Diversi riċetti għall nisa tad-dar kif tagħlaq għall-compote xitwa ta 'tuffieħ

Fuq il-mejda tal-vaganzi tagħna dejjem hemm xarba bħala compote. Wara tisjir, anki l-aktar togħma, sempliċi ħafna, bl-użu minimu ta 'ingredjenti. Jeħtieġ biss maturi tuffieħ, zokkor u l-ilma. Għal sensazzjonijiet ġodda u mhux tas-soltu togħma, tista 'żżid frott ieħor u berries: berquq, lanġas, għanbaqar, għeneb jew passolina. Hemm ħafna modi differenti ta 'kif tagħlaq għall-compote xitwa ta' tuffieħ. Let us teżamina xi wħud minnhom.

L-ewwel inkarnazzjoni issajjar l-ġulepp mill-kalkolu: kull litru ta 'ilma - 300 gramma ta' zokkor. B'attenzjoni tuffieħ tiegħi u mqattgħin f'biċċiet. Frott żgħir ma jistgħux jiġu maqtugħa, hija tirreferi għall Ranetki. Sterilizza banek u segmentazzjonijiet jimponu tuffieħ imqatta, u mbagħad biex timla l-tarf tal-ġulepp taz-zokkor għonq jagħli. Għatti bl-għatu u ħalli għal għaxar minuti. Warrab il-likwidu, għalli għal darb'oħra u ferra il-kontenitur sakemm, sakemm il-ġulepp jibda fluss. F'rombli ma għotjien tal-metall, idawru vażetti isfel u garżi kutra sħuna. Wara jum, neħħi l-compote f'post frisk għall-ħażna.

Kif biex tagħlaq għall-compote xitwa tat-tuffieħ għall-tabella btala? It-tieni riċetta hija perfetta għal ftit din l-okkażjoni. Għandna bżonn: ilma litru, tuffieħ (ħames biċċiet ta 'daqs medji) u zokkor - 200 gramma. frott tiegħi, neħħi l-denb u maqtugħa biċċiet kbar. Npoġġux fuq il-nar pot bl-ilma u zokkor. Ladarba l-zokkor ikun inħall kompletament - il-ġulepp hija lesta. Fil-ġulepp jagħli jħalli barra l-tuffieħ u sajjar fuq medium sħana għal madwar tliet minuti. Imbagħad, jieħdu l lilhom mill-pan u --bank, pre-sterilizzat. Hawnhekk il-likwidu jagħli,-quċċata ta pour biex kontenitur ma 'frott u mill-qrib l-għotjien. Magħmul!

Fit-tielet każ, aħna nikkunsidraw kemm viċin ix-xitwa tuffieħ compote bil-ħwawar jużaw varjetà bħal Ranetki. Aħna se bżonn l-istess: litru ta 'ilma, kilo zokkor u tuffieħ. jżidu wkoll niskata vanilla u sinna bud 3-4. L-ewwel kok l-ġulepp taz-zokkor u fl-aħħar, żid-ħwawar. frott tiegħi, neħħi l-dnub u maqtugħa l-qalba. Tħassar il-tuffieħ fil-ġulepp jagħli, għalli għal madwar seba 'minuti fuq medium sħana, ħa l-pan u t-tixrid lill-banek, kważi fil-wiċċ. Fluwidu terġa tinġieb għall-togħlija u imla fil-vażetti. għotjien seaming tpoġġi rasu 'l isfel fuq l-art u jkopru blanket sħun. Sabiex tikseb togħma pronunzjata ta 'l-ilma jagħli jistgħu jiġu miżjuda kannella u tal-lumi.

Mill-mod, ftit kliem dwar kif suppost laned sterilizzazzjoni. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li strettament jaderixxu mal--temperatura u ħin. Fl 95 gradi għandhom jifilħu 20 minuta bottijiet litru, b'żewġ litru - 30 u tliet litri - 45.

Kif biex tagħlaq għall-compote xitwa ta 'tuffieħ mingħajr isterilizzazzjoni? Ippreżentat riċetta ieħor. B'attenzjoni, kif aħna nużaw l-qoxra, jinħasel tuffieħ, qoxra magħhom, mqattgħin fi kwarti u neħħi l-qalba. Itwi fl-iskutella, imbexxex ma 'meraq tal-lumi, ħawwad, għatti b'għatu li joqgħod u neħħi l-ġenb twil.

Itwi qoxra fi pot separat, imla bl-ilma (nofs litru) u jġibu sakemm tagħli. Żid iz-zokkor, ħawwad u sajjar għal ħames minuti. Neħħi mis-kapaċità tas-sħana, li jirriżultaw ġulepp sħun huwa ffiltrat minn passatur.

Itwi tuffieħ nadif, vażett xott. Imla fil-ġulepp, kopertura u ħalliha waħdu sakemm dan jiksaħ. Imbagħad bil-mod jingħaqdu fi saucepan u mbagħad jġibu jagħli.

Fil-frattemp, aħna tieħu blanzuni sinna, douse bl-ilma jagħli u mqiegħda fil-vażett mal-tuffieħ. Imla ġulepp jagħli għal livell ta '1,5-2 ċm taħt il-quċċata tal-bott. Poġġi l-kontenitur għal 20 minuta fi pot ta ' ilma jagħli, u b'hekk issiġġillat, aħna qed iduru rasu' l isfel u ħallih jiksaħ. U mbagħad jintbagħtu lill-ħażna f'post frisk dlam. Din id-darba aħna ppreparati compote tat-tuffieħ mingħajr sterilizzazzjoni.

Sabiex tħejji compote jistgħu, fil-prinċipju, l-użu varjetajiet differenti ta 'frott. Iżda l-xarbiet aktar Delicious miksuba mill-frott qarsa ħelu ma jkunx kbir ħafna. U filwaqt li ħafna drabi imqaxxar, frott irid ikun b'attenzjoni qabel l-ħasil.

Li magħna u qattgħu numru ta 'modi ta' compote kemm mill-qrib ta 'tuffieħ. Xorti tajba lilek f'din il-kwistjoni!