas.
Tisjir zukkini ġamm ananas simili
Għal dan għandna bżonn: Zucchini, lumi u larinġ, taz-zokkor - erba imgħaref. Nibdew biex issajjar l-Zucchini ġamm, bħal ananas. L-ewwel, naddaf il-Zucchini, taqtgħu fi tmien pjanċi flimkien, allura - djagonalment f'biċċiet irqaq ħxuna massima ta 'ħames millimetri. Imqaxxar u bl-għadma maqlugħa ċar l-larinġ u lumi, imfettet. Ħu saucepan daqs medju, maħsuba għal minn tlieta sa ħames litri, tferrxu Zukkini fuq quċċata - flieli tal-larinġ u lumi. Għatti bl-għatu u sajjar sakemm l-offerta dwar 30 minuta. -Nar għandu jkun żgħir biżżejjed biex mhux wisq togħlija. Imbagħad, mingħajr ma tinfetaħ il-għatu, li tagħti l-taħlita tiksaħ. Wara li jibred, aħna bidla fis skutella oħra - u fil-friġġ. Jirriżulta ġamm ħafna fit-togħma, iżda jeħtieġ li jieklu malajr, fi ftit jiem. Issa jgħidulek kif għandek tagħmel inti squash bott, bħal ananas.
L-ewwel riċetta
Ingredjenti: squash - kilogramm wieħed (medju jew żgħar), zokkor - nofs ħġieġ ta 'għanbaqar isfar - ħames biċċiet (bħal platti żbib). Telimina Zucchini imqaxxar u żrieragħ, maqtugħin f'biċċiet, sabiex ikunu dehru qishom ċirku ananas. Tista '- kubi jew flieli. Aħna iwettqu isterilizzazzjoni tal-banek u l-iżgurar li huwa niexef, żid iz-zokkor. Ċar il-frott għanbaqar ċirasa, maqtugħin minnhom fil-vażett, tpoġġi fuq quċċata ta 'Zucchini imqatta. Imla ostuzhennoy ilma mgħolli. Npoġġux f'banju ta 'ilma u jġibu jagħli għal 15-ieħor minuta sterilizza. Wara mgħolli banek għotjien roll up qed iduru lilhom rasu 'l isfel u garżi xugaman. Ħalli jiksaħ. Squash, bħall-ananas, lest għall-xitwa.
It-tieni riċetta
Għal dan, neħtieġu: Zucchini - ħaġa waħda, zokkor - 150 gramma, meraq ananas - 350 ml, aċidu ċitriku - 2/3 Tsp. Kien ippurifikat miż-żrieragħ u Zucchini qoxra u maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar. Aħna mifruxa f'taġen, ferra meraq ananas u żid iz-zokkor u aċidu ċitriku. taħlita kollha sewwa, impoġġija fuq nar, wara riżerva togħlija fuq sħana baxxa għal 15 minuta. Perjodikament, it-taħlita għandha jitħawwad. Neħħi mis-sħana, stenna sakemm il jibred - u inti tista 'tipprova. Huwa wkoll possibbli li jiddekomponu u vażetti sterilizzati u roll tkopri. Lesta li għadhom ieħor inkarnazzjoni ta platti: Zucchini, bħal ananas, għall-xitwa.
Zucchini riċetta ħelu kif ananas
Dan deżerta eżotiċi hija ħafna b'saħħithom u fit-togħma, speċjalment jekk inti tmur għall-għalf lilhom lit-tfal tagħhom. Tali squash ħelu minnhom, naturalment, bħal, minbarra l-togħma hija verament ananas. Hemm, inċidentalment, trick ftit wieħed: għall-Zucchini riċetta m'għandux ikun żgħażagħ, huwa mixtieq li jipprepara deżerta ta Zucchini fis-sajf tard, meta l-ħxejjex huma mmaturat sew. F'Ġunju-togħma mhix l-istess, u maħżuna għal żmien twil huwa ma. Għandna bżonn: 3-4 Zucchini, skond id-daqs ta 'tliet larinġ. Biex tipprepara l-ġulepp, f'litru ta 'ilma, mgħarfa tabella waħda ta' aċidu ċitriku u zokkor - tnejn jew sentejn u nofs tazza. Għandna bżonn ta 'bottijiet ta' ħames litri, bi ġulepp ammont ikkalkulat. Tisjir Zucchini, bħal ananas, għall-xitwa. Ukoll dawn aħsel u nixxfu. larinġ tiegħi, maqtugħin fil nofs u maqtugħa semi-ċirku. Aħna vapur sal-qiegħ ta 'kull erba' banek ta 'flieli oranġjo u li jistabbilixxi l-kostitwenti oħra ppruvaw tirranġa għalihom vertikalment lejn l-sbuħija ta' preservazzjoni. Zucchini tiegħi, neħħi l-qoxra, il-polpa tiġi maqtugħa - għandna bżonn biss parti ħaxix iebes, mingħajr ġilda u żrieragħ. Imqatta 03:57 u jiddekomponu fuq il-banek. iżid ilma kiesaħ, aċidu ċitriku u zokkor għat-tisjir ġulepp ħelu (ħawwad sakemm idub għal kollox sakemm l taz-zokkor). Aħna timla qargħa tagħna. Sterilizza lilhom fil-banek. Biex tagħmel dan, tpoġġihom fil saucepan u jkopru kbar għotjien. Żid ilma sal-ispallejn u l-vapur fuq nar. Għalli 15 minuta. squash laned, bħall ananas, lesta. Kien hemm proċedura standard: biex toħroġ il-bottijiet pan, roll up tappijiet tagħhom, flip jiksaħ - u f'post frisk għall-ħażna.
It-togħma ta 'ikliet imsajra b'dan il-mod maximally tixbah il-togħma ta' ananas. Ingredjenti: żewġ jew tliet Zucchini żgħażagħ, nofs kilogramma ta 'għanbaqar ċirasa, madwar żewġ litri ta' ilma, tazza ta 'zokkor u l-qronfol żerriegħa. U issa l-riċetta: Zucchini, bħal ananas. Zucchini maħsula maqtugħa ċrieki (ħxuna - 1 ċm). Neħħi żrieragħ, inti tista għafas fl-użu tal-ħġieġ. Il-banek huma nodfa u sterilizzat, żid l-munzell ta 'ċrieki u Zucchini fil-toqba bejniethom rolling għanbaqar. Nagħmlu ġulepp: f'zokkor ilma jitferra jagħli u għalli, tħawwad kontinwament. Zukkini pour dan ġulepp u sterilizza. Banek f'rombli, dawriet u garżi ukoll. "Ananas" lest!